全98件 (98件中 1-50件目)

今夜は三男と2人きりの夕飯メニューは三男の大好物♪カルボナ~ラです。主人からは夕飯がいらない!と連絡があり、長男次男は高校生のぶんざい?で、「めし、外で食ってきていい?????」としょっちゅう聞いてきます。そしていつも私は、 「だめ!!!!」「なんで?」「お母さんが用事で夕飯作れない時ならともかく、私がご飯作るれるんだから帰って来て!」「いや、だから、うちでめし食うのがいやなんじゃなくて、誘われたから・・・」「でもだめ。まだ早すぎる!」 「でもみんな食ってるよ外で。日本だったらもっと簡単に食いに行ってたよきっと。ファミレスとかあるし=3」確かに。ここじゃ誰かが車を出さないとそう簡単には外食できません。ここアメリカ・イリノイ州では16歳から車の免許を取ることができます。ハイスクールの卒業の必須単位の中にドライバーズライセンスが組み込まれていて、卒業までにみんな車の免許を取らなくてはいけないのです。それでも若者の事故が多いせいか、もしかしたらイリノイは18歳から免許取得・・・となるかもしれないのですが。駐在員の子供達は帰国色んな手続きの兼ね合いで、帰国ギリギリに免許をとって帰る子が多く、そんな年上の先輩達とも少し仲のいい息子達は、先輩達の車に乗せてもらって遊びに連れて行ってもらう事もしばしばあり、親としてはチョット・・・いや、かなり心配。それもあって、外食はダメ!にしていたのですが。いつも仲良くしてくれている先輩が来月帰国。今日はそのお別れ夕飯だというのです。絶対に早い時間に帰ってくるから・・・との約束で、外食、許可してしまいました=3そしてひとりぼっちの三男とふたりきりのディナ~カルボナーラは、煮込む必要もなく、手早くできてとっても美味しくて。私も大好き☆こちらのベーコンは日本のものより、'生'っぽい感じがとってもおいしいのですが、油分が多く(>
May 5, 2006
コメント(68)

先日初めて食べたCulver'sのフローズンカスタード♪あまりの美味しさに、子供達に自慢!自慢v(*^0^*)vそうしたら、食べたい!!!!!って。そりゃそうですよね(^^ゝそして買ってきました♪チョットとけちゃったけどやっぱりとっても美味しかったもちろん息子たちも大喜び♪・・・・・で、ひとこと。「これってなんでフローズンカスタードって名前なわけ?」確かに!色もほとんど白に近く、フローズンカスタードって言う名前のわりには、カスタードの味もそんなにしない感じ????どちらかと言うと、牧場などで食べる濃厚なミルクのソフトクリームって言う感じ。でも、舌触りは本当に滑らか。くせになる味と感触です。しばらく私は・・・フローズンカスタードブーム!になりそうです。
May 4, 2006
コメント(2)
朝から用事を済ませ・・・空腹!最近お昼は毎日狂ったようにChipoletに通っていたのですが・・・今日は違う物をそういえば近くにCulver'sがあったはず!!!!以前に一度美味しいよっと聞いてハンバーガー類を食べたことがあったのですが、確かにマックなどとは一味違う美味しさ。そしてそしてここのフローズンカスタードはとっても美味しいのだよ!とも聞いていて。前は冬だったのでぜんぜん思いもつかなかったけど、今日は初夏のようないいお天気一度試してみよう!On Rand rd.のCulver'sへ。お昼過ぎだというのにまだまだお客さんはいっぱい。店内もブルーと白にまとめられていい感じです。フローズンカスタードとホットドッグをオーダーフローズンカスタードはチョコレート、バニラと、Flavor of the Dayというには毎日のフレーバーがあって、今日はCherry Cheesecake。でもシンプルにバニラを。大きさもsingle double tripleとあり、コーンに入れるか、カップに入れるか、ワッフルコーンか聞かれます。持ち帰る予定だったので、シングルのカップに♪ホットドッグやバーガー類もトッピングを聞かれます。今日は全部!とオーダーして。フローズンカスタードはカワイイカップに入ってきました。とっても滑らかなのどごしの良い、カスタードフレーバーのアイス?ソフト?とけちゃいそうだったので、写真を撮る間もなく、お行儀悪く車の中で食べながら移動したので、写真がなくて恐縮ですが・・・とってもとっても美味しかったです(^0^)vホットドッグもパンの生地も美味しくて、玉葱やrelishがキレイに乗っていて。マヨネーズがしっかりと入っていたので味もはっきり!次回はマヨネーズなしでお店に置いてあるケチャップをで食べてみようと思います。フローズンカスタード、また食べに行きたいなぁ~Culver's Palatine店1765North Rand Rd.Palatine,IL60074
May 2, 2006
コメント(2)

COTSCOコスコで買った大量のひき肉で、ミートソースを煮込みました♪とってもたくさん入っていて。確か5lb(パウンド)って書いてあったと思います。1lbは約0.45キロ→5lbはキロチョット!!!!その半分弱を使ってたっぷりのミートソースですこのミートソースは確か母が母のお友達に教えてもらい、それを引き継いで作っているもので、パスタにも良し、ジャガイモの粉ふきに添えても良し、パンにも合うし、ご飯にも合いますいつもたっぷり作って、ミートソーススパゲティを頂き、残りはそんなこんなで色んな物に変身します。ジャガイモのマッシュとミートソースを耐熱皿に交互に敷き、最後にチーズとパセリをかけてオーブンで焼くと簡単で美味しいミートポテトグラタン風♪パイシートで包んでミートパイ♪たくさんあればラザニアにもなります!今夜はオーソドックスにスパゲティーミートソースサラダはやはりコスコで購入したスモークサーモンで♪臭みもなくとっても美味しかったです。
April 28, 2006
コメント(6)

勇気凛りんさんから美味しいよっと伺っていて、ずっと行きたいなぁ・・・と思いながら行けていなかったお店「Chipotle」メキシカンのファストフードショップです木曜日はテニスの帰り軽く?ランチをして帰ります。Panera BreadやChina Baffe、タイ料理など、お値打ちで美味しくて、ゆっくり出来るお店に行き、きっと一番長居してたくさんおしゃべりをして帰ってきます。今日は初めてChipotleへ♪私の普段の行動範囲の中にも割りとたくさんあるお店です。店内はおしゃれで明るく、Potbellyのように、一列に並んで、スタンドでオーダーしていきます。メニューは・・・BURRITO(ソフトトルティーヤ)やTACOSがメインで、それにチキンやベジタリアンなど中身を選びます。それから色々なトッピングが並んでいて、どれを入れるか聞かれます。今日は3人で2種類を頼んでシェアしました。クリスピータコスのベジタリアンとBURRITOのチキンです!カメラを持っていっていなかったので写真がなくて残念ですが・・・クリスピータコスは一皿4個入りで、中にライス、ビーンズ、その他のお野菜、そしてサワークリームやチーズ、サルサ、最後にアボガドディップのGuacamoleをどっさりのせてくれました。 BURRITOはソフトトルティーヤの生地にやはりライス、ビーンズ、お野菜、Guacamole、そしてチキンとサルサ。サルサは辛さを選べます。今日はマイルドで。お野菜もたっぷり、いろんな味があいまって、とっても美味しかったです。私はスパイシーなもの、大好きなので、次回はもう少し辛いサルサを頼んでみようと思います。詳しく見たい方はこちらへ↓↓↓Chipotle
April 27, 2006
コメント(4)

Press'n Sealです!先日末っ子がお友達のお誕生日会にお呼ばれして、ポットラックで何品か持ち寄ったのですが、あまりの量の多さにみんな色んな物を持ち帰ることに。その時、持たせてくれた紙皿にぺったりとはがれないラップがしてあって。これなんだろう???紙皿にセットになっていたものかしら???とっても便利~♪と思っていた矢先、見つけました(^0^)/ようは、サランラップなどのようなラップなのですが、どういう仕組みになっているのか分かりませんが、貼り付けたい場所を指でなぞれば(つまりちょっとした圧力をかけると)軽い粘着力でお皿やコップ、このPress'n Seal同士がくっつくのです!だから、水気の物が入っていてもこぼれません。そして・・・・・こんな風に使えるようです。お肉などの密封保存に便利だよとお友達に教えていただきました。確かに!ラップよりしっかりくっついて、ジップロックより、大きさを気にせず手軽に使えて。とっても便利です。ジップロックはアメリカには本当にたくさんのサイズや種類があります。ハロウィンの時にはハロウィン柄、クリスマスにはクリスマス柄。とってもかわいくて便利です♪少し前TVで、とっても大きなジップロックの宣伝をやっていました。たぶん、掛け布団一枚が余裕ではいるぐらいの大きさです!CMでは、衣類やおもちゃ類をどっさり入れていたように思います。そして車のトランクに入れて、さぁお出掛け!っといったようなCMだったと思います。衣類の保存やおもちゃの片付け、キャンプの時などに便利そうだなぁ・・・と思いました。そして、日本で所属していたサッカーチームに送ってあげたいなぁ・・・とも思った私です。合宿の時みんなのサッカーボールやその他の道具類を運ぶのに、いつも大きなゴミ袋を使っていたのです。あの大きなジップロックがあったら、助かるだろうなぁ・・・って。確か持ち手もついていました。TVのCMでは何度か見たもののスーパーでは一度も見ていないので今度探してみようと思います。あったら、送ってあげようかなぁ・・・。Press'n Sealも大きなジップロックも、日本でも発売されたらとっても売れるのでは???と思う私です(0^-^0)
April 26, 2006
コメント(2)

お友達に誘っていただいて、COTSCOコスコへ連れて行っていただきました。コスコは、大型スーパーとでも言うのでしょうか。家電から文具、ちょっとした衣類やDVD・本、DIY用品や生活雑貨、そしてそしてたくさんの食品がある会員制のお店です。こちらへ来てすぐに主人の会社の方の奥様に連れて行っていただいたのですが、そのときは店内のあまりの大きさと、商品の多さに圧倒され!!!!それに他のグロッサリーなどと比べて、何を買えばいいのか、何が美味しいのか、何が食べたいのか????など、まだピンとこなくて。結局会員にならないまま過ごしていたのです。我家のように食べ盛りの男子3人いるうちにはお勧めよっ!って言われて今回はじっくり見てきました(^0^)vみんなから聞いていたコスコサイズ!の品々。トイレットペーパーやセロファンテープなど、生活用品はひとくくりの数が半端ではありません。でも安い!トマトケチャップや、マスタードなどは、ペンキのタンクのような容器に入っています。日本で言えば業務スーパーと言った所でしょうか。野菜も果物も大きな冷蔵ルームに多彩に取り揃えられていて、美味しそう。冷凍食品も近所のスーパーと同じ物でも規格が全然大きいです!お肉や魚介類も豊富で、とっても新鮮そうでした。お友達に薦められながら、あれこれ購入!ひき肉・豚肉の塊・きゅうり・レタス・インゲン・シーザーサラダ・マンゴーサルサ・ガーリックトースト・ハム・スモークサーモンなどなど。これでしばらくお買い物に行かなくてもあれこれ作れそうです♪さっそく食べてみたとっても細身できれいなインゲン。FRENCH BEANSと書いてあります。さっとソテーしていただいたのですが、とっても甘くて美味しくて!いくらでも食べちゃえそう。ついつい美味しくて、今夜はワインを飲んでしまいましたパックに入ったシーザーサラダも想像以上にたくさんレタスが入っていて。チキンもドレッシングもとっても美味しくて、みんなでぺろりと食べてしまいました。アメリカのドレッシング、なかなかおいしいのに出会えなくって、期待していなかったので。それにしてもひとつひとつの量がすごい!インゲンもお友達とシェアしたのですが、まだあります。ひき肉もきっと我家でも何を作っても2~3回分はあります。食品の種類も豊富で味もいいので、会員になってもいいなぁ・・・と思うのですが、なんだか買いすぎちゃうような気もします。近いうちにまた連れて行っていただく予定なので、もう一度行ってから考えようかな。そうそう、コスコに行く前にはちゃんと冷蔵庫を片付けてから行かなくっちゃ(^^ゝ
April 25, 2006
コメント(4)
先日ご紹介したBENTO Time。お友達にもチキンテリヤキサンドが美味しい♪と聞いていたのですが、お店の奥さん(ご主人は日本人、奥さんはコリアンです)が「おべんとおいしいよ^^っ」って片言の日本語で言ってくださったぐらいなので、次はお弁当!と思っていて。先日忙しくて、どうしようもなくて、でも早く夕飯の支度をして息子に食べさせて習い事に送り出さなきゃ!!!!と言う日があって。こんな日こそ、BENTO Timeつかってみよう!と車を走らせて息子達はchicken teriyaki on rice、私はSpicy Chicken on riceを。持って買える車の中はチキンのいい香りうちについて、開けてみると????下に敷いてあるご飯がまったく見えないぐらいたっぷりのチキンと野菜がこれでもかっ!とのっていて。横にはセロリ入りのマカロニサラダと、レタスのイタリアンサラダ。ごぼうのきんぴらも(^0^)写真にとろうかと思ったのですが・・・正直、写真うつりがあまり良くないかも???つまり、松花堂弁当などのような見た目にきれいなお弁当ではない・・・(BENTO Timeサンゴメンナサイ>
April 6, 2006
コメント(2)

