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2006年05月08日

直球勝負の芋焼酎。
べたつかない香りが小気味よい。
で、お味はと....、
かすかな甘さだけど。
お芋の存在は大きい方だ。
ノンシュガーのビターチョコか、
たっぷりローストしたコーヒーのような渋さが残る。

　こりゃ、違うな。

お次はロック。

確実にお芋さんがいるいる。
気でいくより、若干だが、芋の甘さが膨らむ。
でも、やはり、飲み込んだ後の苦味が気になる。

じゃ、水割りではどうかな。
舌の奥に残る甘さ加減が雑味をさらっていく。
これが一番バランスいい。

ちなみにお湯割りはというと、
甘さと苦さの対比が強すぎて、旨さ半減。

裏ラベルに「２年間以上貯蔵、熟成」とある。
その割に丸さが強くない。
これは原料の芋の違いなのだろうか。

そう名付けられたこの品種は芋焼酎用に開発されたものだという。
「フルーティな香り」が特徴というけど、
芋焼酎にたまに使われるこの表現、
ウチはこの「フルーティ」っていうのがよくわからないのねん。
ミカンっぽいとか、ブドウっぽいとかいってくれるとイメージしやすいけどね。

旨味はそれほど意識しなかったからだ。
でも、とても芋芋しい「山ねこ」
甘くないさつまいもが好きかどうかは飲み手のお好み次第。

ふと見ると、旦那はいい具合で飲んでいる。
ピッチ早いし、ダレヤメ越えてるよ！
しかし、好きか嫌いか、
ほんと、わかりやすいヤツだなぁ。

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最終更新日 2006年05月08日 18時29分35秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:R28　山ねこ（尾鈴山蒸留所）(05/08)

焼酎のん兵衛さん

黒木さんとこのラベル、おもしろいですよね＾＾ (2006年05月08日 20時41分09秒)

返事を書く

エヘヘ＾＾

ドラゴンマン７０１０さん

オイラもフルーティーってあまり分からないです～～
強いて言うなら赤芋の焼酎が近いかも～
と思います＾＾
特にポリフェノールが多い赤江と赤霧がそんな感じかな～？
焼酎って面白いですね＾＾
(2006年05月08日 21時32分19秒)

返事を書く

のみたいなぁ

luna_khan さん

私の飲みたい焼酎のひとつ．．．
いつのめるかなぁ．．．

でも芋芋しいなら，我が家の妻は，だめかなぁ？

(2006年05月08日 22時01分47秒)

返事を書く

Re:R28　山ねこ（尾鈴山蒸留所）(05/08)

ひでしょうさん

こんばんは

居酒屋で飲んだことあります
名前のインパクトだけで印象かないです
一杯めだったのでかな
この時に最後にダブルで飲んだ
手づくり八重桜が凄く美味しかったのですよ

他に赤霧島ともうひとつ何か飲んだのですが・・・
最近思うのは味というよりダブルでロックで飲んだ
氷との絶妙な割合だったのかなんて・・・
早く再度確かめたいです

では (2006年05月08日 22時35分52秒)

返事を書く

Re[1]:R28　山ねこ（尾鈴山蒸留所）(05/08)

健康mama さん

焼酎のん兵衛さん
＞黒木さんとこのラベル、おもしろいですよね＾＾
-----
あとの麦の山猿と米の山翡翠（やませみ）で、
３種を並べてみると、
４号瓶ならかわいいけど、
１升瓶はちとコワイかなぁ。

(2006年05月09日 05時27分35秒)

返事を書く

Re:エヘヘ＾＾(05/08)

健康mama さん

ドラゴンマン７０１０さん
＞オイラもフルーティーってあまり分からないです～～
＞強いて言うなら赤芋の焼酎が近いかも～
＞と思います＾＾
＞特にポリフェノールが多い赤江と赤霧がそんな感じかな～？
＞焼酎って面白いですね＾＾
-----
普通、お芋の香りとフルーティって結びつきませんよね。
それが、焼酎になると、
フルーティだと感じられるなんて、
魔法みたい！

赤江はまだ飲んだことありませんけど、
飲みやすい方なのかしら。
今度、また、探してみることにします。
(2006年05月09日 05時37分59秒)

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Re:のみたいなぁ(05/08)

健康mama さん

luna_khanさん
＞私の飲みたい焼酎のひとつ．．．
＞いつのめるかなぁ．．．
＞
＞でも芋芋しいなら，我が家の妻は，だめかなぁ？
-----
ラベルは可愛いから、
外観は女性ウケしそう。
でも、その可愛さの裏には、
山ねこが爪を研いでる！？
奥様にはもうちょっとやさしいお酒がいいかもです＾＾

(2006年05月09日 05時44分38秒)

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Re[1]:R28　山ねこ（尾鈴山蒸留所）(05/08)

健康mama さん

ひでしょうさん

＞居酒屋で飲んだことあります
＞名前のインパクトだけで印象かないです
＞一杯めだったのでかな
＞この時に最後にダブルで飲んだ
＞手づくり八重桜が凄く美味しかったのですよ
＞
＞他に赤霧島ともうひとつ何か飲んだのですが・・・
＞最近思うのは味というよりダブルでロックで飲んだ
＞氷との絶妙な割合だったのかなんて・・・
＞早く再度確かめたいです
＞
＞では
-----
おはようございます！
毎朝のご訪問、ありがとうなのです。
飲む焼酎の組み合わせや順番で、
好きな感覚が違うのはホントだと思います。

家飲みなので、
好きなように飲み合わせして、遊んでいます。

それでも、自分の好きな飲み方で、
美味しいと思えるのが
やっぱり一番気楽でいいですね。
(2006年05月09日 05時53分35秒)

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どーも。

smooth0103 さん

一日で一本全部飲んでしまうんでしょうか？
・・・でもﾈｯﾄでいろいろ探すのも楽しいですよねぇ。
旦那さんがうらやましいですよ。 (2006年05月09日 19時01分06秒)

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Re:どーも。(05/08)

健康mama さん

smooth0103さん
＞一日で一本全部飲んでしまうんでしょうか？
＞・・・でもﾈｯﾄでいろいろ探すのも楽しいですよねぇ。
＞旦那さんがうらやましいですよ。
-----
まさかまさか、さすがに１日で空けることはできないですよ＾＾；
私はせいぜいお猪口２杯だし、
旦那もスイスイ入って危険なこともあるけど、
旨いなぁと思うと、
勿体なくて飲み切りできないし、
好みでなければ、いつまでたっても減りませんしね。
よくしたものです。
常時、４～５種類は開いてますから、
一度に飲み干すことも逆に大変かもしれません。エへ！

気になる焼酎、
例えば、皆さんが記事やコメントで美味しいなんて書いてあると
ずっとネットサーフィン続ける羽目に陥ることもあります。
夢中になっちゃうんですねぇ。
(2006年05月09日 20時59分00秒)

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