カレー作るときに偶にカボチャ使いますよ。
あと、サツマイモだったり、ピーナッツカボチャ、枝豆入れてみたり
カレーは何でもありです(*^▽^*)

近所のおばちゃんはカレーに高野豆腐入れてます。
一度試したけど、良くも悪くもない感じでした💧 (2022.09.28 08:27:58)

楽しい美味しいみつけよう♬

楽しい美味しいみつけよう♬

2022.09.28
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カテゴリ: 簡単レシピ
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朝日新聞に掲載されている
「人生レシピ」

最近新聞で見かけるレシピに
ココロ惹かれるこが増えました✨

わたしの料理苦手意識が薄れて
記事の見方が変わったのかしら👀❓

今回ココロ惹かれたのは
ごくうまカレー🍛💛

カボチャとすりゴマを使ったカレーです✨
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)



カレーにカボチャを使えるの👀❓
しかもゴマも👀❓

気になる~❗️
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

カボチャが安くなってきたし
早速作ってみましょうか♬
👇

〜ごくうまカレー 💛



ポポくんのかぼちゃカレー (PHPにこにこえほん) [ accototo ふくだとしお+あきこ ]


新聞に掲載されていたのはこちら📰
👇



五十嵐美幸さんという
中華料理店オーナーシェフのレシピです♬

中華はおいしいけれど油が多い…
胃に負担のかかる油や調味料を控えて
食材のうまみを引き出す料理を作りたい。



生まれたひとつが
この ごくうまカレー です(*^-^*)

カボチャでとろみと甘みがでて
ゴマが入った栄養満点のカレーです🍛💛


めっちゃ興味をそそられるでしょう❓
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

そういえば
ずっと気になっていたカレー粉が
家にあったんですよね(^-^;
👇
~コレ~



オリエンタル洋行 即席カレー (5皿分95g粉末)×5個 オリエンタルカレー カレー粉末 愛知県 【ネコポス】


いつ誰に頂いたのだろう(^-^;
~なにかのオマケかな~

今回のレシピは粉カレーを使うので
これも使えて一石二鳥です⤴✨

新聞のレシピを
我が家流に少し変えて作ってみましょう♬



※※※レシピ※※※

[材料]
豚ひき肉        200g
カボチャ        300g
生姜            適量
カレー粉        大さじ2
●水         400cc
●牛乳        100cc
●コンソメ       小さじ1
すりごま        大さじ3
★中濃ソース      大さじ2
★しょう油       大さじ1
★ゴマ油        大さじ1
★お酢         小さじ1


[作り方]
1.カボチャを細かく切ってレンチンする
2.豚ひき肉と生姜を炒める
3.カレー粉を入れて炒める
4.カボチャを入れて潰す
5.●を入れて煮る
6.すりゴマを入れる
7.★を入れて煮る


以上ヾ(≧▽≦)ノ❣



カボチャをレンチンします♬
👇



ひき肉と生姜を炒めます♬
👇



カレー粉を入れて炒めます♬
👇



かぼちゃを入れて潰します♬
👇



水、コンソメ、牛乳を入れて
たっぷりのすりごまを入れます♬
👇



アク❓が出てきたので取り除きましょう♬
👇



調味料を入れて煮込みます♬
👇



〜召し上がれ〜



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カレーといえば
我が家は手羽元がゴロゴロ入ったカレーです🍛

これ以外をほぼ作らないので
今回のカレーが子供に受け入れられるのか…

ちょっと不安でもある(笑)
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

しかもカボチャは
あまり家族は好きではない…。
~わたしは大好きなのに~

わたしのシラ~っとしたプレゼンに
すべてはかかっている(笑)
👇
子供「 今日のご飯なに👀❓
私「ごくうまカレーだよ♬」
私「カレーはカレーだけどちょっと違うの♬」
私「ごくうま、だよ~♬」


カレーを見た子供たち
👇
息子「 うまそうじゃん✨
息子「 ん…❓
息子「 カボチャが入ってるの💦
私「カボチャと挽き肉ね♬」


モグモグ…(´~`)
👇
息子「 うまいじゃん(^▽^)
私「そう❓よかった~♬」
私「あとね…なにが入ってると思う❓」
子供「 …なに❓
私「ゴマがいっぱい入ってるんだよ♬」
娘「 へぇ~
娘「 普通にうまいヨ(*^▽^*)

