ふわふわさんぽ

こんばんわ ちゃちゃんとかづです



この前 新しいケーキ屋さん発掘のために

地元のグルメ雑誌を見ていて

ちょっと気になったケーキがあったので行ってきました

垂水にある「パティスリーいがらし」というお店

お店はこじんまりとしていて昔からある

地元のケーキ屋さんという感じのお店

ショーケースには定番のショートケーキやチーズケーキ

看板商品の「あさぎりロール」などが並んでいました

素材にこだわった「あさぎりロール」も気になったのですが

今回の目的は「生マーブル」という人気のチョコケーキ

ちょうど私たちが行った時にはショーケースには無く

聞いてみると15分後には出来上がるとのことだったので

すこし時間をつぶしてから再びお店に行き

出来立ての「生マーブル」を買ってきました

お店の方が「何度も来てもらって。。。」と

ミウミウ＆ゆわりんに小さなクッキーをくれて二人は大喜びでした

そしてこれがグルメ雑誌に載っていた人気の「生マーブル」



まわりがすべてチョコで包まれたケーキ

切ってみると。。。



マーブル模様のチョコスポンジに生クリームと

チョコクリームがサンドされています

このカットされた写真がガイドブックに載っていて惹かれました

早速食べてみると。。。

まわりのチョコは予想外に「パリッ」ではなく柔らかくて

中のスポンジはふわふわでしっとり

濃厚なチョコレートなのにスポンジが軽いので

重過ぎずペロリといけてしまうケーキで美味しかったです

雑誌を見ているとまだ他にもいろいろと気になるお店があったので

またお店発掘に行ってみようと思います