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2008年12月23日
テーマ： 芋焼酎は旨い！(466)
カテゴリ： 芋焼酎
今思えば、どうしてこれを購入できたのか....
奇妙な、機妙なお話で....
去年の秋、御大から、お譲りいただいた「栗東」
しびれそうなコクとその力強さに、ヘロヘロになりながら、
深町さんのＨＰをつぶさに読んだ。
新屋酒造さんで気づいたというお芋の違い....
果たして、どう違ったのか、その最初の出会いを伺いたくて、
電話魔に変身したんだ....
詳しいお話は聞けずじまいだったけど、
それでも、宮路農園さんの栗東芋に対する想い入れの深さはひしひし....
「栗東が生まれるまで」の頁 をお読みいただければと思う。
予約なさいますか？という予想外の展開に即答できなくて、
だって、メチャクチャ入手困難な銘柄でしょう、
そんなに簡単に予約受けてもらえるなんて思ってなかったんだもん....
黒麹の「栗東」は手元にあったから、
白麹の「宮路」と黄麹の「一良」をお願いして....
せっかくだから、原酒だぁ～！とメールして....
写真は再掲宮路 無濾過原酒 posted by (C)健康mama
で、ようやく今年開けてみたわけなんだけど....
瓶の口から渦を巻いて立ち上るような香りは甘くすっきりと、
栗のような柔らかで上品な甘みをふっくらと醸す。
反面、それは勢いよく流れる滝のように力強くもあり、
いざ口にすると、その濃厚さを保ちながらも、
すいすいと入っていく。
果たして、飲んでいるのか、
呑まれているのか....
栗東が栗のごとき芋の生命力の強さを表すなら、
この宮路は栗のごとき芋の奥深い優しさを物語る。
そして、やっぱりウチは栗東芋を食べてみたいと思っちゃうのねん。
年間最も高い時期でkg1800円なり！
通常でもkg600円の食用お芋さん。
新鮮なお芋さんが望ましいとされる仕込みが一般的な中で、
あえて、糖度を増した貯蔵芋にこだわり続けた深町さん。
新屋酒造さんの「くりあづま」に始まり、
白石さん、小玉さん、花の露さんと複数のお蔵さんで
それぞれの杜氏さんの元で蔵の特性を生かし、
麹、酵母、貯蔵期間と試験的な仕込みの暦を重ねてきた栗東シリーズ。
聞くところによると
今年、新たな挑戦が行われ、
さつま無双さんからニューフェイスが登場したという。
同じ敷地内にある無双蔵....本当に少量の仕込を可能とした実直な手造り蔵。
消費者の手に渡るのは本当に限られた本数のみ。
今後、商品として定着できるかどうかは、
味わわれた方々の評価によるところが大きいそう。
ちゃんと飲んでもらえるといいなぁ....
おばちゃんはひとり、勝手に心配などしてみる。
大きなお世話？....だよね～
新屋さんとの「紫美」以来のご縁、
「もぐら」以来の松村杜氏さんとのご縁が
年月を経て、今また、新しい焼酎を生む。
深町さんのお話には明らかな時の熟成を感じた....
２００９年の甕仙人ブルーボトルの予約が始まりました。
詳しくは こちら を！
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Re:R150 宮路 別撰 無濾過原酒 （小玉醸造合名会社）より......(12/23)
しゅう君です
さん
Re:R150 宮路 別撰 無濾過原酒 （小玉醸造合名会社）より......(12/23)
ジャグマン
さん
Re:R150 宮路 別撰 無濾過原酒 （小玉醸造合名会社）より......
