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2008年06月23日
テーマ： ★酒★やめらんね～！(353)
カテゴリ： のんべえのボヤキ
ミニ運動会なるものがあって、
久しぶりに体を動かす羽目になった。
小一時間の運動ですっかりバテバテの母は
夕食は手抜き一品料理に決めっ！
なんのことはない厚揚げのほったらかし煮。
平鍋に鶏のミンチを薄く敷いて、
油抜きした厚揚げを並べる。
その上に玉ねぎの薄切りとシメジをパラパラと撒き、
めんつゆを適当に振り注ぎ、火にかける。
中火で放置すること１０分。
火を止めて、味が染みるのを待つ、待つ、待つ....
はて、後は旦那の帰宅だけ....
早う、帰って来ぉ～～～！
ウチは先に飲んで待ってるからね～
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