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2008年05月03日

届いたお酒は....

(14)

カテゴリ：のんべえのボヤキ

久しく取り置きをお願いしてあったものを
やっと届けていただくことができました。

お買い物080503.jpg

　　八丈芋焼酎「てるこ」＆オキナワン・ラム「コルコル」

実にもって身勝手な都合を
お許しくださった酒屋さんに本当に感謝です。

でも、本当はお店に行きたかったなぁ....
けど、旦那は仕事だし、

ウチも今ひとつ体調が芳しくなくて、
だから、今回は無理せずに隣県から配達をお願いしちゃいました。

お手配ありがとうございました、猪瀬さん ....
メルマガも楽しみにしています。
また、何かの折にはよろしくお願いいたしますぅ～

八丈芋焼酎「てるこ」......東京都・八丈島/八丈興発（株）
　　　八丈島に芋焼酎が伝わった当時の種芋のひとつ「てるこ」芋を原料。麦麹。
　　　八丈興発の蔵の自農地で「てるこ」を栽培。
　　　種芋作りから、畝立て、草取り、収穫、仕込み、瓶詰めまで

　　　てるこ芋の作柄状況により今期は発売予定なし。
　　　次の発売はこの秋のお芋さんの状況次第らしい。

てるこ　裏.jpg

オキナワン・ラム「コルコル」レッドラベル......沖縄・南大東島/ グレイスラム社
　　　レッドラベルのアンデュストリエルは、工業生産ラムという意味で、

　　　発酵させて造られる。
　　　多くのラム酒が香料や色素でマスキングされるらしいけど
　　　このコルコルは素材の風味を生かすために、無添加・無着色。

　　　なお、グリーンラベルのアグリコール（農業生産ラム）は
　　　サトウキビを搾り、その「サトウキビ汁」を発酵させて造るラムで
　　　収穫時期にしか造れないより希少なものらしい。

コルコル.jpg

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最終更新日 2008年05月03日 13時00分21秒
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:届いたお酒は....(05/03)

HANG ZERO さん

体調、いかがですか？
お大事にしてくださいね。
コルコル．．．
希少なお酒だったんですか？？？
先日、居酒屋？でいただいたのですが．．．
ガツーンと脳天いかれた感じの味でしたよ．．． (2008年05月03日 15時07分32秒)

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Re:届いたお酒は....(05/03)

ジャグマンさん

卒業式や入学式の疲れが出たのですか？
気をつけて下さい！
「てるこ」と「コルコル」、貴重なお酒のようですね。
感想、聞かせて下さいね(^^)
(2008年05月03日 16時57分56秒)

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Re:届いたお酒は....(05/03)

tuneefu さん

めっちゃ久しぶりじゃないですかぁ
mamaさんの更新がないと寂しいですから
あんまり長く休まないでくださいよぉ・・
で・・何でしたっけ？・・おお・・
どちらも知らないお酒だぁ
(2008年05月03日 18時35分23秒)

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Re[1]:届いたお酒は....(05/03)

健康mama さん

HANG ZEROさん
＞体調、いかがですか？
＞お大事にしてくださいね。
＞コルコル．．．
＞希少なお酒だったんですか？？？
＞先日、居酒屋？でいただいたのですが．．．
＞ガツーンと脳天いかれた感じの味でしたよ．．．
-----
ありがとうございます＾＾
無理せずにぼちぼちやっていきますので、これからもよろしくなのです。

それにしても、コルコルを飲んだことがあるなんて、さすが～！
レッドラベルとグリーンラベルとかなり味わいが異なるそうですよ。
酒屋さんにお話伺った限りでは、グリーンの方が濃いのかなぁ～
ですが、最初はやはりノーマルからと思って赤にしました。
ガツン！なんですね....覚悟しておきます＾＾；
(2008年05月03日 18時52分55秒)

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Re[1]:届いたお酒は....(05/03)

健康mama さん

ジャグマンさん
＞卒業式や入学式の疲れが出たのですか？
＞気をつけて下さい！
＞「てるこ」と「コルコル」、貴重なお酒のようですね。
＞感想、聞かせて下さいね(^^)
-----
ありがとうございます＾＾
ちょっとばかりオーバーヒートしたみたいです。
エンジン冷やさないと動けなくなっちゃいました＾＾；

てるこ芋が原種に近いというので、飲んでみたかったんです。
麦麹だし、独特のものがありそうで、期待してるんです。
コルコルは来る夏に備えての準備といった方がいいかな＾＾；
実際に飲めるのはもうちょっと先になりそうだけど、
ちゃんとレポートしますので、よろしく～
(2008年05月03日 19時06分42秒)

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Re[1]:届いたお酒は....(05/03)

健康mama さん

tuneefuさん
＞めっちゃ久しぶりじゃないですかぁ
＞mamaさんの更新がないと寂しいですから
＞あんまり長く休まないでくださいよぉ・・
＞で・・何でしたっけ？・・おお・・
＞どちらも知らないお酒だぁ
-----
本当にご無沙汰してました＾＾；
ごめんなさい....
リアルな日常生活は相当がんばってたんですよ、ホント（自分で言うか～！？）
ぼちぼちやっていきますので、どうか見放さないでくださいな～

