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yokako55
cooking,foods,sewing,my family...、私の気ままな日々。
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2016年09月21日
テーマ： 食べ物あれこれ(51759)
カテゴリ： お料理
今年は時間を見つけて違うことにもチャレンジしてみようと
andR のお料理教室に参加してみました。
タンジョウファームキッチン でも 林檎の木 でもお馴染み
かんぶつ食堂の有馬さんのごはんは、
乾物を上手に取り入れ、野菜もたっぷり優しいお味。
我が家でも有馬さんの美味しいご飯が少しでも取り入れられたらと
張り切って行ってまいりました♡
今回はスイートチリソースを手作りするとこから始まり、
●揚げ秋刀魚のスイートチリソース和え
●エスニック混ぜご飯
●梨とモロヘイヤの冷製スープ
市販のチリソースは手軽だけど、添加物が沢山入ってるのが気になるところ。
意外と簡単にできて、アレンジききそうです～！
デザートは黒米のココナッツ汁粉、白イチジク添え。
可愛い白イチジク。
作家さんのステキなお皿に盛り付けられると、
ますます美味しそうです！
早速我が家でも～。
豆鯵を揚げて手作りチリソースを添えました。
スイートチリソースには塩入ってないので、塩分も控えめなのも嬉しい～。
みんなモリモリ、野菜と一緒に頭からぱくついてました。
スイートチリソースどんどん試してみようと思います！
andR のお料理教室に参加してみました。
タンジョウファームキッチン でも 林檎の木 でもお馴染み
かんぶつ食堂の有馬さんのごはんは、
乾物を上手に取り入れ、野菜もたっぷり優しいお味。
我が家でも有馬さんの美味しいご飯が少しでも取り入れられたらと
張り切って行ってまいりました♡
今回はスイートチリソースを手作りするとこから始まり、
●揚げ秋刀魚のスイートチリソース和え
●エスニック混ぜご飯
●梨とモロヘイヤの冷製スープ
市販のチリソースは手軽だけど、添加物が沢山入ってるのが気になるところ。
意外と簡単にできて、アレンジききそうです～！
デザートは黒米のココナッツ汁粉、白イチジク添え。
可愛い白イチジク。
作家さんのステキなお皿に盛り付けられると、
ますます美味しそうです！
早速我が家でも～。
豆鯵を揚げて手作りチリソースを添えました。
スイートチリソースには塩入ってないので、塩分も控えめなのも嬉しい～。
みんなモリモリ、野菜と一緒に頭からぱくついてました。
スイートチリソースどんどん試してみようと思います！
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