2010年06月15日
カテゴリ： 晩ごはん
白菜のクリーム煮、ワンタンのスープ、玉ねぎのべっこう煮、きゅうりの酢の物を
白菜のクリーム煮は、白菜を少量の水でやわらかく煮て、中華だしの素、塩こしょう、
ハムを加えて、最後に牛乳を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
ワンタンは、豚挽き肉、玉ねぎであんを作り、包んで、鍋でさっと茹でます。
別の鍋で作っておいたスープを注いで、レタスの外側の葉を加えて出来上がりです。
玉ねぎは、角天と一緒に砂糖、醤油で煮ました。
とろとろで美味しいです。卵でとじてもいいかもしれません。
朝は、どしゃ降りで出勤がいやだなと思っていましたが、家を出るころには小雨になり、
一日雨かと思っていましたが、お昼頃には止んで、帰りは晴れ間も見えるほどでした。
とても蒸し暑いです。
白菜のクリーム煮は、白菜を少量の水でやわらかく煮て、中華だしの素、塩こしょう、
ハムを加えて、最後に牛乳を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
ワンタンは、豚挽き肉、玉ねぎであんを作り、包んで、鍋でさっと茹でます。
別の鍋で作っておいたスープを注いで、レタスの外側の葉を加えて出来上がりです。
玉ねぎは、角天と一緒に砂糖、醤油で煮ました。
とろとろで美味しいです。卵でとじてもいいかもしれません。
朝は、どしゃ降りで出勤がいやだなと思っていましたが、家を出るころには小雨になり、
一日雨かと思っていましたが、お昼頃には止んで、帰りは晴れ間も見えるほどでした。
とても蒸し暑いです。
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