「猫の手が作ったもの」は引越しましたhttp://kyoumitsuha.blog.fc2.com/

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2013年4月 ブログタイトルを「猫の手が作ったもの」から 「京のミツハ」 に変わりお引越しをしました。

お引越し先はこちら 

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スペースノイエブリーゼ

2013年機械編みワークショップのご案内


12-a.jpg

「機械編みワークショップ」

機械編み初心者を対象に 編み機の操作方法を学びながら作品を作ります。

4月 13日 (土)

  20日(土)に変更

くわしくは こちら


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February 8, 2013
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カテゴリ: カテゴリ未分類
” 原了郭


御香煎 という お煎茶に浮かべて香りを楽しむ 和のスパイスのようなもの

と


薬味 黒七味とか 粉山椒


などを扱うお店。

その お店がカフェを オープンしたようなので 行ってみた。


「 Ryokaku 」



  • 13-087.jpg





祇園から少し離れているせいか 昼間は 人影は少ない。

ランチタイムだというのに 店内は ガラガラだった。



  • 13-088.jpg


試作の えびのフリッター に テーブルに備え付けの スパイス各種を振りかけたり オリーブオイルに混ぜていただく。



カツカレー


  • 13-089.jpg



エビフライカレー


  • 13-090.jpg



味の感想は 人それぞれなので ここは 私の感じたままに 書かせていただくことを ご理解いただきたい。


一口食べると 今まで食べてきたカレーとは 明らかに違うスパイスを 感じることができる。

このスパイスが きっと原了郭の 隠し玉なのだろう。


ルーは 欧風カレーをベースにしていて 牛肉が ボロボロの繊維になるまで煮込まれている。
エビフライも カツも 冷凍ではない。

接客も とても丁寧だった。



ドリンクや スイーツも えっ?! と言う位しかない。


もう少し メニュー構成を検討してほしい。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


機械編みワークショップ

2013年 2月16日(土)

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Last updated  February 8, 2013 04:48:37 PM


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