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2011.07.25

◇ゴーヤーが実ったので、カレーに放り込んでみました。

カテゴリ：季節便り

人気の沖縄メニュー。ぱぱっと炒めてかけるだけ。ぱぱっと逸品　ゴーヤーチャンプルーのたれ

◇家のベランダにゴーヤーが実ったので、カレーに放り込んでみました。

苦いです

◆あまり苦いのは好みでないので、思いっきり煮込んでやりました。

◆カタチが無くなるまで煮込むと、深いコクのあるちょい苦めのカレーになりました。

◆苦味ばかりが突出していたので、お酢、砂糖、スイートチリソースを少し加えました。

　→子供でも食べれる美味しいカレーになりました。

◆美味しく2杯ほどいただきました。

◆残ったカレーはスライスチーズと煮込んで、スパゲッティーにかけて、ベランダに生えてるバジルを添えて、食べようかと思ってます。この食べ方だと、ミニトマトがあると更に美味しくなる気がするので、オークワ＠24時間営業に、買いに行こうかなと思ってます。

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