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June 22, 2017
テーマ： 本日の１冊(3711)
カテゴリ： 一応児童書の範疇
お米なんでも図鑑 お米とごはんのすべてがわかる！／石谷孝佑【2500円以上送料無料】
ポプラ社 262mmx216mm（AB判）上製
☆☆☆☆☆
同シリーズのお豆の本を読んで、とても興味深かったので、さらに我々に身近なお米を読んだ。図書館用特別堅牢製本図書となっている、子供向けの学習本。かなりしっかりした製本だが、その分、税込で5000円を超えるお値段。そして重い。もっと簡易な装丁の廉価版でないかなぁ。
お米のことは、学校で習ったし、知っているつもりだったが、最近開発された品種、米粉の種類、稲作伝来ルートの最近の研究など知らないことも多かった。あと、お餅も自分で作ってみたくなった。
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