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ちゃちゃんとかづ

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手作りクッキー♪

(15)

テーマ：今日のおやつ♪(27406)

カテゴリ：スイーツ

こんばんわ　ちゃちゃんとかづです

久しぶりにお家でお菓子を作りました

今回はアメリカンタイプの「ドロップクッキー」と「プレーンクッキー」

材料は小麦粉・バター・砂糖・卵ととってもシンプル

手作りクッキー

ちなみにこれは「プレーンクッキー」の材料で

ドロップクッキーには「ベーキングパウダー」もプラスで入れます

まずはバターを常温で柔らかくして砂糖を混ぜていきます

ミウミウもまぜまぜお手伝い

手作りクッキー

ちょっとまだ硬かったかな～

混ざったら卵と振るった小麦粉を順番に混ぜてクッキー生地の出来上がり

「ドロップクッキー」にはいろんなトッピングを入れます

手作りクッキー

今回はトッピングを組み合わせて4種類のクッキーを作ることにしました

オレンジピール」＆「コーンフレーク」

「パイナップル」＆「コーンフレーク」

「チョコチップ」＆「ピーナッツ」

ロングの「ココナッツ」の4種類

それぞれ生地に混ぜこんで一口サイズずつスプーンですくって

オーブントレイに並べます

きっちり形を決めるのではなく

程よい「いい加減さ」あたりがアメリカンタイプなんですね

手作りクッキー

熱が入って程よい大きさに広がりました

上手く焼けたんですが。。。

こう写真でみるとちょっと天ぷらみたいにみえますね

でもサクサクしててとっても美味しい～

ドライフルーツとコーンフレークの組み合わせは

今回初めての組み合わせだったけどとってもオススメです

チョコチップとピーナッツのクッキーも

ピーナッツが香ばしくてチョコチップとの相性ばっちり

ココナッツもいい香りでサクサク感があって

ロングタイプにして正解でした

そして「プレーンクッキー」はミウミウ用に型抜きクッキーにしました

手作りクッキー

ちゃちゃんとかづ特製「ミッフィークッキー」

かわいいでしょう～

型でくり抜いたものに

ココアと食紅で色付けた生地で顔などをつけました

まさに「ねんど遊び」状態でしたが上手くできました

焼き上がったクッキーをばぁばやちゃちゃんの会社にも持っていくため

ラッピングをしました

手作りクッキー

こうして袋に詰めてシールを貼るとお店に並んでるクッキーみたいに見えませんか

今回はシリカゲルも中にいれたので

本当にお菓子屋さん気分で袋詰めにしてました

私たちの結構好きな作業なんです

実はまぜまぜお手伝いをしていたミウミウは

作ってる途中で寝てしまってたので出来上がりを知りませんでした

次の日　起きてきたミウミウにミッフィークッキーを見せると・・・

「クッキーできてるじゃーんきゃーすてきかわいいー」っと

手作りクッキー