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2008年10月01日

焼酎とパッションフルーツ

(12)

カテゴリ：のんべえのボヤキ

ちょっと、ごめんね～
酔っ払ってるみたいでぇ～
キーボードが上手く押せないのよ～～～

だから、今宵の晩酌は写真でお届けどぇ～す！

基本型........１号が社会科見学で行った須賀川のフルーツ園から
　　　　　　　持ち帰った物体Ｘ....
　　　　　　　東北でも採れるのかぁ～？のパッションフルーツ！

１号のお土産１ posted by (C)健康mama 　パッションフルーツ

ステップ１....なんでも、しわしわになるまで待った方がいいと言われたとかで
　　　　　　　ちょいとばかり、ほっぱらかしてた。

ステップ２....いよいよ、カット！
　　　　　　　めちゃめちゃ、トロピカルな香り！
　　　　　　　味は想像以上に酸っぱい！
　　　　　　　しかし、見た目と香りのギャップが大きいぞぉ～

　　　　　　　お猪口代わりにぐびぐび！
　　　　　　　なんだか渋さが強く感じる。

ステップ４....酸味と渋みがバランス悪くて、甘い「八幡」で試すが、
　　　　　　　これは麹の強さに負けて、もうひとつパンチ不足。

　　　　　　　しかし、その試みの前に....
　　　　　　　デザート焼酎「大黒」に登場願う。
　　　　　　　そしたら、これが実にイイ！
　　　　　　　さすがはキャラメル焼酎だなぁ～

芋焼酎という蒸留酒は
カクテルには向かない、難しいといわれるらしいけど、
この「大黒」だけは別物だと試すたびに思う。

これもまた芋焼酎の可能性をあらわすベクトルのひとつなんだろうなぁ～
やっぱり、面白いぜぃ、芋焼酎！

『キャラメルのような風味』【芋】大黒 1800ml

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最終更新日 2008年10月02日 00時56分04秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

酎けんさん

おぉぉ～
生のパッションフルーツで芋焼酎カクテルとは
さすがですね～
シェイカーで振ったらまた違うかな～ (2008年10月02日 10時34分22秒)

返事を書く

Re:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

tuneefu さん

納豆詰めたみたいに見えるねぇ・・
なるほどなぁ新しい試み？
いろんなフルーツで試して欲しいけど
グレープフルーツ使ったら
めちゃめちゃ入りそうですね
(2008年10月02日 17時47分30秒)

返事を書く

Re:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

ジャグマンさん

面白い飲み方、楽しそうですね♪
パッションフルーツ、微妙な色(^^;)
(2008年10月02日 18時50分46秒)

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Re:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

しゅう君ですさん

面白い事をされてますね。
普通のカクテルにパッションフルーツは見たことありますが、･･･
ブログ友達のてるんぱいさんが芋焼酎ベースのカクテルを作られてるのを思い出しました。

(2008年10月02日 22時42分45秒)

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Re:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

HANG ZERO さん

合うんですか？？？
パッションフルーツと．．．
未知との遭遇．．．
いや、試す勇気が．．． (2008年10月02日 22時59分07秒)

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Re:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

芋焼酎さん

凄いですね！！
パッションフルーツに芋焼酎！！
大黒なんかそそられますね～
キャラメルのような風味ってとこが！！ (2008年10月02日 23時34分52秒)

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Re[1]:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

健康mama さん

酎けんさん
＞おぉぉ～
＞生のパッションフルーツで芋焼酎カクテルとは
＞さすがですね～
＞シェイカーで振ったらまた違うかな～
-----
なんでも南国ではフルーツを器にして飲むことがあるんですって～
シェイカー、あった方がもっといろいろ遊べますよねぇ＾＾
あ、でも、遊びすぎて腰抜けちゃったら、どうしよう～～～
(2008年10月09日 15時15分45秒)

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Re[1]:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

健康mama さん

tuneefuさん
＞納豆詰めたみたいに見えるねぇ・・
＞なるほどなぁ新しい試み？
＞いろんなフルーツで試して欲しいけど
＞グレープフルーツ使ったら
＞めちゃめちゃ入りそうですね
-----
グレープフルーツ....
危険すぎるから、止めておけとヤツに言われちゃいました....
あれは魔性の果物だそうですね。
アルコールと相性がよすぎて、飲みすぎること間違いなし！
若いころ、そうやって、女の子を....ピィーーーッ....
(2008年10月09日 15時22分39秒)

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Re[1]:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

健康mama さん

ジャグマンさん
＞面白い飲み方、楽しそうですね♪
＞パッションフルーツ、微妙な色(^^;)
-----
初めて見たパッションフルーツです....
まるで○○みたいで、ギョ！としました。
世の中、いろんな食べ物があるんですね＾＾；
でも、たまにはこういう遊び方も楽しいもんですよ～
(2008年10月09日 15時26分30秒)

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Re[1]:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

健康mama さん

しゅう君ですさん
＞面白い事をされてますね。
＞普通のカクテルにパッションフルーツは見たことありますが、･･･
＞ブログ友達のてるんぱいさんが芋焼酎ベースのカクテルを作られてるのを思い出しました。
-----
芋焼酎の簡単カクテル....といって、いいのかどうかわかりませんが、
カフェオレに芋焼酎ってよくやります。
しかも、銘柄によって、ちゃんと味が違うんですよ＾＾
でも、芋らしさを味わうにはやっぱりウチは生が基本です。
最近、お湯割りだといつの間にか飲みすぎてる....
こわ～い自分がいます....＾＾；
(2008年10月09日 15時35分17秒)

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Re[1]:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

健康mama さん

HANG ZEROさん
＞合うんですか？？？
＞パッションフルーツと．．．
＞未知との遭遇．．．
＞いや、試す勇気が．．．
-----
パッションフルーツと相性のよい焼酎、チョイス難しいと思いました。
もしかしたら、黒糖とかの方がよいのかも？
でも、こういう時に活躍してくれるのが大黒！
今年も焼き芋プリン大黒がけ、食べたいどぇ～す＾＾
(2008年10月09日 15時42分55秒)

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Re[1]:焼酎とパッションフルーツ(10/01)

健康mama さん

芋焼酎さん
＞凄いですね！！
＞パッションフルーツに芋焼酎！！
＞大黒なんかそそられますね～
＞キャラメルのような風味ってとこが！！
-----
キャラメル大黒は本当に独特ですよ！
だから、逆に飲み手を選ぶかもしれません....
もし、未飲でいらっしゃるなら、一度、どこかで試飲してみてください。
いろんな意味でへぇ～！って思いますよ＾＾

(2008年10月09日 15時47分11秒)

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