よかった~💦
合格だ~~✨
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

途中途中味見をしたわたしとしては
ゴマ油とお酢がいらないかな~と思ったけれど…
👇
息子「 ゴマ油がいいんじゃん✨

そっか~♬
やっぱりレシピどおり入れていいのね♬

私「また作ってもいい❓」
子供「 いいよ~♬

カボチャがたっぷり入ってるけど
子供も普通に食べてくれました♬

うふふ( *´艸`)
カボチャ大好きなわたしにとって
最高のレシピだわ💛

ジャガイモも玉ねぎもないから
野菜を切る手間が少ないし
これラクチンで栄養満点なカレーです♬

ご興味のある方
一度お試しあれ(^_-)-☆



出張から帰宅した夫もいざ実食❗️
👇
夫「 …。
夫「 良くも悪くもないカレーだね(笑)


すりゴマにも気づかないし
調味料にゴマ油、ソース、お酢も入っているけど
まったく気がつかない夫…。
味音痴か(~_~;)
今日は変わり種カレーのつぶやきを
最後まで読んで下さってありがとうございました♬
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Last updated  2022.09.28 08:51:15
コメント(19) | コメントを書く


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Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
パパズミ  さん
うわー美味しそう😋

カボチャとゴマって
コクがでて合いそうですね^_^ (2022.09.28 09:04:26)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
jun to sora  さん
いま 朝羽田空港へ向うリムジンバスの中です   今日からハワイ旅行出発します 
ハワイオアフ島8日とハワイ島7日間 計15泊 旅行します09/28出発〜10/14帰国です ハワイ旅行中と帰国後暫くブログお休みます よろしくお願い致します バスの中から 応援📣オールポチ

(2022.09.28 09:46:47)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
かぼちゃ入りは作ったことあるけれど、すりごまにはびっくり!!!
時に食べたくなるカレー!!
今度はすりごま入れてみよう!!! (2022.09.28 10:33:31)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
悠々愛々  さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

カボチャの甘味で、

カレーの辛さを

中和する・・・

リンゴと同じ効果???

のポテチ・・・

(2022.09.28 11:53:38)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
ハロウインにピッタリなカレーかも!(^_-)-☆ (2022.09.28 13:19:48)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
恭太郎。  さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

新聞の、私も良く読んでたなぁ。
主婦の狙いはこのページよね。やるやらないはともかく。
ハピさん凄い。美味しく出来上がったのね。
朝日の、ネットにも載ってるかしら?
私ってわがままだから、ジャガイモとニンジンの入ったカレーが食べたいのよ。
かぼちゃは芋が無い時に我慢して作っていた程度でしたよ。
レンコンも入れても美味しいよ。お通じアップ。 (2022.09.28 14:03:37)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
和活喜  さん


ランキングの応援も励みになっています (^o^ )ゞ
 今日は朝一番で来客対応をして、家内のリハビリ見学に行きました。
水曜日は、リハビリお休み……で、空振り。 (^_^;)
午後は、色々と片付けごとをしています。
昨夜のおしぼり人形教室は、ベテランの弟子の一人が誕生日だったので、
えらい盛り上がりましたよ。 (^。^)
 今日も佳き一日でありますように。
応援…☆☆



(2022.09.28 14:21:54)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
以前は
カレーを作っていたなぁ

今は
レトルトに手を加えるだけ・・・(^^)/P (2022.09.28 15:38:50)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
ウチも基本は、大きめ野菜のカレーです^^

わたし、ミンチ肉のカレー好きなのよね
でも、相方は基本の具じゃないといけない昔ながらのじいさん (//∇//)

前にじゃがいもがなくて…焦ってえい!と、大根入れたけど気づかれなかった 笑

まあ、気づかれないように野菜をサイコロ状に小さく切って誤魔化したけどね(^^) (2022.09.28 18:31:29)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
やんちゃま  さん
かぼちゃ、私はカレーによく入れますよ~♪
美味しいですよね(*^.^*)


