楽しい美味しいみつけよう♬

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2023.07.18
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カテゴリ: お弁当
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待ってました~♬
ナスの季節~♬


ナスといえば…
↓↓↓
ナス丼 ”でしょう💛
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

ナス丼とは…
わたしが考案したシンプルなレシピです♬

豚ひき肉とナスを
塩しょう油で炒めるだけ~♬
~↓「ナス丼の作り方」はこちら↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202106180000/

お料理って
シンプルが一番おいしいのかも💛


ナス丼を使う季節がやってきた~♬
👇

~🍆ナス丼弁当🍆~



【スーパーセール10%OFF 700円→630円】〈 なす生麩 〉縁起物 お食い初め お弁当 生麩 料亭 割烹 和食 手土産 デコレーション 飾り 料理 手作り かわいい 綺麗 お正月 お祝い ひな祭り 母の日 おもてなし 麩 お麩 高たんぱく 低脂質 低糖質 お正月 おせち お節 おせち料理


前夜にナス丼を多めに作って
お弁当用に冷蔵庫で冷やしておきました。

翌朝
炊きたての白いご飯をお弁当箱にしいて
その上に
冷えたままのナス丼をのっけます。
~これぞ”のっけ丼”~

これで
お昼に食べるころには

👇



なすの海老はさみ揚げ 840g(24個入) ユニフーズ野菜 茄子 ナス エビ えび 和食 和風 大容量 まとめ買い 惣菜 揚げ物 フライ 夕飯 夕食 ランチ 昼食 お弁当 おかず オカズ 家庭用 業務用 [店舗にもお勧め] [食卓にもお勧め] [冷凍食品]
↑↑↑
ナスのはさみ揚げもおいしそう♬



新型コロナの影響で
在宅勤務になった夫のお昼も必要なので

夫婦ふたり弁当も作っておきます🍱🍱

お昼にわたしたちも
子供と同じ状態のナス丼弁当を食べました。

夫「 やっぱりナス丼はおいしい💛
私「冷蔵庫から出してのせただけなんだよ」
私「子供たちもおいしく食べてるかな~」

色彩はいまひとつだけど
味はほんとうにおいしいナス丼🍆

ブロ友Mさんも
ナス丼の魅力にハマってくれました♬

またしばらく
ナスのお世話になる季節ですね~♬

次回は
枝豆か青ネギで彩りよくしてみようかな♬
(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)




彩りやデコレーションが苦手なわたし💦
見た目がシンプルでツマラナイ💦
ところが…
↓↓↓
娘「 友達がうらやましがってるんだよ
娘「 友達のうちは冷食が多いから

見た目はシンプルだけど
中身を分かってくれる友達がいるのねぇ♬
お姑さんも言ってたな~
お姑「 わたしのお弁当は茶色かったけど
お姑「 それはそれで悪くなかったみたいヨ


なかなか可愛く詰められないし
彩りよく豪勢に詰められないけれど
ちょっと嬉しかったハピでした♬

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~↓ナスのアレンジ料理

https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202109160000/



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Last updated  2023.08.04 20:47:04
コメント(19) | コメントを書く


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Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
パパズミ  さん
ご飯がすすむくんシリーズ!!
夏バテの方にも良いですね^^! (2023.07.18 08:35:05)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
こんにちは!

ナスが好物の人は多いですね
わが夫も大好きな一人ですよ(笑)

何が食べたい?と聞くと必ず
「ナス料理」と答えます(笑)


(2023.07.18 11:49:54)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
kusomituta  さん
おは~

なす丼!!

いいですね~

ウチはよくなすとピーマンと玉ねぎと豚肉のみそ炒め作って、

白ご飯にのっけて食べてますよ~

レシピはコチラ

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1580050634/ (2023.07.18 12:30:58)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
アトリエもこ さん
ほんとにおいしいですよね~~
わが家の夕食の献立で、一番、頻度が高いのが、ハピさんに教えていただいたこのナス丼!!
何度作っても、同じく美味しくて、失敗なし!!
お弁当はナス丼だけでなくおかずも豪華ですね~~ (2023.07.18 12:42:46)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
恭太郎。  さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