今日は久しぶりになぁんにも予定のない土曜日♪ゆっくり寝るぞーぉ!と思っていたのに、主人は朝からゴルフへ。それに付き合って起きたら、もう眠れなくって・・・いつも早起きの三男と共に美味しいものゲットツアー♪に出かけることに=*^^*=まずは・・・先日の勇気凛りんさんブログで紹介されていたメキシコパン屋さんへ。一軒目。Algonquin&BusseのBravo Bakeryへ。土曜日の午前中とあって、ものすごい賑わい!店内には炊きたてのパンのワゴンがあり、陳列される間もなくワゴンからみんなカゴへパンを入れていきます。壁際には冷凍食品のフリーザーのような扉つきの大きなショーケースが並んでいて、パンやクッキーが所狭しと並んでいます。本当にすごい活気に押され何を買っていいのやら?とりあえず、日本のパンと似ていて、おいしそう♪な物を選んでみました。次は、前から噂に聞いていた美味しいチーズケーキを求めに、ELK GroveのJarosch Bakeryへ。こちらも朝からすごい人。スウィーツを求めにきたアメリカ人でにぎわっています。毎日はないかも・・・と聞いていたチーズケーキローフがショーケースの中にありました。結構な大きさ!計り売りで、このケーキ一本で$6.00チョット。ものすごく柔らかそうで、お店のお姉さんも箱に入れるのに苦労していました(^^;そして今度は息子のリクエストのBentoTimeのテキリヤキチキンサンドウィッチ☆Algonquin沿いにある小さなファーストフード店。以前にお友達に頂いたことがあって、アメリカンな照り焼きの味ではなく、日本のテリヤキチキンの味で、お肉も大きくて。食いしん坊の三男の口にはとってもマッチしたようです。今日のもチキンとっても大きかったです。このお店では日本風のパン・・・手作りのあんパンやクリームパンも売っていて。日本のほか弁風のお弁当も何種類かあります。お店の奥さんはサンドイッチより、お弁当が美味しいよっって薦めてくださいました。次回は、テリヤキチキン弁当にトライしてみようと思います!そしてもう飽きた・・・と嫌がる息子を説得して、最後にGolf&Salamのメキシコパン屋さんへ。ここもやっぱり冷凍食品のフリーザーのような大きな陳列棚にたくさんのパンやクッキー、そして色鮮やかな大きなバースディケーキも!本当に種類が多くてどれにするか迷いましたが・・・日本の源氏パイを思わせる大きなパイやカスタードクリームののったペストリーなど買って見ました。帰宅して寝坊していた長男次男とみんなで試食メキシコパンはパン大好きな長男次男に大人気!日本のパンとはまた少し違うけど、アメリカの甘い物ほど甘くもなく、カスタードクリームやチーズクリームが美味しくて。どちらのお店のもまたおやつに買ってみたいなぁ・・・と思いましたチーズケーキローフは本当にふわふわで、口の中でふわっととけてなくなる感じ。甘さもそんなにきつくなく、これも子供達に大人気でした。ケーキが柔らかいからか、ケーキのしたの紙がダンボールだったのには驚きました!そしてきっと中までしっかり火を通すためかケーキの上は真っ黒こげこげ(^^ゝここは苦くて美味しくなかったです。そしてテリヤキチキンサンドウィッチは・・・ボリューム満点。モスバーガーみたい・・・だそう。私はポットベリー派だけど、子供達には日本の懐かしい味だったようですおなかいっぱいの土曜のランチ&スウィーツタイムとなりました
April 1, 2006
コメント(12)

今日もとっても忙しかった=3春休み(3月25日~4月2日)に入ってものすごく忙しい!!!!普段子供達が学校へ行っていて私が自由に使える時間、お休み中は子供達の遊びや用事の送り迎で北へ南へ西へ東へ。みんなそれぞれの約束や用事があったりするので、いつも以上に時間に追われて何時にどこへ誰を連れて行き、何時に誰をどこへ迎に行き・・・と本当に忙しい!それプラス自分の用事も入ったりするので、毎日バタバタと過ぎていきますで、今夜はジャージャー麺!夕飯後にも末っ子のサッカーがあるので、ゆっくり作る時間も食べる時間もないけれど、みんなの送り迎えの合間の本当に30分弱ほどを使ってザザザッと具を作って。帰宅してから麺を湯がき熱々の麺に熱々の具をかけていっただっきまぁす生姜とごま油の香りと、豆板醤の辛味が利いていて疲れた体にしみこむ美味しさ♪筍の歯ごたえもたまりません!作り方はいたって簡単。ただ私も誰かに習ったわけでもなく色んな本やインターネットで検索してヒットしたレシピから私流に改良して作っただけなので、本当のジャージャー麺とは違うのかもしれませんが・・・(^^ゝ1.ねぎと生姜のみじん切りをごま油で炒め香りが出たら豆板醤を加える2.筍の水煮と玉葱のみじん切りを加えて引き続き炒める3.玉葱がしんなりしてきたら豚挽き肉をいれ炒める4.酒・みりん・醤油(隠し味程度にね)・中華だし・水を加えひと煮立ち。5.あればてんめじゃん、なければ八丁味噌を加え味を調える。6・ 中華麺を湯がいておく7.出来上がった肉味噌に水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止めてからごま油を香り付けにたら~りん♪8. 茹で上がった熱々の麺にあつあつの肉味噌をたっぷりかけ、きゅうりの細切りをのせてでっきあっがりぃしっかりかき混ぜて召し上がってくださいね。うちの息子達は残った肉味噌をご飯にかけて食べるのも大好きたくさん作ってお休みの日の簡単昼食に麺でもご飯でもおいしいし、チャーハンに肉味噌をあんかけにしてあんかけチャーハンで頂いても美味しいでぇす(*^^*)忙しい毎日だけど、ちょっとスパイシーで美味しいジャージャー麺で、元気になった私ですよぉし、明日も頑張るぞ
March 29, 2006
コメント(4)

シカゴへ来てから私が出逢った美味しい物達♪去年の夏にシカゴへ到着!空港からこの家に到着後すぐ、まだ何も買い物に行っていない冷蔵庫から主人がうれしそぉ~♪に取り出してきたのが・・・GreenSeedlessGrape種無しのぶどうです。このぶどう、皮ごと食べることが出来ます♪日本にも甲州ぶどう・・とか言う名前で皮ごと食べられるぶどうがあったと思いますが、どうも皮が口に残って・・・このぶどうもそんな類かな???と思って口に入れたところ、サクサクつるん!甘くてみずみずしくて、皮もサクサク口に残らず、とっても美味しくて♪夏の間中、ずっと冷蔵庫にお皿に入れて冷やしておいて、朝起きてはサクッ、昼食後にもサクッ、もちろんおやつにもサクッ、夕飯後にもサクサク!!!!一体何房食べたことでしょう冬が来て、実の小さいぶどうが主流になり、しばらくお預けだったのですが、先週辺りから、またこのぶどうが出回り始めvvvv(^0^)vvvまたまたぶどう三昧が始まっています。日本でも岡山にいた時本当に美味しい巨峰・マスカット・ピオーネに出会い、ぶどう大好きな私ですが、この種無しの皮ごと食べれるぶどう、日本でも流通するといいね~と主人といつも話しながらサクサク食べています!そして今私を虜にしているのが・・・Potbellyのサンドイッチです♪左がイタリアン、右がベジタリアン、真ん中がチキンサラダどれも具沢山でぎっしりと具がパンに包まれている感じ☆とっても食べ応えあり!です(#^^#)他には・・・とメニューがあります。お好みのサンドを頼むと、パンをREGULARにするかWHEAT BREAD聞かれます。REGULARは白いパンWHEAT BREADは茶色いパン。私はWHEAT派どちらも香ばしく焼き上げてくれるのでどちらでも美味しいです♪そして、メニューの上に書いてあるトッピングを聞かれます。私はだいたいALL OF THEMですが、みんなで分けて食べる時などはWITHOUT HOT PEPPEERSにしてもらいます。今一番のお気に入りはWHEATパンのオールトッピングのベジタリアンですハム類入っていなくてもとってもジュージーで美味しいです。マッシュルームと野菜とチーズがとってもマッチ。病み付きの味ですそしてそしてアメリカでであった美味しいお酒(^^ゝSAMUEL ADAMSです。主人はMGD(MillerGenueineDraft)派でこれも美味しくてずっと飲んでいたのですがある日、チョットくせのあるビール飲んでみる?と主人に聞かれて飲んだのがこのSAMUEL ADAMSです。今近所のグロッサリーでMIX PACKが販売されていて、色んな味が楽しめます。私は基本的に週末しか飲まない人なので、週末のビールがとっても楽しみです夏になるともっと美味しくなるんだろうなぁ~ビール(*^^*)最後に残念ながら出会ってしまったあまり美味しくない苺たち(><)苺は日本のほうが品種改良がすすんで絶対絶対美味しいです!!!!アメリカ人はきっと日本の薫り高い甘い甘いみずみずしい苺に出会ったらビックリすると思う!それぐらい美味しくない苺がこの辺りには出回ります。そんな時は、勇気凛りんさんのアイディアを拝借♪ワインを敷いたお皿にへたをとった苺を並べて粉砂糖をかけて冷蔵庫で数時間zzz♪とっても甘い苺に変身します!それでも美味しくならない苺はワインごと耐熱容器に入れもう少しお砂糖か蜂蜜を足してレンジでチン♪美味しい苺のコンポートになりますヨーグルトやバニラアイスにかけても美味しいでぇす♪アメリカンフードはとってもおいしい!とは言えないけれど、そんな中でここでしか食べれない口にあうもの、美味しい物に出会えると、とってもハッピ~な我家です
March 28, 2006
コメント(16)

連日たっぷり遊んで、今朝はぐっすり眠った息子達。のぉ~んびりお昼前に起きて来て。「今夜は夕飯何がいい?」と聞くと、(朝から晩御飯の事で頭がいっぱいの私^^;)「白ご飯と味噌汁。で、ご飯に合うおかずがいい!」うんうん納得。息子達は疲れている時や合宿や旅行から帰った時はとにかく白ご飯とお味噌汁が食べたい人たちなのです「お味噌汁の具はなにがいい?」私の予想では彼らの一番大好きなじゃがいも&ワカメのお味噌汁・・・と思ったのですが、予想に反して、「とん汁!」と即答そして今夜の夕飯は・・・。*具沢山とん汁*炊きたて白ご飯(我家はお鍋でご飯を炊きまぁす♪)*豚肉しょうが焼き*五色納豆本当はここに後一品、煮物か大根サラダでも・・・と思ったのですが、今日も長男のサッカーが二試合ちょっとタイムアップでこれだけとなりました。五色納豆は息子達の大好きな一品!シカゴへ来てから食べるようになったメニューです。・・・というのも、シカゴへ来てまだ間もないころ、食事にロゼールの日本食レストランNOBU'Sへ。主人のここのお勧めが、この五色納豆で。これを食べてから息子達は五色納豆のとりこになってしまったのです!作り方はいたって簡単v(^0^)vお好きなお刺身少々と、納豆、生卵、たくわんがあればいいのです。私は天助でお刺身チャンクと言う、数種類のお刺身の多分端っこの切り落とし詰め合わせを見つけて以来これを利用して作ります。1.納豆を作る・・・普通にねぎもお醤油も入れて。普段より味を少し濃い目にね。2.納豆の上に、お刺身を盛る。3.さいの目切りにした沢庵も乗せる。4.真ん中に生卵を乗せる。5.食べる前に全部を良く良くかき回す!後は温かいご飯にかけていただくだけ♪卵入りの納豆とお刺身があいまって本当にご飯と良く合います。もちろんご飯なしでも美味しくいただけます♪たくわんの歯ごたえがまた良くて!息子達はどんぶりご飯しっかりおかわりして炊き立て白ご飯と、とろとろ五色納豆を満喫していましたm(^^)mもちろん...具沢山とん汁も、玉葱たっぷり豚肉しょうが焼き(たっぷりの玉葱をごま油で炒め豚肉も加え炒めて、軽く塩コショウ。酒みりんを加え、たっぷりのおろし生姜を加え炒め、最後にお醤油を加え味を調えます。玉葱もトロトロになってとっても美味しいです。今夜は大急ぎだったので、付け合せを省く代わりに、たっぷりのサラダほうれん草を盛った上から熱々のしょうが焼きをのせました。ほうれん草が程よくしんなりして、しょうが焼きと一緒にもりもり食べれます。)もとっても美味しかったでぇす(^0^)/
March 26, 2006
コメント(12)

