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昨年秋から我が家では、農家から直接美味しいお米を買い付けて贅沢な食生活を送っておりました。
ところが、最近は真面目に自宅で食事をすることが多いためか、春頃(3月上旬)に最後に買い付けたお米が5月中旬頃に底をついてしまい、「5月頃までは残ってるかも・・・」と聞いていたので電話で問い合わせたら「もう無いよぉ」ってこの時言われてしまった・・・。仕方がないので、スーパーで一応“ブランド米”たるものを買ってそれでしのいできたのだけど、やっぱり農家のお米の味に慣れてしまうと、他のお米はニオイやら味やらが気になってまったくと言って良いほど口に合わない・・・ どんなブランド米も農家のお米には勝てません。
ご飯がマズイと、おかずも進まないヨ・・・
だからカレーやら丼ものやら白菜キムチなんか味の濃いものでいつも誤魔化しながら何とか食してきました。(世間では良く『ムショ生活』の人達の食事を『臭い飯』って言うけど、私に言わせればこっちの方が『臭い飯』じゃん・・・って感じよ)
農家のおっちゃんから「8月末頃なら新米が獲れるから・・・ 」って言われていたので、昨日改めて電話で問い合わせてみた。「天気が良ければ○日に稲刈りをしようと思うちょります」・・・という返事だったので、即予約( おネゲェします、今度は『俵』で買っておこうかしら・・・)
1回に5合ぐらい炊いて、炊きたてを専用のパックに入れて冷蔵庫で保管するんだけど、レンジで“チン”した時も炊きたてのままの味と香りがするのが何より幸せさ、新米にお目にかかるまであと数日あるから、今日もこんな味の濃い物で残りのご飯の不味さを誤魔化しながら夕飯を頂くとするかね。ちなみに二日酔い以降、今週は1滴もアルコール(とかなど)を摂っていません。
大量のきんぴらゴボウきっとゴボウの繊維がまた歯間に引っ掛かるぞぉー