PR
サイド自由欄
★お勧めホームページ★
【お勧め図書】
ただ今在庫セール中
⚫︎『パーソナリティ千波留の読書ダイアリー』通販サイト
茶々吉も共著に名前を連ねさせていただきました。
大人でも楽しめる読みごたえのある学習本です。
【送料無料】子どもに教えたいふしぎのお話365
【送料無料】世界を変えた人たち365 ［ 田島信元 ］
【茶々吉の写真販売サイト】
お勧めブログ
↓
【手づくりケーキ＆心の輝きセラピスト 朝ちゃん】
イメージコンサルタント＆パーソナルカラー診断
創色空間
【お勧め図書】
ただ今在庫セール中
⚫︎『パーソナリティ千波留の読書ダイアリー』通販サイト
茶々吉も共著に名前を連ねさせていただきました。
大人でも楽しめる読みごたえのある学習本です。
【送料無料】子どもに教えたいふしぎのお話365
【送料無料】世界を変えた人たち365 ［ 田島信元 ］
【茶々吉の写真販売サイト】
お勧めブログ
↓
【手づくりケーキ＆心の輝きセラピスト 朝ちゃん】
イメージコンサルタント＆パーソナルカラー診断
創色空間
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カレンダー
2011.02.19
テーマ： たこ焼き器、持ってます？？(19)
カテゴリ： 食生活
大阪と言えば、たこ焼き…。
ケンミンショーなどでよく言われることの一つに
大阪の家庭には、一家に一台たこ焼き機がある…。
私は兵庫県民だけど、文化は完全に大阪寄り。
ということで、我が家にもございました。
電気式のたこ焼き機が。
カポッと鉄板部分を取り外し
裏返しにはめると鉄板焼きのプレートにもなる
なかなかの優れモノでございましたな。
飽き足らなくなったのですよ。
電気式のたこ焼き機に。
確かに失敗はないのだけれど
お店で、目の前で焼いてもらうたこ焼きと
どこか違う。
火力の問題じゃないのかな？
そして、買って来たたこ焼きの鉄板と
ガスコンロ。
しかし、間抜けにも買った時はガスホースがあわず
（ガスファンヒーターのホースを代用しようとしていた）
そのままうやむやになっておよそ3年。
ガスホースを調達。
ついにガスの直火でたこ焼きを作る日が来たのだ！
まずは鉄板に焼きを入れ、そして調理スタート。
たこ焼きは鉄板部分が見えなくなるくらい
タネを入れるのがコツです。
あ、たこ焼きの鉄板の裏はこんなのです。
たこ焼きをひっくり返すことにかけてはかなり自信があったのに
まだ鉄板の焼きが甘かったのか火加減が悪かったのか、
第1回目は外側がコゲコゲで中身がやわらかく、
上手にひっくり返せずぐちゃぐちゃに。
悔しいぞ。
気を取り直して、2回目。
少し火加減を弱くしてみました。
さっきよりマシ。
そして3回目。
ようやく鉄板が良い感じになってき、
なんとか形になってきました。
この後は食べるのに忙しくて
写真を撮れていません。
歯触りや感触が
完全に屋台のたこ焼きと一緒です。
やった～！！！
ああ、楽し おいしい たこ焼きでした。
今日の日記を気に入ってくださったら
↓ポチっとクリックお願いします。
ケンミンショーなどでよく言われることの一つに
大阪の家庭には、一家に一台たこ焼き機がある…。
私は兵庫県民だけど、文化は完全に大阪寄り。
ということで、我が家にもございました。
電気式のたこ焼き機が。
カポッと鉄板部分を取り外し
裏返しにはめると鉄板焼きのプレートにもなる
なかなかの優れモノでございましたな。
飽き足らなくなったのですよ。
電気式のたこ焼き機に。
確かに失敗はないのだけれど
お店で、目の前で焼いてもらうたこ焼きと
どこか違う。
火力の問題じゃないのかな？
そして、買って来たたこ焼きの鉄板と
ガスコンロ。
しかし、間抜けにも買った時はガスホースがあわず
（ガスファンヒーターのホースを代用しようとしていた）
そのままうやむやになっておよそ3年。
