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ぐーちゃん3965
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2012年04月18日
カテゴリ： パン
家だからできる贅沢フィリング～
ローストクルミとカレンズをたっぷり入れて、
香りも存在感もたっぷりと
レーズン酵母と国産小麦粉に、ライ麦をプラス。
仕込み水には赤ワインも加えてみました。
出来上がった生地がほんのりピンク色で、
焼いたらわからなくなったけど、可愛かったんですよ
あと、少しだけチーズも入れてあるの。
ブロックのモントレージャックを角切りにして。
クルミパンって何度食べても飽きないな～。
今度はクルミだけで、がっつり入れて焼いてみようかな。
↑天使のチョコリングでこんなの発見
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