Precious Precious

2006.07.24

国産紅茶への興味

カテゴリ：紅茶を愉しむ

今のところ、好きな紅茶はダージリンとヌワラエリヤです。先月のレッスンを受けるまで知らなかったのですが、これらは茶の品種のうち「中国種」と言われているものでどちらもストレート向けなんだそうです。知らず知らずそういうものを好んで飲んでいたことに驚きました。もちろん、ミルクティーにはアッサムやディンブラ、キャンディなどを使います。（なぜウバと言わない！？）

　そんなわけで、日本で作られている紅茶もきっと美味しくいただけるんじゃないかと思うようになりました。ネットショップに頼るしかないな～といろいろ探して目に付いたのが、佐賀の紅茶専門店「紅葉（くれは）」さんです。うれしいのが、少しずついろんな種類を試すことが出来る「ワンコイン紅茶セット」。家に茶葉がたくさんあると、軽くパニックを起こすので、紅茶を入れているケースに入りきるくらいにとどめておきたいのです。

　今回注文したのが「全国制覇セット」と「店長おすすめセット」。先週末届いたので、レッスンから帰ってきたら飲んでみようと楽しみでした。

　全国制覇セットは　沖縄／嬉野／鳥取／伊勢／静岡
　店長お薦めセットは　鹿児島阿久根／特選天の紅茶（水俣）／きつき（大分杵築）／伊勢／特選伊勢

　すべて1ポット分ずつ入っています。こんなに種類があることにも驚いたし、見た目にもかなり違いがあります。今日は緑茶でも有名な嬉野紅茶と、アッサム種を使った沖縄紅茶を飲んでみました。（写真のカップは沖縄紅茶）どちらも水色が濃く、かといってさっぱりしていて飲みやすいです。渋みはほとんどなくて、でもやっぱり初めての味。おもしろいです。
　どの紅茶にも生産者の名前が書かれてあり、店長さんが茶園を訪れて厳選したものだそうです。一通り飲んでみて、お気に入りを見つけてインドやスリランカの紅茶とともにコレクションに加えたいと思います。

　今年の夏は、アイスティーと国産紅茶がテーマになりそうです。

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