常山蔵の隠し酒ひとつ火

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ゆ羅羅

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カテゴリ：純米吟醸

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本日ご紹介するのは『常山(とこやま)酒造』さんの
『常山(じょうざん) 純吟ひとつ火』です。
方舟では常山の純米吟醸と純米大吟醸を
グランドメニューに入れているのですが、
どれもシャープな切り口でスパッ！！としてます。
吟醸香、旨味も綺麗で女性にも大人気です。

それが『常山蔵の隠し酒ひとつ火』です。
槽口のお酒を瓶詰め一度火入れの後、
３００日間低温熟成されたお酒で、
麹米山田錦、掛米五百万石で醸した辛旨口、
う～ん、う、旨い、、、。

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