2010年05月25日
カテゴリ： 晩ごはん
イワシのソテー、グリーンピースのポタージュ、レタスサラダの献立です。
イワシは、オリーブオイルでソテーして、塩、粒こしょう、オレガノ、バジルを
振りかけています。
小松菜を炒めたものを添えました。
グリーンピースのポタージュは、玉ねぎ、じゃがいもをやわらかくなるまで煮て、
最後にグリーンピースを加え、バーミックスで攪拌しました。
コンソメの素と牛乳を入れて、温めて出来上がりです。
季節感たっぷりのスープが美味しかったです。
今日は曇り空で、時々日が射したりしていました。
これくらいがちょうど過ごしやすいですね。
イワシは、オリーブオイルでソテーして、塩、粒こしょう、オレガノ、バジルを
振りかけています。
小松菜を炒めたものを添えました。
グリーンピースのポタージュは、玉ねぎ、じゃがいもをやわらかくなるまで煮て、
最後にグリーンピースを加え、バーミックスで攪拌しました。
コンソメの素と牛乳を入れて、温めて出来上がりです。
季節感たっぷりのスープが美味しかったです。
今日は曇り空で、時々日が射したりしていました。
これくらいがちょうど過ごしやすいですね。
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2012-01-29の晩ごはん 2012年01月29日 コメント(16)
Re:2010-05-25の晩ごはん(05/25)
まひまひゆかりん
さん
スープ、美味しそう！！！
グリーンピース、とても滋養があるから、良いですね♪
夏場は、ヴィシソワーズをたまに作ります！
22℃だと、過ごしやすいですよ～
こちらは、もっとあったと思います！
今でも、半袖でいても、ちょうど良いくらいで... (2010年05月25日 21時05分36秒)
グリーンピース、とても滋養があるから、良いですね♪
夏場は、ヴィシソワーズをたまに作ります！
22℃だと、過ごしやすいですよ～
こちらは、もっとあったと思います！
今でも、半袖でいても、ちょうど良いくらいで... (2010年05月25日 21時05分36秒)
Re:2010-05-25の晩ごはん(05/25)
あんこ１９６１
さん
いわしは癖があるのでハーブを使うと臭みがなくて美味しいでしょうね。
スープ作りたいけど、細かくするものがすり鉢しかない（笑）
丁度いい季節ですね。 (2010年05月25日 21時31分29秒)
スープ作りたいけど、細かくするものがすり鉢しかない（笑）
丁度いい季節ですね。 (2010年05月25日 21時31分29秒)
Re[1]:2010-05-25の晩ごはん(05/25)
カリフラワー7846
さん
まひまひゆかりんさんへ
コメントありがとうございます～♪
スープは牛乳を入れる前はもっと緑が濃かったのですが、薄いグリーンになってしまいました。
でも美味しかったです。
＞スープ、美味しそう！！！
＞グリーンピース、とても滋養があるから、良いですね♪
＞夏場は、ヴィシソワーズをたまに作ります！
＞22℃だと、過ごしやすいですよ～
＞こちらは、もっとあったと思います！
＞今でも、半袖でいても、ちょうど良いくらいで...
-----
(2010年05月25日 21時39分13秒)
コメントありがとうございます～♪
スープは牛乳を入れる前はもっと緑が濃かったのですが、薄いグリーンになってしまいました。
でも美味しかったです。
＞スープ、美味しそう！！！
＞グリーンピース、とても滋養があるから、良いですね♪
＞夏場は、ヴィシソワーズをたまに作ります！
＞22℃だと、過ごしやすいですよ～
＞こちらは、もっとあったと思います！
＞今でも、半袖でいても、ちょうど良いくらいで...
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(2010年05月25日 21時39分13秒)
Re[1]:2010-05-25の晩ごはん(05/25)
カリフラワー7846
さん
あんこ１９６１さんへ
コメントありがとうございます～♪
イワシは、臭みも消えて美味しかったです。
すり鉢はあるのですか？
でもすり鉢で作るのはちょっと大変でしょうね。
＞いわしは癖があるのでハーブを使うと臭みがなくて美味しいでしょうね。
＞スープ作りたいけど、細かくするものがすり鉢しかない（笑）
＞丁度いい季節ですね。
-----
(2010年05月25日 21時41分35秒)
コメントありがとうございます～♪
イワシは、臭みも消えて美味しかったです。
すり鉢はあるのですか？
でもすり鉢で作るのはちょっと大変でしょうね。
＞いわしは癖があるのでハーブを使うと臭みがなくて美味しいでしょうね。
＞スープ作りたいけど、細かくするものがすり鉢しかない（笑）
＞丁度いい季節ですね。
-----
(2010年05月25日 21時41分35秒)
Re:2010-05-25の晩ごはん(05/25)
楓0601
さん
お早うございます
イワシのソテー、ためしてガッテンを見ていたら
青み魚が骨に良いそうで、改めて青み魚を見直したいです
グリンピースのスープ
初夏の香りがするスープですね (2010年05月26日 06時09分48秒)
イワシのソテー、ためしてガッテンを見ていたら
青み魚が骨に良いそうで、改めて青み魚を見直したいです
グリンピースのスープ
初夏の香りがするスープですね (2010年05月26日 06時09分48秒)
Re[1]:2010-05-25の晩ごはん(05/25)
カリフラワー7846
さん
楓0601さんへ
コメントありがとうございます～♪
青魚は骨にもよいのですね。
しっかり食べなくっちゃ！
グリーンピースは爽やかな若草色で、いまの時期しか食べられないものですよね。
＞お早うございます
＞イワシのソテー、ためしてガッテンを見ていたら
＞青み魚が骨に良いそうで、改めて青み魚を見直したいです
＞グリンピースのスープ
＞初夏の香りがするスープですね
-----
(2010年05月26日 08時09分27秒)
コメントありがとうございます～♪
青魚は骨にもよいのですね。
しっかり食べなくっちゃ！
グリーンピースは爽やかな若草色で、いまの時期しか食べられないものですよね。
＞お早うございます
＞イワシのソテー、ためしてガッテンを見ていたら
＞青み魚が骨に良いそうで、改めて青み魚を見直したいです
＞グリンピースのスープ
＞初夏の香りがするスープですね
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(2010年05月26日 08時09分27秒)
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