今日でシカゴの公立の学校は終了。明日から、一週間だけの春休みです♪長男次男はお友達に誘われて今夜スリープオーバーの予定☆お世話になるお宅へ、一品ずつみんなで作っていくことに。私は今旬の?葱ピザか玉葱ピザを作っていこうかなぁ~と思っていたのです、「caramelmilk☆さんはデザートお願いしまぁす♪」との依頼あり。頭の中は葱と玉葱でいっぱいだったので、う~ん、どうしようかなぁ・・・。そうそう、凛りんさんちで以前に頂いたカラメルムースとっても美味しかったなぁ・・・、そういえばカラメル好きっ子集まれムースケーキになって凛りんさんのクックパッドにレシピが載っている!よぉし、これにしましょう♪・・・で凛りんさんのキャラメルソースも作って、タラタラ楽しくかけていたらちょっと可愛くなくなっちゃいました。ごめんなさい=3でもお味はグッド(#^^#)作る過程もとっても楽しかったです。レンジでブクブクカラメル作って、生クリーム泡立てて。熱々のカラメルに熱湯ジュージュー混ぜて。カラメルとゼラチン混ぜて、冷やしていくとトロトロになってきて。半分を生クリームと混ぜ、残りの半分を冷やしていくと、見る見るカラメルゼリーに!!!プリンプリンで可愛いゼリーをつぶしながら生クリームに混ぜて、あとは冷やすだけ。お友達には大きなホールで持っていきまぁす(^0^)/たくさん作ったので、今夜の我家のデザートにもっ♪フフフ、夜が楽しみ☆"凛りんさんいつもスミマセン&ありがとうm(^^)m
March 24, 2006
コメント(12)
毎日毎日自分の用事と子供達の用事に追われるシカゴ生活。子供達が、習い事に自力で行けない、とか、スクールバスを利用しない場合は学校の送り迎をしなくてはいけない、とか、お友達のおうちへ遊びに行くのでさえ親の送り迎がなくては行けなかったりするので、子供達に束縛される時間は日本にいた時に比べてう~んと増えました=3なかでも木曜日!この日は息子達3人が3人とも別々の習い事などがあり、夕方は時間に終われます(T0T)長男はディストリクトのサッカーチームの練習。三男は英会話のチューター。この二人の時間がほぼ重なります。長男を早目に送って行って、大急ぎで三男のチューター宅へ向かってギリギリ・・・と言う感じ。帰りは三男を先に拾って、長男の練習場所へ。次男は学校でアクティビティをしてきます。以前は体操部。今は友達と自主トレと称して学校のマシンを使ってウェイトリフティングや筋トレをしているらしく・・・???!!!丁度長男達を連れてうちを出たころに次男が帰ってきたりしていたので、長男と三男にすごく早めに夕飯を食べさせて、私達が出かけてから帰宅する次男がすぐに食べれるように夕飯の支度をして・・・私も木曜日は朝から自分がテニスに行ったりそのあとお友達と軽くランチを済ませて、それから一緒にクラフトをしたり・・・などと言う風に過ごすことも多かったので、帰宅したらすぐに夕飯作りに取り掛かり・・・と本当に木曜日は忙しくって。でも嬉しいことに今月で、長男の木曜日のインドアサッカーの練習は終了木曜日、ちょっぴり時間に余裕が出来そうです♪実は週一回だったサッカーの練習、これからのシーズンは週三回になるのです!木曜日はちょっと余裕が出来るけど、他の曜日がどうなってくるのか???ちょっとドキドキの春がやってきます
March 23, 2006
コメント(0)
先日は私の夫について書いてみました。今日は・・・私とは???私は・・・弱虫です。何かひとつの事を始めるのにとぉっても勇気が要ります。ため息何回もついて、気合何回も入れて。何度も考え直して、よし、やっぱりこれでいい!と思えないと始められなかったりします。で、最初はいつも緊張してお腹痛くなって、心臓飛び出しそうなほどドキドキして。私は・・・マイペースです。お友達といるのも好きだけど、一人の時間も大好き。弱虫のくせに、行くぞと決めたらひとりでどこへでも行ってしまいます。でもずっとひとりはやっぱり寂しくて、誰かといる時間も大好きです。それでもきっとずぅ~っと人と一緒にいるのはちょっとしんどいかも。そんな私がシカゴへ来て。ドキドキしながらも、今までの私からは想像出来ないぐらいいろんな事にチャレンジしたり、たくさんの人と出会って。今まで以上に頑張る私と、結局どんなに頑張っても私は今までの私なんだなぁ~・・・って冷静に見ている私がいて。日本とシカゴ、何が違うのか良く分からないけど、今の私の周りにいる方たちは本当にみんな何にでもチャレンジして、自分のやりたい事や得意分野を上手に発掘して、みなさん生き生きキラキラ輝いて見えます☆☆☆日本にいた時のお友達とはまた違う輝きですそれにひきかえ私はなんだかなぁんにも出来ていないような気がして。いろんな事やってはみてるけど、結局私は本当にちっぽけな私でしかないのだなぁ・・・と思うとちょっと泣きたくなります。私はコレッと言ってきっと何にも輝いていないし、ひとりの時間も好きだから積極的にお友達をアレコレ誘ったりもしないし。きっといてもいなくても何という事はない存在なんだろうけど。ちょっとここらで・・・私はこれから何をしたいのか。本当は何をするのが好きなのか。良く良く自分を見直してみたいなぁ・・・と考えるこの頃。人に惑わされず、他の人にただあこがれて真似をするのではなく、私らしく、私には何が出来るんだろう・・・ってちょっと真剣に考えてみようと思います。そんな私が毎日過ごしていく中で、またこの地でも、ほんの数人でいいから、一緒にいるとホッとするとか、気楽に付き合えるとか。お互いそう思える人と出会えて行けたら・・・とも思います♪しばらくは・・・自分探しの日々かなぁ・・・。自分を見つめなおして、もう少し強くなりたい。
March 22, 2006
コメント(4)

午前中ライブラリーのREADING TO LEARNで頭を使いヘトヘト=3でもすごい集中してきたから帰宅後なんだか気分がいい♪久しぶりにピザを焼こう!生地から!!・・・と思い立ってピザを焼きました。まずは生地から。いつも計りもせずに適当な私ですが、だいたいの分量です。一枚分強力粉 100グラム砂糖 大さじ半分塩 ひとつまみドライイースト 小さじ3/4オリーブオイル 大さじ1弱ぬるま湯 80mlぐらい本当はオリーブオイル以外を先に混ぜてこね、最後にオリーブオイルを加えてひとまとめにしていく感じなのですが、私は最初から全部混ぜてしまいます。きめ細やかな生地になるぐらいまでこね(パンじゃないのであまり気にしなくてもいい)ボールにいれ、ラップをかけ暖かい所にしばらく置いておく。(1次醗酵)軽く膨らんだら(とっても膨らんでもいいです)、生地を薄く伸ばし(この時にあらかじめオーブンに入れるオーブンシートかアルミホイルの上で生地を伸ばす方が、天板に乗せる時に楽です♪)、天板にのせる。生地にフォークで全体に穴を開けておく。マヨネーズを全体に伸ばし、スライサーでタマネギを薄くスライスしながらたっぷりのせていく。細切りベーコンを乗せる。またタマネギをスライスしながらどんどんのせる!軽く塩コショウし、ラップかビニル袋の隅っこにマヨネーズを出し、ラップかビニル袋で包んで、隅っこに爪楊枝でほんの少し穴を開け、そこからマヨネーズを搾り出し、格子状に満遍なくマヨネーズでお化粧をする。お好みでパセリを振り180度にあたためたオーブンで12~13分焼く。このピザはいつも実家の母が自宅の庭で丹精こめて育てて収穫して送ってくれる新タマネギが美味しくて、それからたっぷりの新タマネギを使って作るようになりました。新タマネギじゃなくても十分美味しいですが、やっぱり新タマは甘くてジュージーで、より美味しいと思います♪そしてそしてこのピザを作る時私はチーズを使いません。チーズを乗せても美味しいのですが、マヨネーズが焼けてタマネギととても良く合います。私は本来マヨネーズがあまり好きじゃないのですが、このピザに関してはマヨネーズわりとたくさん使ってもタマネギの風味でしつこさが消えるせいか全然気になりません。それに・・・気のせいかもしれませんが・・・マヨネーズってパンの生地に、なんだか不思議な効果を与えてくれる気がするのです。コーンマヨパンとかハムマヨパンを作ると、他のマヨネーズを使わないパンよりパンのふくらみも良くなり、生地がふんわり甘く美味しく焼きあがるような気がするのです。ただの気のせい?マヨネーズの成分の卵と油が生地を柔らかく優しくしてくれているのかなぁ・・・???そんなわけで、チーズも使わないピザですが、生地もサクッとふんわり美味しいおやつとなりました。もちろん生地は市販のピザクラストでもOKです♪
March 21, 2006
コメント(15)

