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2006.07.07

ハリオ式　水出し茶ポット＆コーヒーポット

早速使ってみました。

まずは緑茶から。

1:緑茶茶葉15ｇほど(ティースプーン5～7杯分）をポットにそのまま入れます。

2:水を1000の目盛りまで入れてフタをし、3～6時間ほど冷蔵庫に入れ抽出します。

たったこれだけでOK。なぁ～んて簡単なんでしょうか!

昨日の夜にセットして今朝飲んでみました。

飲む前にはポットをテーブルにおき円を描くように揺らして茶葉を中でよく混ぜます。

冷たいのはカラダを冷やすので、カップに入れて電子レンジで1分ほど温めました。

すると・・・。お湯で入れるのとは違って全然苦み・渋みが少ないんですよ。

まるで玉露を60度ぐらいでいれたような味です。

「へぇ～。」思わず声を上げてしまいました。

これはラクチン。

注いだあと、ポットのフタについている茶こしに茶葉がくっつくのでは？

という心配は見事に裏切られました。くっつきません。

寸胴なフォルムで洗うのも簡単そうだし。やみつきになりそうです。

今度は「水出しコーヒーポット」のレポートをしますね。

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