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2012年02月14日

手作りチョコお菓子

(4)

テーマ：バレンタインチョコは・・・？(846)

カテゴリ：デザート

今日はバレンタイン。

ジムのみんなに友チョコを渡したくて、前から準備していたの。

今朝持ってジムへ行くために、昨日仕事へ行く前までにがんばって仕上げました

まずはトリュフとチョコスクエア。

チョコスクエアは手作りの定番で、

ラム酒にたっぷり浸かったラムレーズンと、くるみとビスケットの入ったお菓子。

何度食べてもおいしくて、ウケもいいので結構作ってます

トリュフはオレンジピールの入ったスイートチョコを、

クーベルチュールのホワイトチョコでコーティングしてあります。

もっと白黒はっきりさせたかったんだけど、意外と難しい

透けてるけど、この辺で許してください…

オレンジの風味がおいしくて、見た目以上にイケます

これはチョコチップを入れたバターケーキ。

２日寝かせて、とってもしっとりしたところです

こういうお菓子は前もって準備できるし、そのほうが美味しくなるのがいいよね。

あとは多佳子さんのチョコとアーモンドのクッキーを焼いて、

ガトーショコラも作りました。

それをひたすらラッピングして、全部で２３セット

今朝はサンタのように大きな袋をもって、出かけたんです。

会えない人もいて残念だったけど、普段仲良くしてもらってるみんなに友チョコ

私は最初、あんまり好きじゃなかったの。

なんか、バレンタインにかこつけて、業界に乗せられてるみたいな気がして（笑）

でも、最近では異性にあげるのと同じくらい、自分や友達にあげるって言うし。

私も『友チョコ』にのっかってみました。

作るのは楽しいし、喜んでもらえるとやっぱり嬉しい。

そんな訳で、家には残りのチョコのお菓子と、もらったお菓子がいっぱい。

食べ過ぎて、なんのためのジムか分かんなくならないようにしなきゃね。