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2009年04月02日

本当にありがとうございました。
花粉症から併発した喘息もどうにか落ち着き、
さぁ～、更新するぞぉ～！
と勢い込んだのも束の間....
こともあろうに、利き手をヤケド！
右手３本に水ぶくれをこさえておりました。
医者にも行かず、ひたすらラップ療法....
馬油を塗りつけて、ラップをぴたっと巻きつけて、

たかが指！　されど指！
利き指が使えないってホントに不便なものですね。
途中、日記更新を試みるも、
キーボードがうまく押せない....
左で試してはみたものの何倍も時間がかかり、
溜まるのはイライラだけ！

結局、指が使えるようになるまで
こぉ～んなに時間がかかってしまいました。

年度変わっちゃったし....
ちっとも飲んでないし....

でも、ただ、普通に更新じゃウチらしくもないので、

旦那が嫁にしたいと豪語する「燃島」
久しぶりに口にした彼女の異変が気になるらしい。
どうも酸っぱくない....という。
いや、燃島といえば、どんぶり仕込みから来る酸味が特徴で、
そのきゅ～っとなる感触がたまらん....らしい。

このきゅ～な感触が弱くて、物足りなかったみたい。

　　　何故なんだ！どうして変わってしまったんだ！

とわめく旦那のためにやっぱり電話魔ママ、推参。
萬世酒造さんへコールコール。

　　　酸味が弱いのはなぜでせう？

そして、得られた回答にファンとしては悩ましい。
どんぶり仕込みという特徴的な造りは
もともと味のブレが起きやすいもの。
もし、このタンク分が酸度が低いとすれば、
それは醗酵が上手く行き過ぎたためでしょう....

そうか....
そういうことなのか....
「燃島」に酸味を求めるのんべえの気持ちと
造りの向上が相容れないときもあるんだわ....
旦那に説明してあげたものの、
やっぱり酸っぱい燃島が飲みたいという。

ウチは酸っぱくない方が美味しいと思うけど、
それじゃ、燃島でなくても....という話になっちゃうわけで、
ビミョ～というほかないわねぇ....