2009年05月17日
カテゴリ： レシピ
夕食のよてい
さざえの御飯
１：さざえを茹でる。
２：身を取り出して、肝は裏ごし
３：さざえの煮汁・肝・酒・醤油・生姜の絞り汁・水で炊く
４：炊き上がった御飯に身を混ぜる。
さざえのガーリックバター
１：さざえの身を殻からはずす
２：身を刻む
４：オーブンで焼く。
うどの酢味噌和え
１：独活の皮をむき、軽く茹でる。
２：わかめを適量刻む
３：１と２を盛り付け、酢味噌（味噌・酢・みりん・さとう各１）をかける
茄子味噌マヨ田楽（クックパッドより）
１：味噌・マヨネーズ・すりごまを混ぜる
２：厚めの輪切りにした茄子のうえに、１をぬり
３：さらにパン粉・粉チーズをかけて、オーブンで焼く
ほうれん草の胡麻和え
たらのムニエル
さあ、連れは仕事してるので、ゆっくり作るぞ♪
さざえの御飯
１：さざえを茹でる。
２：身を取り出して、肝は裏ごし
３：さざえの煮汁・肝・酒・醤油・生姜の絞り汁・水で炊く
４：炊き上がった御飯に身を混ぜる。
さざえのガーリックバター
１：さざえの身を殻からはずす
２：身を刻む
４：オーブンで焼く。
うどの酢味噌和え
１：独活の皮をむき、軽く茹でる。
２：わかめを適量刻む
３：１と２を盛り付け、酢味噌（味噌・酢・みりん・さとう各１）をかける
茄子味噌マヨ田楽（クックパッドより）
１：味噌・マヨネーズ・すりごまを混ぜる
２：厚めの輪切りにした茄子のうえに、１をぬり
３：さらにパン粉・粉チーズをかけて、オーブンで焼く
ほうれん草の胡麻和え
たらのムニエル
さあ、連れは仕事してるので、ゆっくり作るぞ♪
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