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茨城県結城市、 蔵元小田屋
の 割烹酢
です。料理にはもちろん、そのまま飲んでもOKということで、そのまま飲もうと思います。
蔵元小田屋はしょう油や酢を醸造しています。東京の人気和食店にも出しているため店に並べられる商品の数に限りがあり、午後に行くと売り切れのことがままあります。
割烹酢は、毎日大さじ一杯、15ccを、水や炭酸水で割って飲むといいようです。
保存料は使われておらず、開封したらペットボトルなどに小分けにして冷蔵保存する必要があります。
友人のSKさんに1升瓶入りを買ってきていただいたので、1日15ccなら2カ月もつ計算になります。先日まで税込み1100円だったのですが、1500円に値上げされてしまいました。
それでも十分にリーズナブルな価格だと思います。健康増進へ地道に飲んでいきます。
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