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2006年12月04日
カテゴリ： ホームベーカリー
ＣＵＯＣＡの乾燥よもぎを使ってよもぎ食パンを焼いてみました
すご～く薫り高いよもぎパンが出来ましたよ
生のよもぎを入れたこともあったけど
乾燥のほうが生よりパンにはいいみたい
小麦粉の量の5パーセントを混ぜ込むのが目安と書いてあったので
250グラムの小麦粉だから12.5グラム
乾燥だと結構な量
ホームベーカリーのレーズンナッツ投入する時に入れる容器があるのですが
入りきらな～い
少し減らして10グラムにしてみました
よつ葉乳業のスキムミルクも試してみました
いつもよりミルクっぽいような気がしました
これなら
甘納豆を入れても美味しいかも！？
ナショナル ホームベーカリーSD-BT103を使用しています
新型 SD-BT113は、デニッシュ風食パンが焼けます・・・生パスタも作れるらしい
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