先週は毎日毎日おうどんばかり。私は本当に食欲もなく、立っているのもつらく、何も作りたくもない(TヘT)それでも家族はお腹が空いているわけで。でもみんななんだか調子悪かったりしたのでとにかく毎日のようにおうどん作って。で、みんな元気になったとたんものすごい食欲!もちろん私も(^^ゝ元気になった私が食べたかった物、それは・・・エビフライ!私は・・・エビアレルギー(>
March 20, 2006
コメント(2)
具合が悪くなって、私をいたわり助けてくれた私の夫。彼はとてもとても面白い男性です。主人は九州男児?だからでしょうか?うちの事・・・というか、台所関係の事はまったくなぁんにもしません。お醤油ひとつ自分で取りに行きませんし、できればかけてもらいたい人。「お~い、醤油!」・・・と言うタイプです(^^;ゴミ出しもしたことがありませんし、洗濯もきっとしたことないでしょう。だから私が寝込むと本当に困るわけです!そんな主人ですが、ひとつだけ、率先してやってくれることがあります。それは、掃除機かけです。私は片づけが下手。主人は見た目と違って???ものすごいキレイ好きなのです主人のお財布は余分なレシートなど一枚も入っていませんし、かばんもいつもピカピカきっと彼の会社の机も無駄な物は何もないと言うぐらいキレイだと思います。(本人がいつもそういっているから間違いないでしょう?!)だから、家が散らかっているのがすごく嫌らしく。週末主人が家にいる時はまず掃除機の掃除から始まります。掃除機をかけてもゴミを吸わなくてはとっても機嫌が悪くなります。だからまず掃除機の掃除!そして、家中のすみからすみまで、家具と言う家具をどけて階段の一段一段まできちんと掃除機をかけてくれます。そして余力があれば、家中のトイレと洗面、お風呂の掃除を始めます。とにかくキレイが好きなのです結婚当初、これをやられると、まるで私が掃除をサボっているみたい・・・と責められているようで嫌だったのですが、私が掃除をするしないに関わらず主人はやり始めるわけで、これは有難いと思おう!と割り切って。今は「ありがと~」と満面の笑みでお礼を言う事にしています(^^;基本的にキレイ好き、キチンとしているのが好きな主人は、衣類のアイロンのかけ方・・・例えばズボンの真ん中にはキチッとラインが入っていなくてはいけない・・・にも少しうるさかったり、衣類の保存・・・例えば自分の下着の枚数をきちんと覚えていたりします・・・にもすこしうるさかったりするので、主人の長期出張の時の荷造りは本当に大変です(^^;こんな主人ですが、実は血液型はO型です。なので、決して全てにうるさく細かいわけではなく、自分がこだわっている所にだけ細かく、後は結構ドッシリ構えて大雑把だったりします。なので細かいのか大雑把なのか???本当につかみどころがない人なのです?!ちょっぴり細かくうるさい主人ですが、本当に前向きな人です。ここへ来てからも一度も来たことを後悔したりとか、大変だなぁ・・とかを口にしたことがないように思います。仕事のぐちも一切いません。きっと自分にもとっても厳しいのだと思います。だから私にもとっても厳しくて、アメリカ生活において、子供達の学校の事や家の故障の時は必ずご主人が!なんていう方が羨ましい。主人にはいつも叱られっぱなしの私です(^^;でもだからここまで安心して付いて来てしまったのかなぁ・・・なんて改めて思います。私は・・・B型(^^;マイペースで、チョット優柔不断?いつもあれこれ悩んでいます。そんなぐずぐずしている私をズバッと厳しい一言で迷いを吹き飛ばしてくれるような主人です。主人はそんな男性だし、私も少々しんどくても無理をして上手に甘えられない人なので、普段は私ひとり、家の中を台所をバタバタ・・・!と言う感じなのですが、先週ばかりは主人が本当に助けてくれました私のお財布にもかばんにも不要なレシートなどはなくなりつつあり、主人もたたんでいない洗濯物の中から自分の衣類を見つけられるようになりつつあり。夫婦って、こうやってお互いないものを補い合いながら?バランスが取れていくのかなぁ・・・?なんて。私の夫はそんな人、そして私はこんな人です
March 19, 2006
コメント(4)
先週から家族で次々将棋倒しのように(^^;)具合が悪くなり。いつもは気力と食欲と体力で一番に回復する私が、最後にとどめでちょっとぶり返し・・・(++;)本当にしんどい一週間をすごしました。アメリカに来てから・・・買い物ひとつも車で出掛けて、支払いも現金よりカード。おにぎりやお弁当を置いているコンビニがあるわけでもなく日本のお惣菜がスーパーに売っている訳でもなく。子供達に気軽に買い物を頼むわけにも行かず。子供達の習い事も全て私の送り迎がないと行く事もでず、お友達のおうちへ行くのもほとんど親掛かり。だから。アメリカでは私は絶対に寝込めない!!!!とものすごく気を張って毎日毎日生活していました(^^;)もちろん持って生まれた丈夫な体!本当に両親に感謝です♪どんなに肉体的にも精神的にも忙しくつらく追い詰められてもなぜか、すぐ立ち直れるこの体!いつも両親に丈夫に生んでくれてありがとうねって言っています。どうもそれに甘んじて、ちょっとぐらい夜更かししても・・・?ちょっとぐらい無理しても・・・?と無理に無理を重ねていたような気がします。気づけば毎晩1時に寝て毎朝5時過ぎに起きる生活。日中も毎日自分の用事や子供達の習い事が入っていて。今回、家族みんなで体調を崩し、一週間全てのお稽古事を順番にキャンセル!自分の習い事もキャンセル!!私は体調の悪かった日、子供達を送り出してからはほどんどずっとベッドの中にいて。早く元気になりたい、と健康の有難さを身にしみて感じた反面・・・のんびりのんびりと過ぎていく時間を久しぶりに感じて、毎日毎日走り続ける日々、何を頑張りすぎていたのだろう???一週間のうち一日ぐらいこうしてゆっくり時間を過ごす日、ゆっくりと休む日を作ってもよかったのでは?・・=3なんて考えてしまいました(^^ゝちょっと怠け癖が出ちゃったかなぁ・・と来週からまた忙しい毎日をクリアできるかちょっと不安なのですが、来週からは一週間に1日?せめて二週間に一日は、子供達を送り出してうちの事を済ませたら、ベッドかソファーに横になって好きなビデオかDVDでものぉんびり見る時間を作ろうっかなぁ・・・とひそかに考えています♪ちょっとぐらい・・・?神様許してねそうそう、今週末は、家のことは本当にほとんど何にもしない主人が、本当に本当に良くいたわって手伝ってくれましたたまには病気もいいかなぁ・・・?いえいえ・・やっぱり健康が一番ですよね
March 18, 2006
コメント(8)
先々週野球部のトライアウトガ終わった次男は(結局トライアウトは落ちました(^^;))はホッとしたのか先週からものすごい勢いでご飯やおやつを食べていました。学校ではランチ以外にシェイクやケーキを食べ、帰宅してからは普段あまり食べないおやつもごそごそ棚を物色して食べ。ジュースを飲み牛乳ももりもり飲み、夕飯も信じられない勢いで食べていたのです。まっ、成長期、トライアウトの緊張から開放されてこんなものかなぁ~とのん気に様子を見ていたのですが。先週木曜日から「なんかおなかの調子悪い(++;)」と言い出し。でもこの所の様子から「きっと食べ過ぎよぉ~」と、整腸剤だけを飲ませていたのですが。金曜日の朝から吐き気と下痢。それでもハイスクールはあまりお休みしない方がいいと聞いていたし、今日一日頑張れば週末だぁ!と強引に学校へ。その日は散々だったようです(^^ゝ結局土日ぐったり寝込んでそれでも良くならなかったので月曜日病院へ。しかし病院では結局ただの食べすぎでしょう・・・といわれ様子を見ましょう・・・という事でお薬も何もいただけなかったのです。こんなにひどい下痢が4日も続いてただの食べすぎ???とおもいつつ、一日様子を見たら。火曜日何とか次男は回復の方向へ。ところが、火曜日の朝、今度は長男が「なんだかだるくて熱っぽい(++;)」でも何とか大丈夫と言うので学校へ。しかし、10時半ごろ学校のナースオフィスから電話があり、迎えに来て欲しいとの事。結局水曜日も熱が下がらず学校をはじめて1日お休みしました。同じく水曜日。なんだか私が体が重い(><)丈夫だけが取柄の私なのになんだかおかしい!!!!熱は無さそうだけど頭痛と吐き気がひどく、この日の予定は全部キャンセルして、長男ともに一日中家でベッドで横になって過ごしました。木曜日、長男復活、私もほぼ大丈夫。ところが・・・三男の調子が・・・(TへT)8度チョットの熱と腹痛=3この日はまたシカゴは雪。無理はしないほうがいい!と1日学校を休ませて、おとなしく寝かせることに。三男も、本当にいつも元気で病気に強いほう。彼にとってもはじめての現地校欠席となりましたが、ベッドに入ってアレコレ楽しそうに過ごしていました。夜には熱も下がり、今日から学校へ行っています。結局4人とも症状は微妙に違ったのですが、最初の次男の腹痛はただの食べすぎじゃなくてストマックフルーだったのでは???と思っている私です。だってみんなに感染したもの???(^^;)後は主人。今日会社から帰ってきて「だるい~っ=3」って事がないように祈るばかりです。それにしても久々に1日寝込みましたが、体中がいたくって、食いしん坊の私も何を食べても美味しく感じなくって。やっぱり健康が元気が一番だなぁ~としみじみ感じています。この所の我家の食事はおうどんにおじやおかゆばかり。たまにはいいけど・・・やっぱりおいしい物作って食べたぁいあっ、主人が帰ってきました。調子悪いそうです(^^ゝやっぱり今夜もおうどんです!
March 17, 2006
コメント(12)

いつもすみません!また勇気凛りんさんのレシピです。昨日、停電中のJEWEL-OSCOでソフトトルティーヤを物色!真っ暗で、本当に真っ暗で良く見えなかったけど、良く良く見たら最初から生地にトマトやほうれん草が練りこんである色つきの物を発見。面白そうなので、これで作ってみることに(^0^)/最初は凛りんさんのレシピどおり、トマトソースをぬって作ってみたのですが、生地にバジルなども入っていて風味がついている事、ゴルゴンゾーラの味を単純に楽しんでみよう!と思った事から、トマトソースなしでもう一度造ってみる事に♪焼いている途中から本当にチーズとガーリックのいい香りが!子供達も何作ってるの???と2階からぞろぞろ香りにつられて降りてきました(^^ゝ出来上がりは・・・生地はサクサク、ゴルゴンゾーラの塩気が効いていてどんどんいけちゃう感じです(^^@)おやつにも、ビールやワインのおつまみにも!手軽で美味しい一品です♪お客様が見えたときにもいいですね☆今度は普通のソフトトルティーアで作ってみようと思いますm(^^)m
March 14, 2006
コメント(4)
12日日曜日、シカゴ近郊はものすごいサンダーストームでしたでも幸いこの近所への落雷もなかったようで、停電もなく・・・(^0^)ホッ=3そして今日月曜日、雨はやみましたがものすごい風!今日ゴミ出しだったこの辺り、ミルクのタンクやゴミの入れ物が道まで転がっていて。とりあえずいつものように朝の運動へ行って、午後からは明日のRead to Learnの宿題かんばるぞっと、その足で先に買い物を済ませてしまって・・・と最寄のJEWEL-OSCOへ。車を降りてすごい風の中店内へ。私がお店に入ったとたん、店内が真っ暗に!停電です。たぶんこの強風のせい?どうしようっかなぁ・・・と思っていたら近くのお惣菜コーナーのおばちゃんが出てきて「これで二度目なのよぉ~停電。さっきもすぐ直ったから、またすぐなおるわ^^」と余裕の表情。それなら良いか・・・と暗い中買い物を続けていたらパチッッと電気がついて。あぁ・・良かった♪ところがその数秒後また店内が真っ暗に(T_T)さすがにお肉コーナーのおじちゃんたちも、パンコーナーのおばちゃんたちも出てきて、ちょっとしたパニックたぶん、自動ドアも開かなくなっていたし、外から見たら電気も消えて真っ暗だから、私の後お客さんが入った様子もなく、店内にいた多分20人ぐらいのお客さんたちがうろうろ・・・冷凍コーナーも冷蔵コーナーも全て電気が落ちてこのままだとチョット心配。すぐなおるかと思ったけど5分たっても10分たっても電気つかず・・・でもとりあえずせっかく来たし、運良く(悪く?)入れたのだし、自分の買おうと思っていた物をかごに入れてレジへ。すると、数あるレジのうち、セルフのレジ3台だけがなぜか動いていて。店員さんが手分けして、セルフのレジで店内で買い物をしていた人たちの精算をしてくれました(^0^)/もちろんここはアメリカ。こんな状況でもカートいっぱいに買い物をつめて並んでいる人もいたのでチョット時間はかかりましたが、いつもはぼんやりしている風に見える店員さんたちもこの時ばかりはテキパキと動いて。チョット感動でした(^^;)その後・・・JEWELがどうなったかは分かりませんが私が帰宅して、昼食をとろうとレンジで夕べの残り物を温め始めたとたん、ピィーッと怪しい音がして・・・我家が停電(T0T)レンジがダメならガスコンロとガスをつけようと思ったら・・・コンロって、電気がないとつかないのね・・・点火しませんでした(+_+)で、カセットコンロを出して昼食を温め直して、今夜は夕食も全部カセットコンロで調理かなぁ・・・と思っていたらパチッ停電が直りました♪雷じゃなくても強風でも停電するんだぁ・・・ってひとつ勉強になりました!でもこの辺りって電柱地下にあるのか(もちろん外にあるところもあるけど)電信柱見ない気がするけど・・・どうして強風で停電になるのだろう????と(??)な一日でもありました(^^ゝ
March 13, 2006
コメント(12)

以前アメリカ在住のpoppoさんのブログ★m's deli★アメリカご飯・育児で紹介されていたmethod。そろそろ手持ちの洗剤類がなくなりそうなので買いに行きたい!と思っていた矢先いい物を発見(*^^*)◎Target◎のmethodの割引クーポンです♪クーポン握り締めて買いに行ってきましたv(^0^)vair enhancer2種類と、tub+tile soap scum+stain remover、そして洗濯洗剤です。air enhancerは香りが自然で子供達も気に入っています。tub+tile洗剤は、ミントの香りがやっぱり自然で泡切れもいいです。洗濯は香りのないものを選びました。3倍濃縮で少しの量でいいようです。洗いあがりは特にきしむ感じもなく、なんと言っても、着色もされていなくて、香りもない(チョット自然な香りがしますが・・・)のがいいです!poppoさんもおっしゃられていた通り、環境に優しい、体にも優しい、お値段もお手頃!!!と三拍子揃っているのが嬉しい詰め替え用もちゃんとありました!日本では詰め替え用、当たり前になってきていましたが、まだまだアメリカでは少ない気がします。販売単位が違うから・・・と言うのもあると思いますが、やっぱりゴミの事などを考えると本当に便利。methodで、シャンプーなども発売してもらえると嬉しいなぁ・・・と思います。これらも、環境・体・お財布に優しいもの、見つけて行きたいです
March 12, 2006
コメント(4)