夏バテ防止には夏野菜。ばっちしなお弁当。美味しそうね。 (2023.07.18 13:02:38)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
jun to sora  さん
私も茄子大好きなので
茄子丼弁当とっても美味しそう\(^o^)/
昨日夕食で麻婆茄子しました
今は夏野菜が安くて美味しいですね👍
応援📣オールポチ (2023.07.18 13:09:18)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
油と茄子は合いますからね!
お弁当にも!(^_-)-☆ (2023.07.18 14:36:26)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
Luxan さん
お弁当は見た目よりも中身で勝負(≧▽≦)ノ
普段のごはんもね(^_-)-☆ (2023.07.18 15:01:27)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
和活喜  さん

 こんにちは。福岡宗像は晴れです。いつもごお出で頂き有難うございます。
ランキング応援も感謝です!! (^o^ )ゞ
 今日は1日自宅です。散髪に行ってきました。それから、
明日の講師(昔の仲間の会社の研修を手伝っています)の準備。
あとは、生協を取りに行って、夜は旧友たちとの宴です。
今日も佳き一日でありますように。
応援☆☆



(2023.07.18 16:29:23)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
なすび、ウチもよく食べます。
どんな料理にしても大量に作って冷やしておけば、いつの間にか無くなる不思議な野菜です。 (2023.07.18 16:43:35)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
茄子丼て 初めて知りました
美味しそう
ナスは大好き!!
応援しました
(^。^) (2023.07.18 16:48:55)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
ナス丼 美味しそう。
私は、この色が好きですね(笑)
やっぱり、見る人が見たら、わかるのでしょう。
絶対に美味しいっていうことが。
(2023.07.18 19:27:05)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
やんちゃま  さん
なす、美味しいですよね♪(*^ー^)ノ♪
美味しそう! (2023.07.18 21:24:38)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
kopanda06  さん

こんばんは。

いつもありがとうございます。

気温40℃超えの日がきそうです。

オリジナル丼。

なす丼はおふくろの味になる予感。

I/OのP。
(2023.07.18 22:19:07)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
yuki さん
茄子、おいしいですね~^^
子供の頃は、好きじゃなかったけど、今は大好き。
ナオキは、よく鍋しぎ(味噌炒め)を作ります。
わたしは、お醤油味で挽肉と炒めるのが多いです。
一番好きなのは、茄子だけの煮物。
揚げた方が色はきれいなのですが、
揚げずに炊いた茄子の煮物が一番好き^^
夏は冷やして食べてもおいしいし…
あ~茄子、食べたくなる~明日は茄子だな(笑) (2023.07.18 23:27:58)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
walkman2007  さん
ハピさん、おはようございます~♪


ナス丼いいね~♪💛

夏はナスが安くて美味しいのね~♪💛

ナス丼以外にも、ハピさんの得意なナス料理を知りたいで~す♪💛

ハピさんのお弁当が好評で良かったですね~♪💛

愛情たっぷりだから、食べる人も見た人もわかるんだろうね~♪💛

応援★ (2023.07.19 04:46:01)

Re:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
ナス丼を一番愛しているんぼは…夫なんです( *´艸`)
普段は口下手な夫が、ナス丼を食べると「やっぱりナス丼はうまい💛」って言います(笑)
ナス丼は、マーボー茄子をヒントに考案したレシピなんですよ。
子供の離乳食を作っているときに、辛いものを避け、シンプルに作ったものがナス丼です(*^-^*)
これは確実にハピ家の味、おふくろの味かな~

ナス丼のほかに、味噌と砂糖で甘く煮た「ナスのそぼろ煮」もよく作ります。
昨日はナスステーキでした。
ナスを半分に切って、フライパンにごま油を敷いて、醤油、生姜、塩で蒸し焼きするだけなのですが(笑)
夫が「1年ぶりのナスステーキだね、うまいうまい💛」言ってました(笑)

夏野菜、ナス!
ナスはみんなに愛されているんだな~って、コメント読んで実感しました(^O^)/ (2023.07.19 07:06:15)

Re[1]:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
walkman2007  さん
ハピハピハートさんへ


ハピさんの記事に刺激されて大きなナスを買ったよ~♪💛

マーボーナスでも作るかな~♪💛

冷凍ナスを麺つゆと水に漬けて揚げだしナスにして食べてるよ=3💛

ナスはうまくて最高です~♪💛

ハピさん、すし~♪💛 (2023.07.19 23:51:12)

Re[2]:ナス丼弁当【夏はナスが安くておいしい💛】簡単のっけ丼🍱(07/18)  
walkman2007さんへ
冷凍ナス?
ナスって冷凍できるのΣ(・ω・ノ)ノ!
これまたビックリ~ (2023.07.20 07:16:51)

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