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2014/10/03
カテゴリ： カテゴリ未分類
遅くに、こんばんわ。
全く世間の話題についていけず、
夢中でDVDとにらめっこ… 根岸です。
世界一と言われるアトラクション
USJにある…
『ウィザーディング・ワールド・
オブ・ハリーポッター』
行きたいと思うが、どんな映画か知りません(-"-)
只今、５作目「不死鳥の騎士団」
ここまでくると、内容よりも
「ハーマイオニー」の成長に興味を持ち出し
高飛車で、頭がいい、気が強く、口も悪い
以外に不器用、ダメ男好き…
『かなり、タイプ(*‘∀‘)』
相変わらず、話がそっち側に行く自分が情けない(涙)
さぁ 今日はねぎしや「会席コース」料理をいくつか…
まず、こちら
～魚貝きのこの風呂吹き大根
蟹あん ホタテ風味～
風呂吹き大根の真ん中をくり抜き、つぶ貝
・ホタテ・椎茸を詰めました。
ホタテから出汁をとり、その出汁とばらした
蟹であんかけに…
ほたてと蟹の旨みが凝縮した"あん"で」
頂く大根は絶品！！ 貝類の歯ごたえ
までも楽しめる一品です。
彦麻呂さんなら…
「味の宝石箱やぁ～」
と言ってもらえそうな…(笑)
続いて、こちら…
～牡蠣と紋甲いかの
秋野菜入り中華あんかけ～
揚げ春巻窯盛り
季節も秋ということで、焼いた牡蠣、秋茄子、
エリンギ茸などをオイスターソースが効いた
中華あんを、春巻きの皮で作る器に盛り
付けた遊び心満載の一品となっております。
眠気が襲い、食欲そそるような「食リポ」が
できそうにありませんのでこの辺で…(汗)
最後に、
『ハロウィン特別企画』
の御案内…
１０月中、ねぎしやに昼、夜の部問わず
ご来店の全てのお子様 に、
私、根岸が詰めたお菓子(５種類)を
お配りしております(^^♪
ご来店お待ちしております。
振り返ると、今日もいい仕事が出来ました。
お店側だけでは、成立せず…
言い方を変えると、
『いいお客様に
恵まれました。』
ありがとうございました。
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Last updated
2014/10/04 03:37:50 AM コメントを書く
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