今日金曜日は子供達の習い事もなく、今日は私自身の用事もいつもより少なく、ちょっと時間に余裕がありました♪朝からいつもの運動へ行き買い物を済ませ、久しぶりにお昼寝(^^;)とぉっても恥ずかしいのですが、私はお昼寝大好きです☆お昼ね・・・と言ってもソファーに座ったままほんの小1時間、短い時は15分でもいいのです。眠りに落ちる天才なのであっという間に熟睡zzzそれでスッキリ!さてさて、今日は前々から作ろう!!!!と決めていたいつもレシピを拝借する勇気凛りんさんのさくさく♪ミルクティークッキーを作る事に(0^^0)v今日は暖かく、お昼に出しておいたバターもいい感じに柔らかくなっていて。さくさくの美味しいミルクティークッキーが出来ました♪♪♪アーモンドスライスをあらかじめフライパンで乾煎りしておいた事もあってかとっても香ばしく、さくさくパリパリホロホロって感じで。子供達が帰宅した頃、うちの中は甘いクッキーの焼きあがるいい香りでいっぱいでした。やっぱり手作りって、心もお腹も幸せにしてくれる不思議な魔法を持っているなぁ・・・って。幸せなティータイムとなりました
March 10, 2006
コメント(12)

奈良の私の実家から美味しい物や私が頼んだ物がたくさん入った荷物が届き、主人の実家熊本からもおいしい物便が届き。しばらく郵便屋さんが我家のベルを鳴らすことはないかなぁ・・・と思っていたら。長男の小学5年生の時の担任の先生から荷物が届きました!!!!!心優しい涙もろいお母さん先生。きっと私と同世代。お子さんの年齢も同じぐらいで、子供達をまっすぐ見てくださる素敵な先生でした。息子が五年生になる年に先生は赴任してこられました。うちの息子もその半年前に転校してきてちょっと不安定だった時期。5年生はサッカーで同じチームの子も多く、男女とっても仲が良く、とてもとても素敵なクラス作りを先生はしてくださり、6年生の卒業式のあともこの5年生の時のクラスの子達と先生で集まったり写真を撮ったり。いつも子供達のエピソードを学級懇談会などでお話してくださる時先生は嬉しいにつけ悲しいにつけいつも涙を流されて。まるでわが子を育てるように子供達を見守ってくださいました。その年に私がクラス役員をさせていただいた事や他の息子達も色々とお世話になる事があり、先生とはつかずはなれず、でもいつも学校でお目にかかると足を止めて声をかけてくださっていた先生でした。シカゴ赴任前にも学校に顔を見せに来るようにお電話を下さり、息子三人と学校へ伺うと、3人がお世話になった先生方をみんな呼んでくださり、しばし思い出話に花が咲きました。うちの息子達、特に上の二人は本当にワル?ヤンチャ?で、先生方には本当に本当にご苦労をおかけしてばかりだったので・・・・最後は涙涙。本当に涙もろく心の温かい先生でした。その先生から。ちょっと遅れてしまったけれど、きっと忙しい合間を縫って、ひな祭りのお菓子や子供達の喜びそうな日本のお菓子、私や主人のお酒のつまみになりそうな物まで!色々と詰め合わせて送ってくださいました。あたたかいメッセージ付です(><)子供達の卒業の事で色々考えていた矢先だったのでまた心がジワーッっと熱くなり・・・。手紙を読みながら涙(;;)先生、本当にどうもありがとうございました短い期間しかお世話になれなかったけれど、人と人との出会いは時間ではなく短い時間でもどれだけ色んなことを想う事が出来るか、感じる事が出来るか・・・なのだなぁ・・・と、転勤ばかりの我家ですが、たくさんの素敵な出会いを通じて改めて感じます。ここでも・・・たくさんの素敵な出会いに感謝
March 9, 2006
コメント(6)

主人の実家熊本から荷物が届きました。中身は・・・熊本ラーメン。主人のご指名、*大黒ラーメン*です(0^^0)主人は生まれも育ちも熊本!熊本には美味しいラーメン屋さんがたくさんあります。桂花ラーメン、こむらさきなどなど・・・!大黒ラーメンは主人の実家のすぐ側にある本当に小さな小さなお店です。でもここのはコクがあって本当に美味しくて。熊本へはしょっちゅう里帰りしていたのですが、お店は小さいうえにいつもお客さんがいっぱいで、家族5人+主人の両親+妹家族・・・ではとても入りきれず。毎回必ず出前をお願いしていました(*^0^*)この大黒ラーメンなにかのテレビのグルメ番組で紹介されてからラーメンブームに乗りあっという間に大人気のお店となり!!!!いつのまにか出前も忙しすぎて無理・・・と言う状態となってしまいそれでも主人の実家は大のお得意さんだったので、無理をお願いして、お昼時より少し早めに出前をお願いしていたりもしたのですが・・・。それもかなわなくなり。そしてこの数年でとうとう、大黒ラーメンが売り出されたのです♪もちろんこむらさきや桂花のラーメンも売り出されています!がやっぱり主人は大黒派(^^;)シカゴ生活でもラーメンはいただけますが、やっぱり熊本育ちの主人はラーメンの味にうるさくて。主人のリクエストに答えて義母が送ってくれたラーメン。おなかペコペコとんこつのかおりも豊かで、早く食べたくて、盛り付けが雑になりましたが・・・(^^ゝとぉっても美味しかったです。具は・・・ゴマ・のり・きくらげ・紅しょうが・ねぎ・もやし・煮豚(今回は紅茶豚をつくりました^^)。これにゆで卵や高菜を入れたりもします。ごちそうさまでした(^0^)/
March 8, 2006
コメント(0)

はながら♪さんのシカゴ通信を見ていたら、同じくシカゴブロガーの勇気凛りんさんが紹介されていた美味しそうなピザを作られた写真がアップしてあって。あのピザは私も作ろうって思っていたので、りんりんさんの写真とはながら♪さんの写真があいまって私を誘惑☆''主人は今夜はご飯いらないって言うし、冷蔵庫にねぎとチーズ、ベーコンも眠っているし・・・!!!今夜はピザ!と決め込んで(^9^)まずは下ごしらえ。凛りんさんレシピに、やっぱり冷蔵庫で眠っていたホワイトマッシュルームものせちゃって。いつも私が作っていた新玉葱のマヨベーコンピザを思い出して玉葱スライスと黒こしょうをたっぷり振りかけて。ラップか小さいビニル袋にマヨネーズを入れて爪楊枝でほんのちょっと穴を開けて、格子状にマヨネーズでおしゃれして♪完成!!!!☆!!!!とぉってもいい香り♪今夜はやっぱり冷蔵庫で眠っていたレタスとチキンのミルクスープと冷凍室の冷やご飯にピーマンやパプリカを加えたピラフ風チャーハン、そしてねぎと玉葱たっぷっりのピザ♪ねぎあまりの香ばしさに一人ではあまり飲まないビールの栓を抜いてしまった私でした(^^;)凛りんさん&はながら♪さん、嬉しい刺激どうもありがとう(*^0^*)
March 7, 2006
コメント(10)

日本へ3週間近く出張していた主人が、土曜日に帰国!お土産は・・・(*^^*)Benoistベノアの紅茶です♪私はコーヒーも好きだけれど紅茶も大好き。心が疲れたときにはフレーバーティや、ミルクティーをぼんやりと頂きます。心がホッ=3とする感じが好きです。今回の出張前に主人のセクレタリー(日本人の若い女性です^^;)から「ベノアの紅茶頼まれた」そうで、「知ってる?ベノアって?英国皇室ご用達らしいけど何で日本で買うのかなぁ・・・」と主人(^^ゝネットで調べたら、銀座の松坂屋で販売しているとの事。確かに英国皇室ご用達って書いてある!どうやら日本では、「電車男」にベノアのケーキか何かが登場して有名になったみたい。セクレタリーに買ってくるなら!と、私も便乗(^0^)v買ってきてもらいました。'CEYLON ORANGE PECO''DARJEELING EARL GREY''APPLE TEA'の三種類がお土産でした。どれも好きなお茶ばかり♪さっそくAPPLE TEAをいただきました。葉と一緒にりんごの乾燥した物も入っていてとぉってもいい香りです♪疲れた体に染み渡る・・・ほのかに甘い美味しい紅茶でした♪♪♪ちなみにセクレタリーへのお土産はAPPLE TEA 5袋!!!普段お世話になっているからいいかっ(^^;)
March 6, 2006
コメント(6)
《はじめに・・・送別ランチは3月6日月曜日の日記に書く予定でした。*夫のお土産*を本来3月5日に記す予定だったのです。なので、6日月曜日の日記のつもりで読んでいただけるとありがたいです・・・》今日はシカゴへ来てから色んな所で顔を合わせ、ちょっとずつ仲良くさせていただいていた方の送別会でした。シカゴでの人と人とのつながりは本当に不思議で、子供が同じ年齢でなくても、同じ習い事をしていなくても、不思議なつながりで、いろんな場面で同じ方とお目にかかったりすることがあり。そんなつながりで、いろんな方からの引き合わせで、少しずつお目にかかる機会も増えてきた所で、3月に帰国!の話を聞き・・・。聞けばうちの末っ子と彼女のお子さんは現地校は違うけど補習校では同じ学年。今年はクラスは違うけどいつか同じクラスになる事があるかも・・・と楽しみにしていたのですが。お付合いの長い方達に混ざって、送別ランチに誘っていただきました。場所はオヘア空港近くの'Psecatore-Palace'という素敵なイタリアン。総勢8人で、アペタイザーはフライドカラマリとベイクドオクトパス、サラダペスカトーレ。メインにイカ墨が美味しい♪という事でイカ墨のリゾットに、イカスミノパスタ、お口直しにブロッコリーとエビのフェットチーネ。デザートはレモンソルベとティラミス、カプチーノノケーキ、洋梨のタルト。すべてみんなでシェアしていただきました。すべてとっても美味しかったです!お店の雰囲気も良く、店員さんも親切だったし、コーヒーがすごく美味しかった!!!!もちろんおかわり自由でした♪送別ランチ・・・じゃなかったらもっと楽しかったのですが、それでも、とても貴重な楽しいひとときでした。ちょっと遠いですが、また行ってみたいお店です。企画してくださってYUMIさん、どうもありがとうございました。帰国されるNORIKOさん、日本でも持ち前の明るさで、お子様達に負けないように?!新しい挑戦、頑張ってくださいね。いつかまた日本でお目にかかれること、楽しみにしています。Pescatore-Palace3400N.River RoadFranklin Park
March 5, 2006
コメント(0)
今日は補習校の卒業式でした。お日様もキラキラ、絶好の卒業式日和。補習校の卒業式なんて、半年しか通っていない我家にとってはそう重大なセレモニーでもなく、また春から高等部にも行くのにわざわざ卒業式があるなんてなんて面倒くさいのだろう・・・ぐらいに思っていた不精な私。思っていた以上にみなさんきちんとお子さんにスーツなどを着せていて!ちょっといやかなりビックリ(@@)良く良く考えたら・・・補習校って私たちのように日本からちょこっと来て腰掛けのように数年だけいる者たちにとっては日本の学校に代わる学校・・・。現地校に通いながら日本の学校の勉強を補足してくれるための学校であり、日本の本当の学校とはまた違う「学校のような物」・・・と言うニュアンスでいたのですが。アメリカ永住の日本人のご両親やどちらかが日本人のご家庭に生まれたお子さんやもう10年以上もアメリカに駐在されているご家族のお子さんにとっては、補習校=日本の学校そのもの!なんですよね。だから卒業式だって、一生に何度かしかない晴れの日なんだ・・・と、式の途中改めて感じさせられた卒業式でした。そんな卒業式の中で、ふと、「あぁ・・・日本で中三を終えていたらどんな卒業式だったのだろう・・・」と考えてしまい、色んな思いが一気に膨れ上がって。思いがけず涙がぼろぼろぼろぼろ・・・(;;)ここへ来たことは一番大変な時期の息子たちを連れてここへ来てしまったことはけして間違いじゃなかったと思っているけれど、どうしてこんな所で卒業式をしているんだろう。お世話になった先生方や部活で汗を流し、仲の良かった悪ガキたちの顔が浮かんできて、涙が止まらなくなった私でした。それでも・・・・こちらでも、本当に仲の良い仲間達に恵まれた息子達。卒業式後は、仲良しの男女10人ほどで夕飯を食べ、そのまま男女別れてそれぞれのお友達のおうちでスリープオーバー♪とっても楽しい卒業式の一夜となりました。わが子が16歳になる!あらためて、色々考えた一晩でもありました☆
March 4, 2006
コメント(6)

