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この前かづ家でおでんを作りました
かづ家のおでんは
ばぁばから受け継いだ「姫路おでん」
今回の材料は だいこんにこんにゃく・すじ肉
ちくわ・ごぼう天・ひら天・・蛸だんご
餅入りきんちゃくなどなどの具たくさん
いつも大きなお鍋に大量に作ります
美味しそう~
かづの実家では冬はストーブの上で
ゆっくり煮込んでいきます
今回はストーブではないですが
前日から仕込んで煮込みました
そして出来上がり
ここからが「姫路おでん」
おでんに「しょうが醤油」をかけていただきます
かづ家はずっとこの「しょうが醤油」
ちゃちゃん家では「からし」を付けてました
「しょうが醤油」をたっぷりかけていただきます
これがとっても美味しい
しょうががきいていい味になります
おでんはミウミウも大好きで
特にお気に入りはこんにゃく
たくさんたくさん食べてました
ゆわりんはだいこん
とろとろに柔らかくなっただいこんを
美味しそうに食べてました
味のしっかりしみたおでんにしょうが醤油の
「姫路おでん」でみんなで温まりました![]()