ガスホースを調達。
ついにガスの直火でたこ焼きを作る日が来たのだ！
まずは鉄板に焼きを入れ、そして調理スタート。
たこ焼きは鉄板部分が見えなくなるくらい
タネを入れるのがコツです。
あ、たこ焼きの鉄板の裏はこんなのです。
たこ焼きをひっくり返すことにかけてはかなり自信があったのに
まだ鉄板の焼きが甘かったのか火加減が悪かったのか、
第1回目は外側がコゲコゲで中身がやわらかく、
上手にひっくり返せずぐちゃぐちゃに。
悔しいぞ。
気を取り直して、2回目。
少し火加減を弱くしてみました。
さっきよりマシ。
そして3回目。
ようやく鉄板が良い感じになってき、
なんとか形になってきました。
この後は食べるのに忙しくて
写真を撮れていません。
歯触りや感触が
完全に屋台のたこ焼きと一緒です。
やった～！！！
ああ、楽し おいしい たこ焼きでした。
今日の日記を気に入ってくださったら
↓ポチっとクリックお願いします。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食生活] カテゴリの最新記事
-
我が家のアリババパン 2015.08.01
-
開運招福のほうじ茶ソフト 2015.06.29
-
夜遊び（宙組新人公演）した私を待ってい… 2015.06.24 コメント(2)
Re:自宅で たこ焼き、楽しいよ~(02/19)
さーちゃん さん
なつかしー！
そう言えば、私も自宅でたこ焼き焼いたことありましたー
昔々のことですが・・（笑）
さて、あの鉄板はどこへ行ったのやら・・
今では、たこ焼きは買って食べるものになってしまいました。
(2011.02.19 18:40:35)
そう言えば、私も自宅でたこ焼き焼いたことありましたー
昔々のことですが・・（笑）
さて、あの鉄板はどこへ行ったのやら・・
今では、たこ焼きは買って食べるものになってしまいました。
(2011.02.19 18:40:35)
Re:自宅で たこ焼き、楽しいよ~(02/19)
☆まりこと☆～♪
さん
本当に関西ではたこ焼きって家庭で作る物なのですね～！
読んでいてたこ焼きへのこだわりを感じました(^^)
あ～、久しぶりに私もたこ焼きたべたくなっちゃいました。
明日買いに行っちゃうかも（笑） (2011.02.19 21:30:55)
読んでいてたこ焼きへのこだわりを感じました(^^)
あ～、久しぶりに私もたこ焼きたべたくなっちゃいました。
明日買いに行っちゃうかも（笑） (2011.02.19 21:30:55)
Re[1]:自宅で たこ焼き、楽しいよ~(02/19)
gachapin3
さん
さーちゃんさん
＞なつかしー！
＞そう言えば、私も自宅でたこ焼き焼いたことありましたー
＞昔々のことですが・・（笑）
＞
＞さて、あの鉄板はどこへ行ったのやら・・
＞
＞今では、たこ焼きは買って食べるものになってしまいました。
-----
私も普段は買います。
でも時々自宅でイベント気分で焼くのが
楽しいです。
また、やってみてください。 (2011.02.19 22:54:07)
＞なつかしー！
＞そう言えば、私も自宅でたこ焼き焼いたことありましたー
＞昔々のことですが・・（笑）
＞
＞さて、あの鉄板はどこへ行ったのやら・・
＞
＞今では、たこ焼きは買って食べるものになってしまいました。
-----
私も普段は買います。
でも時々自宅でイベント気分で焼くのが
楽しいです。
また、やってみてください。 (2011.02.19 22:54:07)
Re[1]:自宅で たこ焼き、楽しいよ~(02/19)
gachapin3
さん
☆まりこと☆～♪さん
＞本当に関西ではたこ焼きって家庭で作る物なのですね～！
粉から自分で調合する人もいらっしゃるでしょうが
今日はスーパーでたこ焼きの粉を買いました。
たこ焼き用のソースもついでに買ったけど
