My favourite reCipe

＊電子レンジで作る鶏肉とキャベツのトマト煮＊

材料

鶏むね肉　2枚（一口大に切り、塩こしょう）

しめじ　1/2株
トマトダイス缶　１缶（400g）
とろけるチーズ　適量
コンソメ　1個
白ワイン40g

作り方

1．電子レンジ対応容器にキャベツを入れ、塩こしょうする

2．その上に鶏肉、しめじ、トマトを重ね、砕いたコンソメと白ワインをまわしかける

3．ふたをし、電子レンジで20分加熱する（600Wの場合）

4．ふたを開け、全体を混ぜ、塩こしょうで味を調節する

5．とろけるチーズを乗せ、またふたをして余熱でチーズを溶かす

材料を切ってチンするだけ
お鍋も火も使わないし、とっても簡単
しかも、油で炒めないから、低カロリー

時間のあるときに下ごしらえしておいて、食事前にチンする、ってこともできるよ

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