感謝のつぶやき日記

 葉菜の森　は　南大阪だけでなく

☆関空に近いから　日本中のえぇーもん（良い物産）が入ってくる

☆一山超えた和歌山が実は奈良に近く→和歌山だけでなく奈良のえぇーもん（良い物産）が入ってくる

 ２個目のえぇーもん　の　パターンで

→奈良の美味しい卵らしいです！

近所の長崎屋で「おんち」うどん　から　出されている　涼味　めかぶとろろそば

に　新鮮な　奈良の卵をかけました！

海藻の食物繊維は　胃腸を整え　特に腸からの吸収が抜群に良くなります。

海藻のミネラルは夏場汗で失う潤いを補給するのに絶好のバランスです。

山芋のビタミンＢ群やムチンはでんぷん質の分解→吸収→輸送→エネルギー燃焼まで至れりつくせりでサポートしてくれます。

ソバに含まれたルチンは血管壁、特に毛細血管を丈夫にして、血圧の変化による出血充血を予防。脱水でドロドロした血液による悪影響を防いで、自己治癒能力を高めてくれます。

卵は総合栄養食として偏りを緩和させる効果が期待できます。

食膳とは？漢方とは？秘薬を使うようなイメージがありますが、決してそうではなく

→漢方の基本は季節・体質・体調など今のバランスに応じて、身近な食材を自分なりに組み合わせる感じですね！

薬味のアレンジも人それぞれ！

ミネラルを更に補充したければ→黒い食材や海苔を！

冷えるかな？って時は→七味やキムチなど赤いスパイスを使う！

汗を出して代謝を良くしたければ→ピリッと来る食材ショウガで！

胃腸が弱っていれば→緑のシソを刻んで！

疲れていれば→クエン酸・ビタミンC豊富な酸っぱい食べ物・梅肉を！

自分の体調！大切な人の好みや顔色に合わせてさじ加減！

難しく考えるより「基本、美味しい　と感じられるもの」

これが漢方の処方に通じる部分ですね！

医食同源です！

ショップ名【 生活応援バリュー価格＠金龍マート 】

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≪ 王様の食膳に奉納されていた高級キムチ。【世界のおみやげ】【送料一律常温便】一億兆 ポッサムキムチ 2パック ※送料は一律680円(一部地域別途追加あり)【韓国】 ≫

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