アメリカのグロッサリーには数多くのディップが売られています。色も味も用途も様々!プレツッエルやチップス、トルティーヤなどのスナックに付けたりする物。生で食べる人参やブロッコリーなどの野菜などに付ける物。エビなどのシーフードのつけたりするもの。本当に様々です。我家では人参が大嫌いだった主人(子供みたい^^+)がこちらの生のベビーキャロットを食べれるようになり、それは美味しいディップのおかげだったように思います。我家でいつも使っているのは・・・このGUACAMOLE(アボガドソース)です。柔らかめで生の野菜とよく合います。サンドイッチなどにもGOOD♪中にアボガドの切り身が入っています。近所のスーパーの野菜コーナーにあるので手軽に買えます!先日勇気凛りんさんに教えていただいたのが・・・コレッ。Dean'sのGUACAMOLEディップ♪我家が使っていたのもより、ポッテリとしていて、味はマイルドでクリーミィ☆ガーリックチップがはいっています。茹でたポテトなどにも合う感じ!今はまっています(^^)これはトレーダージョーズのフレッシュサルサ☆本当に美味しいです。酸味と辛味が絶妙な感じ。他にも色々サルサを試しましたがやっぱりこれが一番!と思っています。ノンソルティッドのトルィーヤチップスにのせて食べるのがGOOD!最近はガーリックフランスパンに乗せて食べるのが流行っています。ワインにとっても良くあって、これだけでお腹いっぱいになるぐらい食べちゃいます(^^;)カレーライスにのせて食べても美味しいです♪これはDEER PARKのモールの食品や調理器具を売っているお店(スミマセン名前を忘れました=3)にあるディップ。このお店にはこのROBERT ROTHSCHLD FARMのディップの他にも色々な面白い調味料などが置いてあります。これは Zesty Onion Dip。horseradishの独特の辛味が利いていて、でもマイルド。野菜やマッシュポテト、鶏肉、プレツッルなど、なんにでも合う感じ。もちろん口に合えば・・・の話ですが、私は気に入っています!そんなわけで、冷蔵庫の中にはいろんな種類のディップが出番を待っています。週末は・・・ビールやワインを飲みながら、SCOOP ON DIP☆で楽しみましょうvvv(^0^)vvv
March 2, 2006
コメント(6)
上の息子達の学校の部活?アクティビティのトライアウトが今週から始まりました!アメリカの学校ではディストリクトでもそうですが、季節ごとに取り扱うスポーツが違っていて、春は野球やテニス、秋はサッカーやアメリカンフットボールなどなどで、通年を通して同じスポーツをやるという事はあまりないようです。長男は日本にいた時から続けていたサッカーをやりたくて。でも、私たちが赴任してきた時期にはトライアウトは終わっていて、学校のアクティビティではまだサッカーに入部できないまま、次のトライアウトに向けてディストリクトで体を慣らしています。次男は日本ではずっと野球をやっていたのに、仲良くなったコリアンのお友達に誘われてジムナスティックを始めていました。部員が少ないせいかトライアウトなしであれこれやらせてもらっていたのです。そしてこの時期。ジムナスティックも春も行うアクティビティなので、そのまま続けるのかと思っていたらだめもとで野球のトライアウトを受けてみたいと言い出し。ここは野球の本場。小さい頃からとラベルチームで鍛えてきている子もたくさんいて。トライアウト前の有志の練習にも少し参加させてもらい、余計に現実の厳しさが分かった様子。それでもやっぱりトライアウトを受けてみたい!・・・と言うので、今週一週間続くトライアウトに今挑戦中。他のアクティビティも今トライアウト中とあって、場所の関係からか毎日時間がまちまちで。学校から帰らずにそのままだったり、帰って来てから夜9時から出かけたり。先日は結局夜10時過ぎまでトライアウト。こちらも送り迎が大変です!!!!トライアウト前の有志の練習では朝練、朝5時半ごろ集合=3と言う日が何度かあり・・・(T0T)ホント親が鍛えられているって感じです(^^ゝ結果は週末分かりますが、どうであれ、こんな風に日本では経験できない緊張感の中で金髪君たちに混じってトライアウトを受ける・・・という事に意味があったかなぁ・・・と。それにしても・・・一度トライアウトにパスしても、また次の季節ではまた違うスポーツのトライアウトを受けて。同じスポーツをまたやる場合でもやっぱりまたトライアウトを受けてアメリカの子達はアクティビティを続けていく。日本の中学高校のように、好きなスポーツを3年間続けられないのはちょっとつらいけれど。日本ではみんな何か部活やってるからやる・・・とか、3年間とにかく部活を続けたら内申が上がる!からやる・・・と言う子が多かったりするのですが、そうではないところはいいなぁ・・と思う。そんな風に本当に好きなスポーツのために、スキルアップして、トライアウトを何度も経験することがオリンピックなどで活躍するアメリカ人の精神力を強くしているのかなぁ・・・なんて思った私です♪
March 1, 2006
コメント(2)

シカゴ在住の他の方々のブログにもありますが、私もトレーダージョーズ大好きです♪先週末久しぶりにゆっくりお買い物を楽しみました。安価で美味しいトマトケチャップ、私の好きなフレーバーコーヒー、薄切り牛肉、ポテトチップス、オニオングラタンスープ、バルサミコ酢・・・などです。この日のお買い物の第一目的はコレッ!はながら♪さんのシカゴ通信にも紹介されていたカレーパンを作る為のほうれん草ソース!お隣に並んで売っていたカレーソースも買ってみました。この2つ、かなり本格的な?インドカレーの美味しい風味と味を楽しめます。パンに使った後は、チキンと一緒に煮んでインドカレー♪と決めています(^0^)これはSHAVED BEEF STEAKで、アメリカのグロッサリーではあまり見かけない(・・・と私は思うのですがいかがでしょうか?)薄切りの牛肉です。色んな部位が入っているように表示してありますが、結構品質は均等で、美味しくて肉じゃがやカレー、ハヤシライス、牛丼などなどに使えて便利です。日系のスーパーじゃないと薄切りのお肉って買えない・・・と言う感じですが、これは、ここで買えて便利で美味しいです♪ピーチとチェリーです。これらも安価で、美味しくて、パンナコッタやヨーグルトに添えていただいています。サルサソースも色んな所のを試しましたが、他の所のは塩気がきつかったり、ドロッとしすぎていたりして。やっぱりトレジョーのが一番美味しいと思います。レジのお姉さんも「I Love it♪」と言っていました(*^^*)これは初めて買ってみたCARAMEL BITESと言うスナック。小さくて$1チョットで、お友達のおうちへの急なお呼ばれ様にまとめて買ってみました。シットリタイプのワッフルクッキーにキャラメルクリームではなく、カラメルのようなものがサンドしてあります。お茶請けにぴったりです。はながら♪さんお勧めのチョコがけのプレッツェルもうちでは大人気です。そして・・・初めて見つけて始めて買ってみたのがこの摩訶不思議な?カレーパスタ?!カレーがうどんに練りこんであります。これぞホントのかれーうどんです(^^;)また食べてみていませんが・・・味はまた後日ご報告します!乞うご期待???ポテトチップス、ここに売っているこのポテチはフライではなくベイクドタイプでさくさくしていてとっても美味しいです。塩加減もアメリカのにしては控えめでグッド!たまにJEWELでも売っています。これもおすすめ!そんなわけで・・・トレーダージョーズへいくと、あれこれ買ってみたい物、試してみたい物がいっぱいで!店員さんも皆さん親切で、買い物に行くと気分が良くなります。これはホールフーズもですね。そうそう、久しぶりにトレーダージョーズ(onランドのモールです)へゆっくり行って時間もあったので、同じモール内のCRAFT MALLへ。(ジョアンがあった所の向かって右側にあったお店。本当の名前なんだっけ?)ここには色々な手作りのものが作者ごとのブースにディスプレーしてあって。思いっきりアメリカンなとっても楽しいお店。買いたかったのは・・・ロンガーバーガーじゃないけれど、一つ一つ手作りのStakerと言うカゴ。ちゃんと裏にシリアルナンバーもついています。布のライナーはついていませんがプロテクターはついていて、ロンガーバーガーのように高価ではなく・・・。気楽に何でも入れられる、普段使いにはもってこい!と思って後いくつか購入したかったのです。ところがところが・・・・お店の入り口辺りに車を止めようとして「ガガガァ~ン!!!!」「THIS SHOP IS CLOSED!」とあるじゃないですか・・・?!しかもクラフトモールらしく模造紙にマジックで手書きで可愛く???!!しばし車の中で「えええぇ~っ!」ッと叫んでいた私です(T0T)ここへ来ればいつでも買える♪とのん気にやり過ごしてきた事をとっても後悔(><)もっと早く買いに来ておけばよかったぁ・・・(;;)素敵なお店だったのになぁ・・・残念です=3トレーダージョーズはもちろんいつも活気があります。閉店なんてしないでね(^^+)
February 28, 2006
コメント(6)

アメリカに来てからずっと欲しくて、買わなきゃいけなくて、なかなか買えていなかった物!それはサングラス(@@)もともと日本では車を運転していなかった事もあり、夏の一時あってもいいかなぁ・・・と思いながら、ひとつも持っていなくて。こちらへ来て毎日車を運転するようになって、夏の西陽の強さや、積もった雪のまぶしさに、あぁ・・・グラサンを買わなくては・・・!色んなお店で色々試着?かけてみましたがなかなか気にいたったものがなく。結局買えずにいたのです。先日久々にショッピングモールへいった時、別のものを見に入ったお店で、「むむっ、なんか可愛い♪」サングラスに出会い・・・。薄いピンクのフレームに派手過ぎないスパンコールがサイドに。大きすぎずいい感じ♪かけて見たけどサングラスを通してみても良くわからない(^^;)でもいいや!なんだか可愛いし、値段もお手ごろだし、だめもとで買っちゃおう!!!!(^0^)!!!!ふと見たらサングラスの下に可愛い袋たちが並んでいて。ちょっと手にとって見ていたらお店のお兄さんが、「サングラスと一緒に買ったら今なら$8が$5になるキャンペーン中だよ♪」・・・てな事を言うので・・・。必要かどうか分からないけど可愛いし、今日は何でもいい!の日にしちゃおう!って。水玉模様のを一緒に買ってしまいました♪とっても可愛くて気に入っています(*^^*)その後別のお店に入ったら・・・これまた年が明けてからずっと買わなきゃ~って思いながら買えていなかった2006のスケジュール帳を発見!ほんとはもっとしぶ~いのが好み、だけど・・・水玉?グルグル模様がなんとも可愛くて○◎○今日は水玉な一日?なんて思いながら何年かぶりにとってもパステルな手帳を買ってしまいました(^^;)ちょっといい気分v(*^0^*)v
February 27, 2006
コメント(4)

週末は・・・嫌いです。一週間毎日予定があってそれに向かって時間に追われて過ごしている間はただ一日一日が無事終わるように必死で一日を過ごしていて。土曜日、子供達を補習校へ送り出すと、一週間の全てが終わった気がして。本当に心から、気が抜けていく感じ。主人がいればどこかへ出かけたりもしますがこの数週間は主人も日本出張で不在。もう何にもしたくない気分になってしまいます・・・日曜日、朝、起きれません。月曜日から土曜日まで毎朝5時すぎに起床。時間差で子供達と主人が出かけて行き、みんなが忘れ物がないか、無事出かけられたか、ドキドキの毎朝。そして毎日の予定に追われ。日曜日は長男のサッカーの試合が夕方にあるぐらいなので、土曜日に抜け殻になった心はまだまだ空っぽのまま、とてもとてもはりきって起きる気にはなれなくて。ベッドの中で目覚めてはこれから始まる一週間の事を考えて、それからちょっぴり逃れたくてまた目をつぶります。そうするとまた心地よい眠りにつくことが出来て、厳しい現実からちょっとだけ現実逃避。そしてまた目覚めて、また考えて、自信がなくなって、また現実逃避。これを何度も繰り返してしまいます。起きてしまったら、またいつもの毎日が始まってしまう!今週もちゃんと一日一日過ごすことが出来るだろうか・・・ちゃんと子供達を送り出し、その日やらなくてはいけない事を不備なくできるのだろうか・・・そんな一週間を私はちゃんとクリアできるのか????考え始めるとベッドから出られません(><)もっともっと強くなりたい!こんな風に心が弱くなってしまうから、週末は嫌いです。今夜はとっても忙しかった日曜日だったけど、また月曜日から皆が頑張れるようにハンバーグ!おから入りです。スープは手抜きをしてトレダージョーズで昨日買っておいたフレンチオニオンスープ♪とぉっても美味しくて、元気が出ました!また明日から・・・一週間頑張れそうですm(^^)mハンバーグだったらからじゃないけど?!今夜は長男がサッカーで一点決めて。とっても嬉しかったです。大変な毎日だけど、こうやってまた何とか毎日過ごしていけるのかな。私の中のダメダメな私さん、また明日から、頑張ろうね♪
February 26, 2006
コメント(10)

