白山市在住ブログ

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2020.04.26

ダイエットの味方　オートミール　調べてみた

カテゴリ：料理

ダイエットにおいて、糖質(炭水化物)を抜いたほうがいいという意見があります。

その中でオートミールは他の主食品と比較してたんぱく質・食物繊維が豊富でダイエットにいいという話を聞いたので、少しい調べてみました。

というか、プロテインバー作るのにオートミールを買ったのですが中々消費しないので。

基本スーパーに売ってるオートミールはこれです。

【送料無料】日食プレミアムピュアオートミール 300g×24個セットオーツ麦100% 保存料無添加朝食シリアル離乳食日本食品製造合資会社

そのまま食べても水と牛乳につけてふやかして食べてもいいという食べ物。

白米と食パンで比較します。
オートミールは水100,牛乳100でおかゆにした場合を想定。

オートミールは確かに、エネルギー・糖質が少なく、たんぱく質が豊富です。

ダイエットをしている方は糖質と脂質を抑えてたんぱく質を多めにとる方が多いのでオートミールは確かに理想的ですね。　ちなみに牛乳は低脂肪乳を用いてます。わざわざ脂質の多いものを入れるのもねぇ。

食物繊維豊富で本当に腹持ちがいいです。

プロテインと混ぜた日には朝食べて夕方くらいまで持ちます。

これほどダイエットに向いた食材ですが難点が一つ。そのままだと非常に美味しくない。

色々工夫して美味しくなる方法を模索しております。

はちみつ入れたり、味噌汁と混ぜたり。

今一番美味しかったのはシュクメルリに混ぜたものですね。

完全にリゾットになってめちゃくちゃ美味しかったです。

鍋とかのシメを作るなら今度から白米じゃなくてオートミールにするとダイエットにもなって良さそうですね。

ちなみに100g単位での比較だと下記のように。