My favourite reCipe

前にパン屋さんで買った豆のはいったフランスパンがおいしかったので

それを真似しよう

と、無謀な企画をたてまして

うぐいす豆のミニクッペを焼きました

この本↓のレシピを参考に、フランスパン生地をホームベーカリーで作りました

ホームベーカリーの本で人気の荻山和也さんの新刊はこちら↓

うぐいす豆の煮豆を水洗い、水気を取って生地に混ぜ込みました

・・・が

豆がジャマで、成型が難しい

豆が生地のあちこちからプチプチ顔を出すんです

全体に混ぜたらダメだったの？

でもなんとか焼き上がりました

豆がジャマで成型がうまくいかなかったので（豆のせいにする私）

形はイマイチなのですが

味は、おいしいのですよ（←と、自己申告）

夕方帰って来たあみに、豆パンを押し売り

パンは、思ったように焼きあがらなくて

難しいです　

使ったお皿は

Teema 21cm　サンド、Teema　C&Sのカップ　オリーブグリーン

でもおいしかった（←何度も言うと、余計ウソっぽく聞こえるよ～）豆パンに

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