2010年01月26日
カテゴリ： 晩ごはん
鶏肉の甘酢あんかけ、ほうれん草のごま和え、ごぼうとにんじんの煮物を作りました。
鶏肉は、塩胡椒をして、卵、片栗粉を混ぜ込んで、揚げました。
砂糖、ケチャップ、しょうゆ、酢、水を合わせた調味料を温めて、ソースを作りました。
鶏肉にかけて出来上がりです。
青味に「豆苗」をさっと茹でたものを添えています。
先日、豆苗を購入したときに根を残して出窓で育てておいたものが、ずいぶん成長
しました。
やせっぽちでヒョロヒョロしていますが、スープにちょっと入れたり、今日のような
ものにちょっと添えたりしています。
鶏肉は、塩胡椒をして、卵、片栗粉を混ぜ込んで、揚げました。
砂糖、ケチャップ、しょうゆ、酢、水を合わせた調味料を温めて、ソースを作りました。
鶏肉にかけて出来上がりです。
青味に「豆苗」をさっと茹でたものを添えています。
先日、豆苗を購入したときに根を残して出窓で育てておいたものが、ずいぶん成長
しました。
やせっぽちでヒョロヒョロしていますが、スープにちょっと入れたり、今日のような
ものにちょっと添えたりしています。
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