写真があまり鮮明でなくていまいち鮮やかさが伝わりにくいかもしれませんが・・・。Vera Bradleyのバッグやポーチです♪こちらへ来て、フラフラとあてもなく巨大なモールを歩いていたとき目に飛び込んできた鮮明な布の小物達☆日本にいた時布が大好きで、そんなにマメに何を作るでもないのだけれど布屋さんへ行くとチョコチョコ布を買ってしまい。2年前から渡米前までは少しだけパッチワークを習いに行っていたり。そんな私の大好きな布達が既にとっても素敵な「物」になって並んでいて。色使いもデザインも明るくてすごく素敵です♪(私はブルーが大好きなので青っぽいものばかりが並んでいますが、ピンクやグリーンなどなどもっとカラフルな物があふれています☆ぜひVeraBladleyのサイトへ飛んでみてください♪)作年末、日本の両親や親戚、学校の先生などお世話になった方達へのクリスマスプレゼントにもVeraBradleyを贈り・・・♪はながら♪さんもギフトに使われていてやっぱりコレってイイ物なんだぁ~と実感。今回はもうすぐ帰国されてしまう方々への贈り物に・・・と買い求めに行ってきました。目に付いたのは写真後方のブルーと茶のモダンな?柄のバッグ。私はブルーと茶の組み合わせがだぁい好き。なので、何も迷わずこれを購入。大きさも使い勝手も良さそうで。これと同じものはひとつしかなく、また入荷するから♪なんてお店のお姉さんは言っていましたが。贈り物用にあとひとつと自分用にもどうしても欲しい!!!!ので、近々また行って見てなければオーダーして来ようと思います(^-^)この茶とブルーの組み合わせはホームページを見ると2006の新作「Java Blue」だそうです。型はMaggieとっても使いやすそうです!
February 25, 2006
コメント(2)

アメリカへ来てからの私の生活は、半年がたちやっと毎日のペースも出来始め。とりあえず毎日の食べる・着る・洗う・寝る・・・は出来るようになったのですが。ブログを立ち上げてみてたくさんのアメリカ在住のブロガーの皆さん達の素敵な生活を拝見させていただいて&自分が作ったり食べたりしているものを紹介させていただいて。改めてちょっと生活を見直さなくては!と思う点がいくつか(^^;)日本にいたときは・・・自分自身がアレルギー体質で、大人になってからアトピーがひどかった時期もあり、子供達も主人も多少のアレルギー体質であり、治りにくい病気を持っている子もいて、結婚して子供が出来てからの食品や洗剤の選択にはちょっと気を使っていました。日本にいた時使っていてアメリカに持ち込んだものです。これはほんの一部で、化粧水や化粧品、ルイボスティーや重曹などなど、引越しやさんにお願いできないものは自分でせっせと荷造りをして郵便局のEMSを使って何箱も先に送っていました。そろそろ底をつきかけているものもあり、洗濯石鹸や台所洗剤などは持ち込んだものもなく、アメリカンなものを使っていたので、そろそろどうするか考えなくては!と思っていた矢先。★シカゴ通信★のはながら♪さんのダイアリーに「自然派石鹸method♪」を発見!!!そしてそして読み薦めていくと・・・★m's deli★-アメリカ生活・ご飯・育児のpopoさんのページが紹介してあり。自然派な生活についての事をたくさん記されていて。本当にみなさん工夫されて生活されているのだなぁ・・・とものすごく勉強になります!自然派のものを使うという事は。もちろん自分の体のためにもすごいくいい事なのですが、排水が分解されやすく、地球環境にも優しいのですよね。アメリカって京都議定書なんかでは日本にCO2の削減を切々と要求していたけれど、アメリカ自体はごみの収集や廃棄ガスもきっと日本よりすごくいい加減だと思います。そんなアメリカだから洗剤も自然派なんてあまりないのかと思っていましたがこんなに素敵なシリーズがあると知って本当に嬉しい♪私です。
February 24, 2006
コメント(6)

今夜は・・・・↓↓↓呉汁です!呉汁って何?って思われる方もいらっしゃるのでは???これが呉汁の素です。本来大豆を浸してすり鉢でつぶしたもので作るそうですが、主人の実家のある熊本ではこの呉汁の素がふつうにスーパーで売られています。大豆をつぶして乾燥させたものが入っていて、これをおだしに入れてひと煮立ちさせお味噌を入れると呉汁の出来上がり♪つまり、大豆のお味噌汁・・・といったところでしょうか。きっと昔は日本の各地で食べられていたのでは???と思いますが、今は北海道や熊本でポピュラーな食事として残っているようです。主人の実家のある熊本には本当に面白い食べ物がたくさんあります。辛子レンコン・馬刺しは有名でしょうが、この呉汁、だご汁、いきなり団子、水前寺もやしばんぺいゆ(柑橘類、大きな大きなみかんです)などなど、初めて聞く物、口にする物がたくさんあり熊本へ帰るのは本当に楽しみでした。熊本の母がアメリカへの荷物第一号に入れてくれたもの、それがこの呉汁の素でした。他にも熊本の美味しいお茶や海苔など色々と送ってくれましたが、何と言っても呉汁のもとはこちらの日系スーパーでも手に入らないし、本当に嬉しかったです。呉汁は・・・熊本では具はこの呉汁の素つまり、大豆と、あげそしてネギかニラぐらいで、たまに椎茸が入っていて。今夜はあげ、椎茸、ニラ、ネギを入れてみました。大豆の食感と甘みがあって、本当に美味しいのです!お行儀悪いのですが、ご飯にかけて食べるとこれまた美味しいのです♪体調の悪い時など、呉汁ご飯はするすると胃に入っていく感じがします。どんな味が気になるでしょ~~~~???食べてみたい人はうちに遊びに来てねぇ~vvv(^0^)vvv~で、今夜は呉汁、さわらの照り焼き、肉じゃが、あったか白ご飯でした!なんだか全然アメリカンな日記じゃなくて(^^;)ここはどこって感じです!
February 23, 2006
コメント(10)

私と長男次男は大のパン好き☆主人と三男はご飯党。アメリカへ来ての私の楽しみは色んなお店のサンドイッチやパンを食べてみる事・・・でした。アメリカのスーパーのパン売り場はすごいです。ものすごい量のパンがずらぁ~っと並んでおいてあります。こんなにパンがあって一体いつのパンなのか、もしかしてものすごく古いパンが置いてあるのでは???と最初は心配でした。うちの息子達の毎日のパンです。同じシカゴ在住の勇気凛りんさんのページ、CAFE☆B'sでも紹介されていますが、アメリカの食パンはすごく薄くスライスされていてぱさぱさであまり美味しくありません。私も日系のパン屋さんで買うことが多いのですが消費量の多い我家では時間のない時はアメリカのスーパーで買ってしまいます。この食パンは厚切りで、ふわふわでそのまま食べても柔らかくてトーストしても外はサクッ中はふわふわで。息子達も気に入っています♪これは私の好きなパンです(^^;)私はホント変わっているのかもしれませんがゴジゴジでもパサパサでも平気で、おまけに中にグレインの粒粒が入っているのパンが好きなのです。日本にいた時から白いふわふわのパンより酵母で焼いたちょっと酸味のある固くてかめばかむほど味が出る・・・!というパンが好きで。こちらへ来てからまだ1からパンを焼いていないのですが(冷凍ドゥなどに助けられています>
February 22, 2006
コメント(4)

先日に引き続きおからをたきました。昨夜のおかずは・・・おからにらたまおねぎたっぷりジャガイモとわかめと玉葱のお味噌汁五色納豆(これについてはまた後日!)あったか白ご飯♪昨夜は息子のサッカーの試合もあり、夕飯2班に分かれて食べたので写真を撮る間もなくばたばたの夕飯でしたが・・・。こんなご飯が子供達も好きです。もちろんティーンエイジャーの男子3人なので「肉食いてぇ~~~~!!!!!!」と叫んでいる日もありますが、学校のランチや忙しい日の外食ではやっぱりアメリカンな食事や脂っこいものになる事もあり、そんな日が少し続くとこういうご飯を見て「ヤッタァ!!!!今夜は白ご飯何杯でもいけるぞ!」とまた違った意味で喜んでくれます。ちょっと忙しすぎで私の心も元気がなく、でも今夜はおからが食べたい!と早い時間から心をこめて作りました。・・・といっても冷蔵庫に眠っていたものを入れて作り本当に質素なものなのですが。でも、子供たちも今夜のおからはいつもより美味しい????と喜んで食べてくれて。私の心もちょっぴり元気を取り戻したのでした(*^^*)今夜は何を作ろっかなぁ・・・
February 20, 2006
コメント(4)

先述の金曜日に送別会をした3月に帰国されてしまう同じ会社のご夫婦の奥様のご紹介で先日KAZUKOさんにお目にかかりました。まだ小さい二人の元気な男の子をお持ちのはつらつとしたお母様です。手作りがお上手で日頃の手作りやクラフトをご自身のブログで紹介されています。KAZUN's Show Caseシカゴ在住主婦の間でもKAZUKOサンの作品は人気があるそうで、やはりシカゴ在住ブロガーのワッキーウッキーキッチンさん のページでも紹介されています!帰国のお土産にとKAZUKOさんにいろいろと作っていただくというので、便乗で私もお願いすることに♪布製の箱やティーマット・箸袋などを作ってくださるそう。私は中に厚紙が入ってシッカリとしている布の箱をお願いすることに。まず布選びから。パイピングの結び方次第でリバーシブルになるので二枚の布を選びます。同じようなトーンでも全然違う感じのものでも。この日も私以外に5人ほどいらっしゃいましたが、それぞれ色んな組み合わせを考えて、自分では思いもつかない組み合わせに「あっ、素敵♪」「意外にカワイイ☆」など皆であれこれ言いながら(^9^)私は大好きな紺色ベースの二枚と、カワイイパープルピンクの二枚でお願いすることに♪そして出来上がりが・・・・↓↓↓いかがでしょうか?とっても可愛く完成!!!!(^0^)//大満足です♪KAZUKOさんどうもありがとうございましたm(^・^)m来客時に紙ナプキンを入れたり、ちょっとしたお菓子を入れたり、手芸小物やビーズ作品など何を入れるにも重宝しそうです。何を入れようかなぁ・・・とっても楽しみです(*^0^*)
February 19, 2006
コメント(6)
昨日金曜日の夜はこの3月に帰国される主人の会社の方の送別会でした。私たちが8月に来てすぐにシカゴ郊外の生活情報をたくさん教えてくださり、私達家族が赴任前には単身で来ていた主人を何度も食事に招いてくださり。本当にお世話になったご夫婦です。この日は子供達は留守番。主人と会社の方達と待ち合わせて送別会の会場のお店へ。帰国されるご夫婦が5年前にシカゴへ赴任されてきた頃良く行かれていた・・というお二人お勧めのフレンチのお店♪と聞いていたので、とても楽しみにしていました(^0^)バーリントンを北へ北へ・・・たどり着いた先は?????先日★シカゴ通信★のはながら♪さんがとっても美味しいランチをいただいた!とダイアリーで書かれていたBarringtonCountry BISTROだったのです!「えっ?今日ここで送別会なの?」とBISTROの看板を見て大興奮の私!!!!主人は「ここ知ってるの?」ってホント????顔(?へ?)お店の雰囲気もものすごく素敵で、ワインがとっても美味しくて(#^^#)ワイン・パン(オリーブを細かくしたペーストがとても美味しかったです)・お勧めの前菜3種・スープ・メインディッシュ・デザート・コーヒーとフルコース頂き♪♪♪お世話になった方の送別会・・・というのも忘れて皆でたくさん食べてたくさんおしゃべり。本当に美味しく楽しい夜となりました。お別れは寂しいけど、またひとついい思い出が増えた・・・と思っていただけると嬉しいな☆BarringtonCountry BISTRO700 W.Northwest HWYBarrington IL60010
February 18, 2006
コメント(2)

