My favourite reCipe

ラデュレのお菓子本見つけました

マカロンの箱のようにきれいな箱を開けると紫色の薄葉紙

その中にピーチスキン、ページの縁は金色のとてもきれいな装丁の

小ぶりだけど分厚い本が入っています

工程の写真はないけれど

出来上がり写真はラデュレワールド全開で

とてもロマンティック

レシピを見ると、材料も工程もプロでないと作れないような

敷居の高いところはなく

各ページの上に「作業時間XX分、休ませる時間XX分、食べ時までXX分」

と書いてあるので

作り始めて、おやつに食べようと思ってたのに

出来上がったら夜になりました

なんてこともなさそう

基本生地（シュクレ生地、パイ生地、シュー生地・・・）だけを

特に詳しく解説したページがあるのも

親切で感動した

そのなかから

さくらんぼのクラフティを作りました

・・・タルト台を除くと、作業時間たった15分

（↑これを選んだポイント）

タルト台はいつも冷凍しているシュクレ生地で焼いて

焼き時間40分で

焼きあがり

余ったクラフティで、サクランボ嫌いなはるに

パイナップルといちご（冷凍）のクラフティ

買い回りのときに買ってみたら

とてもおいしかった冷凍いちご↓

ラデュレでティータイムの気分を

少しだけ(*^_^*)

外国のお菓子は甘すぎることが多いので

警戒して作ったのだけど

甘すぎることはなく

おいしいケーキができあがりました

スイートチェリーを使ったけど

サワーチェリーのほうがよかったかも

タルト台も

私は甘いシュクレ生地で焼いたけど

本には台つきならブリゼ生地（甘くない）

とありました

iPadを使い始めてから

平日はほとんど開けなくなったPC

週末に久しぶりに開いていると

あみが

「なにしてんの～？」

「ブログを、書いてんの

…ブログを書こうと思って・・・ 

（全然ちがうページを開けてるし）

書く前に

他の人のブログをチェック

してんの」

「で、それで、終わるん？」

↑最近突っ込みが厳しいヒト

それで終わらないで

今日はちゃんと書きました

（それで終わることも、よくある・・・(T_T)）

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