My favourite reCipe

おみやげに

柚子をいただきました

お休みの日の夜

はると一緒に柚子の皮をきざみます

↑柚子を切る貞子・・・　←ちがうよ

砂糖と水を加えて炊いて

柚子ジャムに

タイムリーに柚子レシピがのってたこちら↓を参考に

（荻野恭子さんのページ）

NHK きょうの料理 2009年 12月号 ［雑誌］

久しぶりにNHK今日の料理↑を買うと

充実してるのにびっくり！

そして出来上がった柚子ジャムに

こんどは味噌とお酒ををくわえて

火にかけねりねり

柚子味噌も出来上がりました

 ジャムをつくってまだ余った柚子2個は

皮をへぎ柚子にして冷凍します

汁は絞って自家製ポン酢も完成～
◆１：１：１　手作りぽん酢◆ by にゃぁくん

白菜、玉ねぎ、豚肉をお酒で蒸し煮に

柚子味噌をのせて食べると

めちゃくちゃ、おいしいいぃぃ～

 そして柚子ジャムにお湯をそそいで

柚子茶に

 　　　　　　　　　　　　　　　　今日の登場食器：　堂本正樹さん

学級閉鎖で また 家にいるはると

↑厚労大臣、もうなんとかしてください

柚子茶であたたかいお茶タイム

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