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2009.03.31
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10631)
カテゴリ： お菓子
まだ熱々のカスタードクリームにチョコレートを混ぜ込んで
↑ゴディバ御用達カレボーのチョコレート 使いやすいタブレット型
チョコカスタードをつくります↓
冷凍パイ生地をオーブンで焼きます
途中で表面に粉砂糖をふると、焼き上がりの表面がカリッと仕上がる・・・はず
・・・ふつうは焦げません
パイとカスタードを交互にかさねて、ミルフィーユショコラの完成
堂本正樹さんのコーヒーC&Sのソーサーに乗せました
大皿は、奥田章さんのリバーシブル皿
裏返すとお盆になります
作ったチョコカスタードは大量に余ったので
ダイエットビスケットに乗せて食べ尽くしました
↑これを食べてダイエット頑張ってます （どこがぁ～）
参考にしたレシピはこちら↓
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Last updated
2009.03.31 21:37:30
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