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2007年11月09日

とんこつ、食べちゃった！

(26)

カテゴリ：おつまみ

鹿児島の郷土料理「とんこつ」食べちゃいました！
大トロさんよりいただいたこのお品、
ウチは初体験だもんね～

時は家族の夕食を無事終えての晩酌タイム。

パッケージはこうだった....　とんこつ.jpg

お鍋であたためて５分。

封を切ってお皿に盛って....　鹿児島とんこつ.jpg

ここでさらにズームイン！皿　鹿児島とんこつ　アップ.jpg

柔らかいお肉とぷるぷるの脂身が
甘いお味噌と絡まりあって、口の中でほどけていくのね。
ときどき、遭遇する軟骨のこりこりが食感に変化球。
べりぃ、べりぃ、ウマウマ！
大トロさん、美味しいものをありがとうございます。
おかげで、焼酎の旨いこと進むこと！

もう、誰にもあげたくなぁ～い！

ところが....
どうも、気になる６個のまなこ。

　　　えっ？
　　　食べたいの？

　　　唐辛子、入ってるしね....
　　　晩ご飯、終わったんでしょ....

６個のまなこはさらに熱視線を発する。

　　　しかたがないなぁ。

身も心も大きい母は

だけど、雛ってさぁ、餌あげてもあげても、
ずぅっとぴぃぴぃ鳴くんだよね....

こうならないように
夕飯のおかず、豚バラ肉の煮込みにしたのに....
結局、旨いものには勝てないってことか....