「てるこ」はほとんど無名の存在？でしょうか....
コルコルは長崎の浜屋さんの３月の物産展で販売したらしいですよ。
40度ですからね....覚悟が要りそうです＾＾；
(2008年05月03日 19時21分15秒)

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Re:届いたお酒は....(05/03)

乙兵衛さん

やはり、八丈島の焼酎は、麦麹が主流なんですかね・・・
オキナワン・ラムって、初めて聞きましたが、興味ありますね＾＾； (2008年05月03日 20時02分26秒)

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Re:届いたお酒は....(05/03)

酎けんさん

初めて見ました～
とても興味深いです(^^)
最近東京都青ヶ島の焼酎とてもガツンときました～ (2008年05月03日 23時01分05秒)

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Re:届いたお酒は....(05/03)

しゅう君ですさん

凄いのに手を出されていますね～
どちらも知りませんでした。
ゆっくり頑張りましょうね♪
(2008年05月03日 23時33分30秒)

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Re:届いたお酒は....(05/03)

きさぶろーさん

体調イマイチでしたか、季節的なモノですかねえ？しっかりご自愛下さい。

八丈の焼酎ですか～、チャレンジャーですね(^_^)b
恐ろしくて手が出せません･･･
が、コルコルはよさげですね♪ (2008年05月04日 06時39分33秒)

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Re[1]:届いたお酒は....(05/03)

健康mama さん

乙兵衛さん
＞やはり、八丈島の焼酎は、麦麹が主流なんですかね・・・
＞オキナワン・ラムって、初めて聞きましたが、興味ありますね＾＾；
-----
八丈興発さんのＨＰによると島全体が麦焼酎自体に力を入れてるように感じます。
米より麦のほうが原料として安定してるのかなぁ....
使いこなされた麦麹がどういう個性を主張するのか、楽しみですぅ～＾＾

南大東島では高品質のさとうきびが収穫されてるのに、
これまでその蒸留酒がなかったのが不思議といえば不思議です＾＾
グレイスラム社のＨＰはラム酒を理解してほしい思いがいっぱいです。
そして、初心者のウチにもとてもわかりやすい内容です。
うふふ、オキナワン・ラムも立派なご当地蒸留酒～♪ (2008年05月04日 09時22分12秒)

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Re[1]:届いたお酒は....(05/03)

健康mama さん

酎けんさん
＞初めて見ました～
＞とても興味深いです(^^)
＞最近東京都青ヶ島の焼酎とてもガツンときました～
-----
青酎....かな？
一度だけお店に試飲させていただいたことがありますが、
ガツンと旨かったです。
ただ、当時は本当に初心者で、もう腰抜けそうで....＾＾；
農家さんがめいめいで造る青酎はその瓶ごとに味が違うといいますから、
これもハマルとなにかと大変そうですね＾＾
(2008年05月04日 09時57分18秒)

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Re[1]:届いたお酒は....(05/03)

健康mama さん

しゅう君ですさん
＞凄いのに手を出されていますね～
＞どちらも知りませんでした。
＞ゆっくり頑張りましょうね♪
-----
お話伺いたいと思う酒屋さんが売りたいお酒は気になりますね～
単に商材のひとつでなく、なにかしらのお考えがあって取り扱うのでしょうから、
やっぱり、そこを知りたいですもん＾＾

もし、原料芋に視点がいかなければ、ＢＢに関わらなければ、
この方向には進んでないですぅ～
いずれにせよ、しゅう君ですさんが与えてくださったきっかけから始まってます。
後は体調整えて、「飲み」に備えるだけです。
ぼちぼちと進めますので、見守ってやってください＾＾
(2008年05月04日 10時07分40秒)

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Re[1]:届いたお酒は....(05/03)

健康mama さん

きさぶろーさん
＞体調イマイチでしたか、季節的なモノですかねえ？しっかりご自愛下さい。
＞
＞八丈の焼酎ですか～、チャレンジャーですね(^_^)b
＞恐ろしくて手が出せません･･･
＞が、コルコルはよさげですね♪
-----
えぇと、季節的なもの....ということで片付けてしまいたいですが、
ここだけの話、年齢的なものかも～です＾＾；

「鬼ころし」造ってる蔵元さんですからね....
覚悟は必要でしょう～（笑）
ＢＢにしろ、大和桜にしろ、一度、個性的なものを経由しないと症候群から抜け出せない....
幸せな悩みなんですが＾＾；

コルコル....、まずはスタンダードから試してみます。
だけど、アグリコールのほうが味が濃そうだし、もっとさとうきびらしいかも！？
日常的にきび糖使ってるから、抵抗感ないし、楽しみなんですぅ～
夏が来たら、レポートあげるつもりなので、そのときは読んでくださいね～＾＾
(2008年05月04日 10時25分59秒)

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