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ぐーちゃん3965
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2012年02月26日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97269)
カテゴリ： ランチ
ある日のお昼ごはん。
『ご飯に合う』『ご飯のお供』って聞くけど、
私はお米よりもおかずが好き
いろんな種類のお惣菜があると、なんだかわくわく
ごはんの時間がとっても楽しみなんです
ひじき豆を作ったときに、今が旬の茎わかめも入れてみました。
これ、前日にわかめだけを煮たんだけど、
塩抜きせず使ったら辛すぎて、ちょっと食べられなかったの。
なので、ひじきを煮るときに醤油をひかえて、このわかめの煮物を入れました。
せっかく買った茎わかめだったから、無駄にならずにすんでよかった
あとはニラともやしの韓国風ナムル。
ウェイパーや豆板醤、その他いろいろで味付けして、
甘辛く仕上げてます。
野菜が好きだから、家で食べるときはこういうおかずが並びます。
外食だとどうしてもメインががっつりになりがちだから。
でもたまにはイタリアンだって行きたいし、やっぱりケーキやお菓子も食べたい
（いろんなパン屋さんにも行きたいしね）
日々葛藤だけど、おいしいものを美味しく食べられるのが一番幸せですよね
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