感謝のつぶやき日記

■菌力を園芸・観賞魚の飼育に活用するだけでなく、生活にとりいれるべく・・・

1. ヨーグルトを食べたり
2. ヌカ床を作ったりしてます！

■安くてもこだわりのヌカ床

• いつもの百円均一で米ぬか・トウガラシ・卵殻・粉末昆布入りのやつ！
• トウガラシはカプサイシンで脂肪が燃焼しますように！と取り入れ決定
• 卵殻は大自然の中でのカキガラの変わり、酸に傾いた味わいをなめらかに中和させる！のと・・・乳酸カルシウムが生まれて粘膜が丈夫にならへんかな？と思って・・・
• 粉末昆布はグルタミン酸など腸粘膜・神経細胞の良い栄養源にならへんかな？と思って採用！

■更にこだわり追加要素！

• 塩は工業用の塩化ナトリウム！じゃなくて、マグネシウムなども含まれた岩塩を入れました！
• 水もフランスかどっかのマグネシウムなど豊富なミネラルウォーターを！

■そして極めつけは『ウコン』！

ウコンと善玉菌は相性が良いみたいだ！

【理由１】キリンビバレッジさんは発酵ウコンを商品化してる。

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≪ ウコン独特の苦みを和らげ、すっきりとしたヨーグルトテイストで飲みやすく仕上げました。 【キリン定番】発酵ウコン(190g×30本)賞味期限：45日以上(お取り寄せ期間：約4営業日) ≫

【 生活応援バリュー価格＠金龍マート 】

【理由２】乳酸発酵だけでなく糸状菌発酵ウコンも商品化されている

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≪ 糸状菌醗酵でウコンの有効成分の吸収率UP！【毎日ポイント10倍】【エム・アイ・シー】糸状菌醗酵ウコン茶粒　180粒 ※お取り寄せ商品 ≫

【 メディストック 】

【理由３】日本人は元々ウコンをお漬物に使ってきてる！

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≪ 自家栽培大根のお漬物。純正100％のうこん粉をプラス！甘めのお味の中にうこん独特の風味。前もっての塩漬けもしていないので塩分が気になる方にもオススメです。農家の手作りのお漬物【うこん漬け大根1kg】自家栽培大根使用保存料等無添加 ≫

【 Be my guest！ 】

■ウコン＋善玉菌（EM・乳酸菌・糸状菌などなど）いろいろ調べてみると・・・

• 抗酸化力がアップする
• クルクミンなどが吸収されやすい・・そんなトコロが良いみたいです
  
  

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☆関連ホームページ☆

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