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雑誌「REAL SIMPLE」に載ってた「パプリカマリネ」を作りました
オリーブオイルでにんにくを炒めたところに玉ねぎ、パプリカを順に入れ、白ワインで蒸し煮、最後にバルサミコ酢で味付けしたものです
このまま食べてもおいしいマリネ
雑誌では、これを冷製パスタやゼリー寄せ、豚しゃぶにアレンジします
いつもと一味違う洋風な豚しゃぶになりました
KokoとTeema、どの組み合わせが一番おいしくみえる?


明日は冷製パスタに、って思ってたのに、マリネほとんどなくなっちゃった
昨日書いた日記をはると一緒に見てた時のこと
「まま、うさぎ亭っていうお店に行ってきてん ほら、看板にうさぎが居てるやん」
はる「わぁ、ほんまやぁ」
「・・・うさぎって、書くの簡単そうやなぁ」
と、書いた絵がこれ
真ん中がわたしのうさぎ
「まま、ヘタ~ 私もっと上手に書ける」
と、はるが書いたのが左
「それ、アメーバーやん」と言うと、はるが
「ちがう~ アメーバーはこんなんやで」
と書いたのが右の絵でした
・・・ ・・・
アメーバーがいちばん「らしい」
REAL SIMPLE JAPAN (リアルシンプルジャパン) 2008年 09月号 [雑誌]
Kokoボウル、全色集めるのが、今の目標