感謝のつぶやき日記

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ナカーズ

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2010.07.04
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カテゴリ: サプリの知識

■多めに摂取して良いのは、α(アルファ)-リノレン酸の仲間

  • 『ω(オメガ)-3脂肪酸』 という名前です。 

■『ωー3』の仲間

  • αーリノレン酸
  • DPA(ドコサヘキサエン酸)
  • EPA(エイコサペンタエン酸)

★過剰に摂取しないほうが良いリノール酸(コーン油、紅花油)

  • 『ω(オメガ)-6脂肪酸』と呼ばれます。

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油の基本

☆ ωー3 は、2割以上 含まれているのが望ましい。

★ωー6  リノール酸は8割以下 が望ましい。

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≪ 簡単手作り食ボーノサルテ オメガ3オイルマグロ72粒 ≫

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★★★厳重注意 マーガリン・ショートニング・加熱したリノール酸に含まれるトランス脂肪酸 

→ 動脈硬化とかめっちゃ引き起こすらしい! 

【追加情報】 噂(ウワサ)・・・トランス脂肪酸削減に力を入れてる企業

☆ミスタードーナツ

☆セブンイレブン

☆デイリーヤマザキ

☆ロッテリア (ポテトの揚げ油はトランス脂肪酸なし)

(☆モスバーガー (揚げ油はトランス脂肪酸少な目))

ちなみに・・・ケンタッキーフライドチキンはアメリカのみトランス脂肪酸を削減






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最終更新日  2010.07.04 13:51:59コメント(0) | コメントを書く


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