昨日はビーズの日でした♪今まで教えてくださる方のご意向で「ビーズ教室」とは呼ばないで、「ビーズ会」という名前だったのですが、いつも美味しい手作りのお菓子などを出してくださることもあり、もっと素敵なネーミングを♪という事で、今月から「Sweet☆B's」というかわいい名前に!今回は前回完成できなかったターコイズブルーの小花のブレスレットを完成させてきましたv(^0^)vそこで丁度お待ちかねのティータイム♪いつもいつも本当に素敵な手作りのケーキやスナックを出してくださり、ビーズも楽しいのですがティータイムも本当に楽しみで。なかなか自分では作る時間を持てていないのですが、本当に美味しくてレシピをわざわざ伺っていました。が、先日も書かせていただいたとおりいつも出してくださる美味しいお菓子やご家庭で作られているお料理を紹介されたブログをこの度立ち上げられたのです!!!!美味しい情報満載(^0^)/このブログに毎回のSweeet☆B'sで出されるスゥイーツのレシピものっていますし、主催者の勇気凛りんさんの日頃にエピソードも楽しく掲載されています♪シカゴにいらっしゃる方も、そうでない方もぜひぜひご覧になってみてくださいね。CAFE☆B'sブレスレッドの次は、子供の卒入学式にも使えそうなちょっと上品なネックレスを作り始めました。いつも普段におしげなく使えるわりとカジュアルなものばかりを作ってきたので、今回のネックレスはちょっとキラキラしていて☆☆☆完成が楽しみです!
February 17, 2006
コメント(2)
はながら♪さんのページから「筋肉強制ベルト????」いやいや、「閲覧者強制バトン」なるものをいただいてみました。本当は強制?のようですが、優しいはながら♪さんはスルーしてもいいわよっと言って下さいましたが・・・この度初バトン、挑戦してみたいと思います(^0^)/「閲覧者強制バトン」■1.今やりたいことは?死ぬほど眠りたい!とにかく眠りたい!誰にも邪魔されず何十時間でもひたすらベッドで過ごしたいです!!!!■2.今欲しいものは?眠る時間・・・ははは(^^;)そんなに眠りたいかって?はいっ!眠りたいです!!■3.現実的に考えて今買ってもいいもの靴?ブーツが欲しい。アメリカに来てからスノーブーツしか買っていないから、お出かけ用の素敵なブーツが欲しいし、必要だから買っていいと思う!うん!買っていいはず(^0^)■4.現実的に考えて今欲しいし買えるけど買ってないものちょっといいなぁ・・・と思っているブランド物のバッグ。コーチじゃありません!素敵なバッグを見つけました。お値段もお手ごろ。だけどなぜか買っていません。■5.今欲しいもので高くて買えそうにないものちょっと前に見せていただいたロンガーバーガーの猫足っぽい二段式スチールラックと大きなカゴ2個のセット。カゴはマガジンやバスタオルなど大きなものが入るサイズ。以前ロンガーバーガーのセールスをされていた方(アメリカ人です)がもう辞めるから・・・とガレージセールを開かれていて。とてもとても素敵でした。でも、ちょっと・・・高いかな。■6.タダで手に入れたいものは?日本への家族分の往復チケット!■7.夏派?冬派?真夏生まれ!だけど、冬派です。■8.ラーメンは醤油派?味噌派?塩派?とんこつ派?塩!塩バターが好きです。■9.一気飲みするなら?ルートビアー(^^;)変わっているといわれるけど大好きです!本当のビールも好き。今はサムエルアダムスがお気に入り。■10.十年前の自分に一言 すでに子供が3人いたので・・・ホント良く頑張ってたね♪以上です。これってこの後どうなるの???でもでも興味のある方は・・・↓↓↓ コピペでお持ち帰りください~ ↓↓「閲覧者強制バトン」■1.今やりたいことは?■2.今欲しいものは?■3.現実的に考えて今買ってもいいもの■4.現実的に考えて今欲しいし買えるけど買ってないもの■5.今欲しいもので高くて買えそうにないもの■6.タダで手に入れたいものは?■7.夏派?冬派?■8.ラーメンは醤油派?味噌派?塩派?とんこつ派?■9.一気飲みするなら?■10.十年前の自分に一言
February 16, 2006
コメント(2)

この2つ、よぉく見てください!どこがちがうでしょう?えっ?大きさ?そう、まず内容量が違います。小さい方は2.95リットル、大きい方は5.91リットル入り。アメリカらしく大容量です!その他には?先日近くのスーパーへお買い物に行ったら、いつもは$12はする洗剤が$9チョットの特売!!!!小さいほうだとすぐなくなってしまうし、重いけどいいや!っと張切ってカートへ。それが数日前の事。今朝、丁度今まで使っていたのが空になったので大型君の出番!とふたを開けたら・・・?ムムムムム?何かが違う!そう、香りが違うのです!!!!以前にも一度同じ間違いをしたことがあって。同じように見えるTide COLD WATER なのですが、香りがFRESH SCENTと、NEW SCENT GLACIERで、異なるのです。普段は普通のFRESH SCENTを使用。特にきつい香りではなく洗濯中も乾燥してからもそんなにきつく香りが残りません。でもでもこのGLACIERは・・・氷河の香り?らしいのですが、洗濯中も乾燥中もおうちに干している間もものすごく鼻に突き刺さるようなきつい香りがするのです(;ヘ;)氷河ってこんなにおい?チョット理解に苦しみます(><)せっかく張切って買った大容量のお買い得洗剤ですが、当分はこのにおいに悩まされそうです=3あぁ・・・値段ばかり見ていないでもう少しちゃんと確認して買えばよかった(TT)と後悔しきりの私です!
February 15, 2006
コメント(0)

今日はアメリカでも?(当たり前ですね^^;)バレンタインディでした♪でも日本とちょっと違うのは女の子が好きな男の子に気持ちを告白する日・・・ではなく(そういう日でもあるようですが・・・)皆にありがとうの気持ちを伝える日・・・というニュアンスの一日でした!小学校ではクラスごとにバレンタインパーティが開かれます。担任からは各家庭に事前にこのパーティには何人の子供が出席するので、それぞれの子供達への贈り物と自分が皆からもらう分を入れる箱か袋を用意するように・・・とのお手紙が配られます。お手紙にはクラスの子供達の名前が書いてあって、各自家庭で用意したお菓子と小さいカードに TO誰々 FROM誰々・・・と記入して学校にもたせます。この時期のお菓子にはちゃんと名前を書く欄がついているものもあります。もちろんバレンタインのハートマークもついているしパッケージもピンク赤白で彩られています。私は新学期が始まったときのアンケートで、バレンタインデーのクラスパーティのドリンクを用意する係にサインアップしていたので、これまた事前にクラスマザーと呼ばれる役員さんからお電話で指示いただいたとおりのジュースを買って朝学校へ届けてきました。今日はスクールランチもバレンタインバージョン♪クラスパーティでは、アイスクリーム2種類・イチゴ・カップケーキ・プレッツェルやフルーツでのチョコホンデユ・ジュースが出たそうです。そしてそしてクラスの全員から名前入りのたくさんのチョコやキャンディーを息子は嬉しそうに持って返ってきたのでした(#^0^#)なんだか不思議なバレンタインディです♪
February 14, 2006
コメント(0)

良く車に乗せていただくお友達の車はいつもいい香りがします♪先日もその方の車にお友達4人で乗せていただき、みんな乗るたびに「あっ、なんかいい香りがする♪♪♪」その香りの正体は????アメリカのスーパーでは良く見かける乾燥機用のソフターシートでした。これを数枚、車においているとものすごくいい香りがします。もちろん香りを選ばなくては、車には合わないちょっときついものもあるので注意しなくてはね。今日お買い物に行ったついでにひとつ買ってみました。いい香りです♪お友達が言うにはこれをコートのポケットに入れておくと静電気が来ないとか????箱を読むとこのシートを乾燥機に入れて乾燥すると衣類が柔らかくなり、静電気のまとわりも防ぎますと書いてあります!乾燥機に入れなくて、ポケットに入れておくだけで静電気が防げるか???明日から試してみようと思います(^0^)/
February 13, 2006
コメント(2)
以前の日記のも書いたように、こちらへ来てから月に1~2回、知り合いのお宅でビーズを教えていただいています。お宅のディスプレイの素晴らしさ、ビーズのセンスのよさ、毎回出していただくお菓子や軽食の美味しいことといったら本当に素晴らしくって♪素敵なお宅でビーズアクセサリーを作りながら、いろんな方とおしゃべりや情報交換、そして楽しいティータイム。出していただいたお菓子のレシピも毎回教えていただきたくなるほど!でもなかなか同じようには作れませんが・・・(^^;)その方がブログを立ち上げられました。とっても素敵で美味しく楽しい情報満載です!シカゴ近郊在住の方もそうでない方も!!!ぜひ一度お立ち寄りくださいませ(^0^)//CAFE☆B's
February 11, 2006
コメント(0)
インターネットのニュースで、秋篠宮妃紀子様がご懐妊!を知りました。紀子様はたぶん私と同じ年ぐらい。お子様も大きくなられたのに、今から出産で大変だけど私も少し前までもうひとりほしいなぁ・・・と思っていた時期があったのでちょっぴり羨ましいなぁ・・・と思ったり。今から生まれてくるお子様はきっとみなさんで可愛がられることでしょう♪日本は天皇後継にあたっての皇室典範についての議論の真っ只中。日本のニュース番組ではどんな風に取り上げられているのだろう・・・と様々な想像をしています。私は天皇制がどうとか、女系天皇を容認するとかしないとか、そういう事をどうこう考えているのではなく、女性としての紀子様のお気持ち、皇太子妃としてのお雅子様のお気持ちはいかがなものなのだろうなぁ・・・と思いをめぐらせてしまっています。もうひとりお子様がほしいと思われていた秋篠宮様と紀子様は純粋にお喜びでしょうし、でもここで男の子が生まれたらどうなるのだろう・・・ともきっとお考えでしょうし。雅子様は皇室からも全国民からもきっとものすごくプレッシャーの中愛子様をご出産されて、もしかしてこの子が天皇になるかも・・・という思いの中でお育てになっているでしょうし。これでもし紀子様に男の子が生まれたら、愛子様が天皇になるかも?というプレッシャーから開放されて精神的にも楽になられるのでしょうか?それともご自分が男の子に恵まれなかったことをつらく思われるのでしょうか。紀子様はもし男の子が生まれて、このままの皇室典範のまま男子が天皇を継承するとしていた場合、また大変なプレッシャーを感じられるのでしょうか。・・・・なんて私が皇族の方々の事を心配しても何も変わらないのですが・・・いち女性として、紀子様ご懐妊のニュースを受けてあれこれ思いをめぐらせてしまった私です。読み流してくださいね。
February 10, 2006
コメント(0)

明日はお友達のお宅でクロスステッチを教えていただきます♪日本にいるときからちょっとした編み物やミシンで作るものはチョコチョコ作ったり、幼稚園や学校のバザー用に役員となって家にある布でちょっとしたクラフトを作ったり。とにかく布が好きで去年は時間のあるときに近所にあったとっても可愛い布屋さん(岡山市ここほれわんわん)のパッチワーク教室に通ってもいました。こちらでもパッチワークを!と思っていたのですが、なぜかなかなかパッチワークをやっている方に出会えず(今になって数人のパッチワーカーと出会い誘われて入るのですが・・・)結局やはり日本でもやっていたビーズを始めたりしていたのです。いつも子供が遊ばせていただくお友達のお宅にはいつも季節ごとの素敵なクロスステッチが飾ってあり、一度やって見たいなぁ・・・と思っていた所、他のお友達数人もそう思っていたらしく、そのお宅で教えていただくことに(^0^)明日がその二回目です。今はアメリカのカントリーのデザインのものををやっています。とりあえず、完成の喜びを味わいたいので、欲張らず小さくて大好きなカントリー調のものから始めました♪クロスステッチはパッチワークより手軽で、布目の読み違えさえなければいつでも手を置けるし、いつでも、立ったままでも???1分でも5分でも針を進めていけるので、今は楽しくて仕方ありません(^^)子供の習い事の待ち時間や学校へ送って行く前のちょっとした時間、夕飯の片づけが済んでから、寝る前ベッドで・・・ちょっとした時間で大きく広げないで出来るのが魅力です☆これからのライフワークになっていくといいなぁ・・・とわくわくしながら一作目の完成を目指しています(^0^)/
February 9, 2006
コメント(0)
全98件 (98件中 1-50件目)
![]()