ゴマが入るとどんな感じか想像がつかないですが、極ウマって、ネーミングがいいですね! (2022.09.28 19:28:42)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
美味しそう。
こういうカレー食べたいですね。
ゴマも、大好きです。
(2022.09.28 19:36:00)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
dona さん
お久しぶりです(⁠^⁠~⁠^⁠;⁠)⁠ゞ
カレーに かぼちゃ&ごま??
とっても、美味しそうです。
うちは、いつも、至って普通のカレーだよ。
冒険しちゃうと、みんな、あんまり食べてくれないから…(笑)
でも、これは、ちょっと食べてみたいかも〜。 (2022.09.28 20:49:02)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

また週末に向けて暑くなりそうです。

カレーは外れなしの安心感があります。

I/OのP。
(2022.09.28 21:27:41)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
夢香里  さん
じゃがいも嫌いな人にはかぼちゃを入れると聞いてから、たまにカレーニかぼちゃ入れます!

でも胡麻はいれたことないです。
体に良さそうだから、レシピ参考に作ってみようかな(^^)v (2022.09.28 22:01:17)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
yuki さん
かぼちゃ入りなんですね^^
甘目なのかな、胡麻油を使って、中華風になるのかな?
胡麻もいっぱい入って、体に良さそうですね。

我が家は、あまりカレー作らないけど、
作る時は、鶏胸肉が多いです。
人参じゃがいも玉葱マッシュルーム、あればブロッコリーなどで、
トマトピューレを入れます。

ハピさんのお家は、手羽なんですね^^
時々違うカレーにするのも、気分が変わって楽しそう。 (2022.09.28 22:19:20)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
ユミ(^^♪ さん
カレー好きなので、家でルーを使わずにスパイスカレーなんかも作りますが、カボチャは入れた事がないです。
お肉200gに対して、カボチャ300g入れるんですね~
カボチャの甘味が出るのかな・
想像なかなか出来ないので、今度作ってみますね!(^_-)-☆ (2022.09.28 22:56:06)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
カレーにあれこれ入れるんですねΣ(・ω・ノ)ノ!
みなさんチャレンジャー!
レンコンは歯ごたえがでて興味あるな~♬
わたしはいつも定番の「手羽元ゴロゴロカレー」です(笑)
ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、鶏むね肉です。

今回のかぼちゃとゴマ!
キーマカレー風に仕上がりますね(*^▽^*)
立派なちゃんとしたカレーでした(笑)

そうそう!
みなさん気がつきましたか👀
朝日新聞掲載のレシピをご覧になって気づいたかな❓
「ごくうまカレー」ではなかったんです(≧▽≦)
「ごまうまカレー」だったんです(笑)(笑)
ごまを使うから「ごまうま」
すっかり読み間違えました~

でも「ごくうま」のほうがしっくりくるので、このまま「ごくうまカレー」と呼ぶことにします(^_^)v

わたしは毎回このごくうまカレーでもいいくらい気に入りました♬
手羽元ゴロゴロも肉肉してていいけれど…
豚ひき肉もなかなか食べごたえがありますね(^_-)-☆
そこにわたしの大好きなかぼちゃ!
最高のレシピではありませんか(≧▽≦)

少量のカレー粉でこんな立派なカレーの味にあるなんて、身体にもいいように思います♬

かぼちゃで甘くなる(・・?
我が家はいつも甘口&中辛を半分づつのカレーなのですが、その味と大差を感じませんでしたよ。
甘くも感じませんでした。
ゴマ油が入るからかしら?

お酢は入れなくてもいいような気もしますが…
娘はお酢が入っていたほうがいいようです。

ララさんがおっしゃるように、ハロウィンにいいかも(*^▽^*)
みなさん、次回のカレーはぜひ「ごくうまカレー」を♬ルン♬

いつも訪問&応援p★、ありがとうございます🌸 (2022.09.29 13:20:59)

Re:ごくうまカレーを作ろう🍛💛【カボチャとすりゴマたっぷりでヘルシーなカレーです(*^▽^*)】(09/28)  
walkman2007  さん
ハピさん、こんばんはー♪


ごくうまカレー美味しそう~♪💛

ハピさんは料理上手だね~♪💛

そして、子供達へのプレゼンがうまい~♪💛

子供達が気に入ってくれて良かった、良かった。

ヌーさんの発言が性格が出てて笑えましたよ~♪💛

応援★ (2022.09.29 18:25:18)

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