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2009/06/10
テーマ： パンを焼こう！(15829)
カテゴリ： パン作り
6～8個のレシピで粉量が150g使うんだけど、
倍量仕込んで、半分には胡桃とレーズンを混ぜました。
特に計って分けるでもなくアバウトに、
これくらいかな～
胡桃やレーズンをいれるのも
これくらいでどうかな～
といった感じで！
酵母で作るので半日以上冷蔵庫で発酵させます。
プレーンは次の日焼き、
胡桃の方は2日後焼きました。
ふかっとした感じがとても好み。
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Last updated
2009/06/10 09:07:37 PM
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