ひといき

ひといき

2011年05月07日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ビールに合わせて
・ソーセージ(豚肉・羊腸)
・燻製(とり胸肉・卵・チーズ)
・キャベツとトマトとソーセージ(鶏肉)の蒸し物(タジン鍋)
・ピクルス
・ピータン豆腐
・トマト・ブロッコリーのサラダ

メイン料理
すき焼き(魯山人風:歳をとってからの料理法を使用)

 葱・豆腐・赤身肉
 煎り酒・梅干しをたたいたもの(つけだれ)
 野菜

日本酒に合わせて
・酢の物
・れんこんのキンピラ

出せなかったもの
・燻製(ししゃも・鮭)
・揚げ出し豆腐
・ほや
・ゆで卵味噌漬(ゆで卵・味噌・ヨーグルト・砂糖)





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最終更新日  2011年05月08日 00時32分36秒
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