My favourite reCipe

土曜日、テーブルコーディネート教室に一緒に行った

Lorraineちゃんが

うちで晩まで遊んでいってくれました

タイミング的にクリスマスだし

久しぶりに遊びに来てくれたLorraineちゃんを

でおもてなししたいわぁ

・・したいけど

教室で超ごちそう食べてきたし

翌日はLorraineちゃんちのクリスマスパーティーで

またごちそうをいただく予定

なので

豪華ディナーにしたいのは やまやま

コースディナーをあきらめ

（あ～よかった）

粗食晩ごはん

にすることにしました

和食なので和食器をテーブルに並べてみると

ちょっと侘び寂びの世界・・・

さっき帰ってきたテーブルコーディネート教室との落差に

屋根裏に追いやられた小公女セーラの気分

↑大好きシンデレラストーリー

なのでクリスマスを意識して

赤いテーブルランナーを敷いて

テンションアップ

そういえば教室でクリスマスリースをテーブルに置くアイデアを

習ったなぁ・・・

と、このあたりはすぐマネできるので

ちょうど前日に母からもらった

サンキライのリースも置きました

なんだか余計に

山里風情

なんだけど・・・

食器はブラックパラティッシに

大好きな信楽の作家さん堂本正樹さんの輪花小皿

の組み合わせ

あみとはるが歳をわすれて

Lorraineちゃんムスメちゃん4歳と

2階でドタバタ遊んでいる間に 

Lorraineちゃんとおしゃべりしながら

一緒にキッチンでごはんを作るのが

楽しい時間

まんまるに握った（Lorraineちゃんに握らせた）おにぎりは

山椒ちりめん入り 

今回一番Lorraineちゃんに食べてほしかったのが

この間作った柚子味噌

今回はふろふき大根に

がんばって面取りもしました～

柿のおろし和えは酢醤油でさっぱり

2台焼いたキッシュ

ひとつは生ハム、シメジ、長ネギで

豆乳でつくったカレー味

もう一つはケチャップ、ウィンナー、玉ねぎ、シメジ

でピザ風です

大きな焼き締め角皿は荒木義隆さん

焼き餅、鶏肉、小松菜、三つ葉で

お雑煮風お澄まし

うちのお正月のお雑煮は白みそなので

具だくさんお澄ましはちょっと新鮮

メインは豚肉、さつまいも、りんごにバターを落とした

重ね蒸しで

お料理にも赤い色を入れました

と、ちょっとお正月ちっくな

クリスマスの晩ごはんでした 

明日は

今度こそ超豪華

Lorraineちゃんちのクリスマスパーティー

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