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mao♪mama
マオママは幼稚園のバザーをきっかけに、ハンドメイド手芸をはじめました。布やエコクラフトで、小物・バッグなどを手作りしてます。私の作品をどうぞご覧くださいませ。マオパパのサメグッズもありますよ。
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Mao Mao Town
素材
By Night on the Planet & chai
February 15, 2010
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： クッキング
ちょっとアレンジして（）
ガナッシュクリームを作りました
（正確には、板チョコが一枚足りなかった）
生クリーム 160cc
明治ミルクチョコレート １枚 （うち２片は飾り用に削る）
インスタントコーヒー 小１ （やや多め）
これ、レンジで温めた後に、まぜる。
冷やしながら、まぜる。
まぜる。
まぜる。
う～～～
今日は、なかなかホイップされない
見かねた、マオパパが参戦
まぜる。
まぜる。
おぉぉぉ。
いい感じに出来ました
そして
市販のスポンジに、クリームをたっぷりパテ。
これも、マオパパの職人芸
この間、マオは何をしているかと言うと
スポンジケーキからはがした紙についたものを食べつつ
泡だて器についたクリームを舐める
まったく･･･
そして
削りチョコレートをのせて
市販のホイップクリームも
仕上げのスノーパウダーはマオの担当
完成で～す
買ってきたケーキみたい！
今日のガナッシュクリームは、コーヒーの香ばしさが効いて
甘さも控えめで、おいしい
大満足でした
バレンタインのケーキなのに
パパとマオの活躍でした～。
（ハンドミキサーが欲しい）
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