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陸抗
三国志大戦やゲームを中心に書くつもりが・・・混沌化しました（苦笑） 興味があれば、覗いてみてください。
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2008.01.23
テーマ： カレー！カレー！カレー！(527)
カテゴリ： 料理とお菓子
先週の火曜日に作ったカレーの話です。
カレーが食べたいけど、教えてもらったキーマカレーは「飽きても玉葱を炒める」
手間のかかるものだったので、漫画でちらっと見た（笑）鶏とトマトをじっくり煮込むものを
作ってみました。
（正確な作り方載ってなかったので、自己流です）
＜材料（４人分）＞
鶏肉 もも２枚
トマト ５個
しめじ １パック
水
カレールー １箱
＜作り方＞
１ 鶏肉に塩コショウで下味をつけ、一口大の大きさに切る。
しめじは下の部分を切り落とし、バラバラにする。
玉葱は薄めにスライス。
２ トマトの皮をむき、種の部分を外してざく切り。
３ 鶏肉・玉葱を軽く炒め、鍋に入れる。トマトとしめじも鍋に入れ、具が浸かる程度の
水を加え、３０分ほど煮る。
４ カレールーを加え、ルーが溶けたら火を止める。
体調が悪かったので人参・ジャガイモは入れませんでしたが、トマトの酸味が効いた
でも、鶏とトマトをじっくり煮込むカレーもまた挑戦してみたいです（笑）
カレーが食べたいけど、教えてもらったキーマカレーは「飽きても玉葱を炒める」
手間のかかるものだったので、漫画でちらっと見た（笑）鶏とトマトをじっくり煮込むものを
作ってみました。
（正確な作り方載ってなかったので、自己流です）
＜材料（４人分）＞
鶏肉 もも２枚
トマト ５個
しめじ １パック
水
カレールー １箱
＜作り方＞
１ 鶏肉に塩コショウで下味をつけ、一口大の大きさに切る。
しめじは下の部分を切り落とし、バラバラにする。
玉葱は薄めにスライス。
２ トマトの皮をむき、種の部分を外してざく切り。
３ 鶏肉・玉葱を軽く炒め、鍋に入れる。トマトとしめじも鍋に入れ、具が浸かる程度の
水を加え、３０分ほど煮る。
４ カレールーを加え、ルーが溶けたら火を止める。
体調が悪かったので人参・ジャガイモは入れませんでしたが、トマトの酸味が効いた
でも、鶏とトマトをじっくり煮込むカレーもまた挑戦してみたいです（笑）
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