2024年06月の記事
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
トマトも皮のついた鶏もも肉もスパスパ切れる！買ってよかったダイヤモンド砥石
今日は、私が最近購入して大満足しているアイテムについてお話ししたいと思います。それは、ダイヤモンド砥石です。ダイヤモンド砥石 両面砥石 #400/#1000 #600/#1200 面直し 面取り 中砥石 仕上砥石 台付き 台乗り ケース入り セラミック包丁 シャープナー 一般家庭一度100均のシャープナーを使ったことがあるのですが、全然切れ味はよくならず、包丁が傷ついただけで避けていました。また、砥石って水につける必要があるって言うし、研ぐ角度も重要とかフラっと耳にしたことがあって…。でも実際使ってみると、これがめちゃくちゃ便利！研ぎ方はyoutubeで検索すればたくさん出てきます。自分が参考にさせていただいた動画様です。↓↓https://youtu.be/stvey3jkOGY?si=fCGaeZjGiCPjTLQa1. 砥石の魅力まず、なぜ砥石が必要なのかというと、包丁の切れ味が悪くなると料理が大変になりますよね。特にトマトや皮のついた鶏もも肉など、柔らかいものや滑りやすいものを切るときに、切れ味の悪い包丁はストレスの元です。ダイエットのために鶏もも、鶏むね肉をよく食べるのですが、皮が切りずらくてはさみの方がいいのかな？と思うぐらい研ぐ前の包丁は切りにくかったです。2. ダイヤモンド砥石の特徴ダイヤモンド砥石は、初心者でも使いやすい設計になっています。以下の特徴があります：水につける必要なし：普通の砥石と違って水につける必要がありません。そのままシャリシャリ削ればOKです。両面使用可能：粗研ぎと仕上げ研ぎが一つの砥石でできるので、これ一つで十分です。というか、#1000だけで十分。大きなかけがある場合は#400が必要とのことだけど、一回も使ったことない。3. 実際に使ってみた感想実際に使ってみると、トマトも皮のついた鶏もも肉もスパスパ切れるようになりました！初めて研いだ割には結構切れ味が復活。新しい包丁に買い替えるより、この砥石を買って研いだ方が時短にも節約にもなりますね！もしかして100均で包丁買って2000円のダイヤモンド砥石を買うのが調理の上ではコスパがいいのでは？4. まとめダイヤモンド砥石は、料理をもっと楽しく、効率的にするための必須アイテムです。もしまだ試していない方がいれば、ぜひ一度使ってみてください。きっとその違いに驚くことでしょう！
2024.06.30
コメント(0)
-
週間書評 一か月で身につくすっきり整理整頓術
先に読んだ本「週間書評 世界一流のエンジニアの思考法 考え方を一新して効率化し、定時で帰ろう! | 加賀市在住ブログ - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)」では整理整頓術の話もされていました。やはり整理整頓は大事だなと思い、近くにあった本ということで読破。整理整頓とは何ぞやっていう初心者方向けの本ですね。整理整頓の本で自分が一番心に残っているのはこんまりさんの本でした。ただ、こんまりさんの本と違う点は・服の片づけは難しい方。ときめく服でも機能性を考えて使わないのなら捨ててしまおうというところです。こんまりさんはまず服の片づけから入るやり方で、ときめくものは残すという方針ですからね。もしかしたらこんまりさんの続巻で出してたかもしれないですが、一冊だけ読んだ私にはわかりかねます。また、・家族全員で協力して片付ける方法・パソコンのデスクトップの整理術①フォルダの頭文字に数字を付ける②フォルダの列は最大3列までと、こんまりさんの本にはない事柄も書かれていたので、参考になりました。①はよく頭文字に数字を入れることで順番が固定されて見やすくなる②はデスクトップが散らからないようにてことですねー。耳がいたたたた。
2024.06.29
コメント(0)
-
週間書評 世界一流のエンジニアの思考法 考え方を一新して効率化し、定時で帰ろう!
仕事も私生活ままならないなぁと思う昨今、手に取ったこの本は今の自分に必要なことが沢山かいてありました。著者はADHDでありながらマイクロソフトで働き一定の成果を出している凄腕エンジニアです。ADHDであるため、皆が普通にできる事ができない、故にどうやったら皆と同じようできるか、結果を出せるか。その創意工夫を書き綴ったのがこの本でした。その中で心に残った言葉①できる人に聞く②新しい技術を習得したいならブログネタを書く③生産性を向上させるなら定時で帰って学習する①できる人に聞く彼は周りに自分ができないことを、なぜできないのか、どうしたらできるようになるのかを聞き、その回答を得る形で本の内容が進んでいきます。 会社では現場の作業でできないことを聞くのはよくありますが、ここでの違いは具体的な作業内容ではなく、何故そんなにスピードが早いのか、ディスカッションが円滑にできるのか、等の効率を上げるマインドセットに焦点を当てているところです。 難しいことを瞬時に理解できるのは頭の回転が速いから！ ではなく、時間をかけて基礎を理解しているからこそ難しいこともすんなり理解できるという話が特に印象的。②新しい技術を習得したいならブログネタを書く じゃあ基礎はどのように習得するか。著者はメンターからブログにすると良いよと言わせたそう。ブログに限らず人に説明できるようになることが一番理解を深めることだというのは他の本やメディアでも言われていることですね。③生産性を向上させるなら定時で帰って学習する 結果を納期に間に合わせたくでひたすら残業するのは日本ではよくあることですが、海外では違うようです。納期は変更して当たり前、残業して作業を進めるのはたしかに事が前に進みますが、定時で帰って学習して効率を上げるほうがいいですね。エクセルでひたすら文字を入力してくより、マクロを勉強して自動化するのが良いという考え方と同じです。それをもっと自分の作業2照らし合わせて効率化できたらなとおもいます。 自分の中で実践できそうなこととしたら、部下への指示は目標だけ、あとは自由にやらせる。間違えてはいけないところは指示する皆のやる気を鼓舞する方法を模索。「仕事を楽しんでるかい？」は海外での合言葉らしい自分もプレイヤーとして仕事を進めるですかね。少しづつ日々改善していきたいものですね。あとADHDも克服した旨も書かれておりました。それは「作業の完了を認識すること」です。例えば家に帰ってきたとき、「家に戻ってきたこと」が完了ではなく「家に戻って鍵や財布を定位置において完了」と認識することでまだ何か終わってない感じが気持ち悪いという感情になって物を定位置に置くようになります。そういった認識を持つことで家が常に整理された状態を維持ぜきるとか。この認識は今後持っておきたいですね。大変勉強になりました。お勧めの一冊です。世界一流エンジニアの思考法【電子書籍】[ 牛尾剛 ]
2024.06.28
コメント(0)
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
-
- 読書日記
- 書評：決定版 おいしいマクロビオテ…
- (2026-07-30 00:00:12)
-
-
-
- 私の好きな声優さん
- お知らせ：YouTubeに 声優・豊嶋真…
- (2026-06-25 16:16:47)
-
-
-
- イラスト付で日記を書こう！
- 一日一枚絵（７月２０日分）
- (2026-08-03 00:56:19)
-
