蒸しパンケーキ | "Piacere!"

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chachan@ Re[1]:義父とのお別れ(02/27) クボポンさんへご丁寧にありがとうござい…

クボポン @ Re:義父とのお別れ(02/27) こんばんは。お悔やみ申し上げます。私…

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2009.12.02

目に良さそうなカシスのシロップ漬けが手に入ったのでヨーグルトに入れるだけじゃ
勿体無いと思って…甘さ控えめヘルシーなおやつに。

ホットケーキミックスを買ってきて電子レンジで出来る蒸しパンケーキを試作してました。

昨日はヨーグルトと牛乳が多過ぎてべたついて失敗。(T^T)

甘酸っぱいのは良かったけれど
紫色の魔女のケーキになってしまいました。(爆)

というか混ぜすぎて膨らまなかったみたいなので

今日はヨーグルトを入れずに卵とバナナの輪切りを加えてさっくり混ぜ込んでみました。

分量はアバウトですが、ケーキミックス1カップに
卵一個、牛乳大さじ2
オリーブオイル小さじ1程度
砂糖はお好みで。
大匙1位のシロップ使いました。

カシスがなくてもブルーベリージャムや
チョコチップとか入れても美味しそうですよねっ。

試作はまだまだ頑張りまーす。

今回の器具はルクエ使ってみました。

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Last updated 2009.12.03 00:17:56 コメントを書く

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