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2012年06月02日
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カテゴリ: パン
少し前になるけど、おばあちゃんの畑でイチゴを採ってきました。

もう今年の収穫は終わっちゃったんだけど、

太陽の光で自然に育ったイチゴの甘さは半端なくて、

売ってるのとは濃さが違うの

ご飯がわりにイチゴを食べるっていうくらい、贅沢にいただきました。

そのイチゴで起こしたいちご酵母と、

手作りジャムを使って、パンドミを焼きました。

粉は春よ恋。

名前も春にぴったりね



いちご






でも久しぶりにふわんふわんのパンが焼けて、自分なりに満足

甘~い香りはほのかにイチゴ



パン



色もいつもよりも赤みがかっていて、イチゴカラー。

これはトーストなしでもしっとり柔らかくておいしい

イチゴのプチプチが感じられて、食感も『イチゴ』



サンド



いつも作ろうと思って結局やらないサンドイッチ、

今回やっと作れました

おから入りポテトサラダ。

黄色いのは、かぼちゃもちょこっと入ってるから。

これはトーストしないで挟んでみたんだけど、

我ながら『うまいっ』



直すところはまだまだあるけど、

久しぶりにここまで焼けたのが嬉しかったんです。

この調子で次もがんばろ



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最終更新日  2012年06月02日 14時19分39秒
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Re:イチゴ酵母のいちご食パン(06/02)  
摩凛819  さん
おばあちゃんちのイチゴ、豊作でよかったですね~
我が家もちょっと採れたのでジャムにしました。
完熟なので、ギュっと濃いですよね!
パンもふあふあで美味しそう☆
ポテサラサンド、食べた~い。 (2012年06月02日 17時10分22秒)

Re:イチゴ酵母のいちご食パン(06/02)  
baby_yuuka  さん
おはよー( ̄▽ ̄)ノ
いちご酵母、今年は作らなかったなぁ
すごくふわふわなでおいしそうな食パンが焼けたねー♪
サンドイッチ、おいしそう♪
応援★
(2012年06月03日 05時36分39秒)

Re:イチゴ酵母のいちご食パン(06/02)  
totoroppo  さん
いちご酵母、起こしているときの香がすごくいいんだよね
ジャムを作ったばかりだけど、またいちご買ってこようかな(*^_^*)
ふわふわパンが焼けるとしあわせ~な気分になるよね
サンドイッチおいしそうです!
ポチ!
(2012年06月06日 07時28分24秒)

Re[1]:イチゴ酵母のいちご食パン(06/02)  
摩凛819さん
>おばあちゃんちのイチゴ、豊作でよかったですね~
>我が家もちょっと採れたのでジャムにしました。
>完熟なので、ギュっと濃いですよね!
>パンもふあふあで美味しそう☆
>ポテサラサンド、食べた~い。
-----
今年は小粒だったけど、相当な数がなっていました。
野生(?)に近い状態なので元気で、
酵母もパワーがありましたよ。

いつもより柔らかくて感動でした~。 (2012年06月06日 11時13分28秒)

Re[1]:イチゴ酵母のいちご食パン(06/02)  
baby_yuukaさん
>おはよー( ̄▽ ̄)ノ
>いちご酵母、今年は作らなかったなぁ
>すごくふわふわなでおいしそうな食パンが焼けたねー♪
>サンドイッチ、おいしそう♪
>応援★
-----
こんにちは。

去年一回作ったのが初めてで、今年は2回起こしました。
買ったのではもったいなくて起こせないんですけど(笑)
パワーがあって、おいしいパンが焼けましたよ~。

応援ありがとうございます (2012年06月06日 11時23分28秒)

Re[1]:イチゴ酵母のいちご食パン(06/02)  
totoroppoさん
>いちご酵母、起こしているときの香がすごくいいんだよね
>ジャムを作ったばかりだけど、またいちご買ってこようかな(*^_^*)
>ふわふわパンが焼けるとしあわせ~な気分になるよね
>サンドイッチおいしそうです!
>ポチ!
-----
瓶を開けると幸せな香りがしてました(^^)
ジャムを作った日には、台所がいい香りで、
思わず深呼吸してしまいました☆

ぽちありがとうございます (2012年06月06日 11時24分55秒)

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