もしかしたら 他の地域には たこ焼きの粉とか
たこ焼き用ソースなんか普通には売られていないのかしら？
＞読んでいてたこ焼きへのこだわりを感じました(^^)
＞あ～、久しぶりに私もたこ焼きたべたくなっちゃいました。
＞明日買いに行っちゃうかも（笑）
-----
私も普段は買いますよ。
家で作れないような、大きくて
中も外もトロトロな たこ焼きを買います。
外カリカリとはまた違うおいしさ。
たこ焼きも奥が深いです。
(2011.02.19 22:59:16)
＞本当に関西ではたこ焼きって家庭で作る物なのですね～！
粉から自分で調合する人もいらっしゃるでしょうが
今日はスーパーでたこ焼きの粉を買いました。
たこ焼き用のソースもついでに買ったけど
もしかしたら 他の地域には たこ焼きの粉とか
たこ焼き用ソースなんか普通には売られていないのかしら？
＞読んでいてたこ焼きへのこだわりを感じました(^^)
＞あ～、久しぶりに私もたこ焼きたべたくなっちゃいました。
＞明日買いに行っちゃうかも（笑）
-----
私も普段は買いますよ。
家で作れないような、大きくて
中も外もトロトロな たこ焼きを買います。
外カリカリとはまた違うおいしさ。
たこ焼きも奥が深いです。
(2011.02.19 22:59:16)
関西のたこやき
sachiyo さん
関西のたこやきは新潟のどのチェーン店よりもおいしいと思います。
その屋台のたこやきと同じ味とは。おおおいしそう。
早く関西に行ってたこやき＋大劇場観劇がしたいなー。
8/20にヴィッセル神戸vsアルビレックス新潟観戦（和田岬のホームズスタジアム）＋大劇場観劇は決めていますが。 (2011.02.20 06:36:34)
その屋台のたこやきと同じ味とは。おおおいしそう。
早く関西に行ってたこやき＋大劇場観劇がしたいなー。
8/20にヴィッセル神戸vsアルビレックス新潟観戦（和田岬のホームズスタジアム）＋大劇場観劇は決めていますが。 (2011.02.20 06:36:34)
Re:関西のたこやき(02/19)
gachapin3
さん
sachiyoさん
＞関西のたこやきは新潟のどのチェーン店よりもおいしいと思います。
＞その屋台のたこやきと同じ味とは。おおおいしそう。
どちらかというと、安い値段で売っているたこ焼きの味です。
最近は中も外もトロトロ系のお店もありますよね。
それも美味しいんですが、子供のころからある
屋台風の味、たまに家で作るとおいしいんです。
＞早く関西に行ってたこやき＋大劇場観劇がしたいなー。
大劇場のたこ焼きは ふわふわ系。
あれは明石焼きで食べると格別においしいと思います。
＞8/20にヴィッセル神戸vsアルビレックス新潟観戦（和田岬のホームズスタジアム）＋大劇場観劇は決めていますが。
-----
8月というと大劇場は何組公演になるのかしら。宙？
今から楽しみですね。 (2011.02.20 11:08:07)
＞関西のたこやきは新潟のどのチェーン店よりもおいしいと思います。
＞その屋台のたこやきと同じ味とは。おおおいしそう。
どちらかというと、安い値段で売っているたこ焼きの味です。
最近は中も外もトロトロ系のお店もありますよね。
それも美味しいんですが、子供のころからある
屋台風の味、たまに家で作るとおいしいんです。
＞早く関西に行ってたこやき＋大劇場観劇がしたいなー。
大劇場のたこ焼きは ふわふわ系。
あれは明石焼きで食べると格別においしいと思います。
＞8/20にヴィッセル神戸vsアルビレックス新潟観戦（和田岬のホームズスタジアム）＋大劇場観劇は決めていますが。
-----
8月というと大劇場は何組公演になるのかしら。宙？
今から楽しみですね。 (2011.02.20 11:08:07)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