洸ちゃんパパ さん
もしかしてＳ君さんの家で飲ませて貰った危険な焼酎ですね。
アルコール度数を感じさせない危険な焼酎でした。
気が付くと残りわずか…危険過ぎでした。 (2008年12月23日 15時05分12秒)
アルコール度数を感じさせない危険な焼酎でした。
気が付くと残りわずか…危険過ぎでした。 (2008年12月23日 15時05分12秒)
Re:R150 宮路 別撰 無濾過原酒 （小玉醸造合名会社）より......(12/23)
HANG ZERO
さん
この前、初めて飲みましたよ。
やばいですよね。
飲みすぎますよね、これ。
ついつい、いっちゃいますよね。
で、気がついたら．．．
じゃなく、気を失う．．． (2008年12月23日 17時25分11秒)
やばいですよね。
飲みすぎますよね、これ。
ついつい、いっちゃいますよね。
で、気がついたら．．．
じゃなく、気を失う．．． (2008年12月23日 17時25分11秒)
Re:R150 宮路 別撰 無濾過原酒 （小玉醸造合名会社）より......(12/23)
雨降師
さん
Re[1]:R150 宮路 別撰 無濾過原酒 （小玉醸造合名会社）より......(12/23)
健康mama
さん
しゅう君ですさん
＞先日飲んでみましたが、
＞濃厚で、優しくて、美味い危険な焼酎でした。
-----
こういう危険な焼酎は本当に困っちゃいますよね～♪
自分が主婦だってこと、忘れちゃいますぅ～＾＾；
(2008年12月24日 23時50分46秒)
＞先日飲んでみましたが、
＞濃厚で、優しくて、美味い危険な焼酎でした。
-----
こういう危険な焼酎は本当に困っちゃいますよね～♪
自分が主婦だってこと、忘れちゃいますぅ～＾＾；
(2008年12月24日 23時50分46秒)
Re[1]:R150 宮路 別撰 無濾過原酒 （小玉醸造合名会社）より......(12/23)
健康mama
さん
ジャグマンさん
＞我が家にも危険物が１本。
＞怖くて開栓できませ～ん(^^)
-----
もう、後がないと思うとなかなか開けられないですね～
でも、このキョーフ、時間とともにますます増幅するかもですよ～＾o＾ (2008年12月24日 23時53分37秒)
＞我が家にも危険物が１本。
＞怖くて開栓できませ～ん(^^)
-----
もう、後がないと思うとなかなか開けられないですね～
でも、このキョーフ、時間とともにますます増幅するかもですよ～＾o＾ (2008年12月24日 23時53分37秒)
Re[1]:R150 宮路 別撰 無濾過原酒 （小玉醸造合名会社）より......(12/23)
健康mama
さん
洸ちゃんパパさん
＞もしかしてＳ君さんの家で飲ませて貰った危険な焼酎ですね。
＞アルコール度数を感じさせない危険な焼酎でした。
＞気が付くと残りわずか…危険過ぎでした。
-----
あ～、無くなる間に気づかれてよかった....というべきでしょうか（笑）
時々出会うこの怖さが芋焼酎の魅力なんですね。
もう、たまんなぁ～い♪
(2008年12月24日 23時58分08秒)
＞もしかしてＳ君さんの家で飲ませて貰った危険な焼酎ですね。
＞アルコール度数を感じさせない危険な焼酎でした。
＞気が付くと残りわずか…危険過ぎでした。
-----
あ～、無くなる間に気づかれてよかった....というべきでしょうか（笑）
時々出会うこの怖さが芋焼酎の魅力なんですね。
もう、たまんなぁ～い♪
(2008年12月24日 23時58分08秒)
Re[1]:R150 宮路 別撰 無濾過原酒 （小玉醸造合名会社）より......(12/23)
健康mama
さん
HANG ZEROさん
＞この前、初めて飲みましたよ。
＞やばいですよね。
＞飲みすぎますよね、これ。
＞ついつい、いっちゃいますよね。
＞で、気がついたら．．．
＞じゃなく、気を失う．．．
-----
そうそう、度数考えないでいっちゃうから、後が....
って、後がないんですよ....
これだから、美味いヤツって....ぶつぶつ....
(2008年12月25日 00時00分46秒)
＞この前、初めて飲みましたよ。
＞やばいですよね。
＞飲みすぎますよね、これ。
＞ついつい、いっちゃいますよね。
＞で、気がついたら．．．
＞じゃなく、気を失う．．．
-----
そうそう、度数考えないでいっちゃうから、後が....
って、後がないんですよ....
これだから、美味いヤツって....ぶつぶつ....
(2008年12月25日 00時00分46秒)
Re[1]:R150 宮路 別撰 無濾過原酒 （小玉醸造合名会社）より......(12/23)
健康mama
さん
雨降師さん
＞おっ、旨そうですねぇ～
＞今年はクリアズマシリーズが色々出て、飲み比べが大変ですね。(^^;ゞ
-----
これは美味しいですよ！
さつま無双さんの「俊」は120本限定で、
しかもそのうち50本が消費者販売分で、
個人的に入手はありえませんです＾＾；
でも、横浜の焼肉屋さんで飲めるみたいですよ♪
(2008年12月25日 00時07分50秒)
＞おっ、旨そうですねぇ～
＞今年はクリアズマシリーズが色々出て、飲み比べが大変ですね。(^^;ゞ
-----
これは美味しいですよ！
さつま無双さんの「俊」は120本限定で、
しかもそのうち50本が消費者販売分で、
個人的に入手はありえませんです＾＾；
でも、横浜の焼肉屋さんで飲めるみたいですよ♪
(2008年12月25日 00時07分50秒)
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